常*季節

何年前に 漬け込んだんだろう
多分、５年も経ってないはず！

ふと思い出して、夜な夜な 何処にしまったか 探しまわり、やっと発見

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑羊毛フエルトで作ったグラスホルダー♪

コーヒーは豆を出してあったけど、梅酒は実が入ったまま

コーヒーの方は、沈殿気味で ちょっとアヤシかった　　でも試食♪
・・・・・いまいち　　珈琲の味も、甘さも 薄いっ！

牛乳を温めて、グラニュー糖 入れて、ホットカルアミルク にしてみたけど・・・　ナンダカナ～
これじゃ、お菓子作りに 使えないよ・・・

ブランデーで漬けた梅酒の方は、美味しいっ
トロッと なめらかで、まだまだ寝かせても 大丈夫そう♪

こんなノリで、今年も 何か漬けたいけど、ウチには、酒好きがいないんだよな～
私は、下戸だし　　お酒が飲めないくて、ツマンナイ


　↓この本も眠ってた・・・
　
果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科
いろんな果実酒、花酒(桜や藤、あじさい、金木犀などなど)、薬用酒(にんにくや紫蘇、黒ゴマ、ハーブやスパイス、薬草、生薬なんかも)が172種。
自家製酒を使った、料理レシピも 何点か載ってました。

今年こそ、この本 活用したいもんだっ