Chipping time's　薔薇と庭遊び

もう、世間ではとっくに仕事が始まっているところも
あるというのに・・・（汗）

とっても遅くなりましたが、

記録のため（？）

おせちの写真UPです。



かまぼこ、カモのロース以外は、作りました（＊＾＾＊）

くりきんとん、
黒豆、
アーモンド入り田作り、
ローストビーフ、
煮豚、
大根の甘酢漬け、
伊達巻・・です。

意外と簡単でした。
なんせ時間がかかるものはすべて圧力鍋ですから・・・。


黒豆がふっくらと煮上がったのは、
感動でした。


煮豆もっとつくろうかな？

子供たちはさすがに栗きんとんが大好きですね。

今回はくちなしを入れなかったので、
色がいまいちです（後で知ったのですが、実家にくちなしの実が
あったらしい・・・。自生していたようです）

愛用の圧力鍋。

カレーもおでんも2～4分ほどかけるだけ。
後は、圧が自然に抜けるのを待てば出来上がりです♪

にんじんの甘みに感動します。






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