常*季節

今日は　１年に１、２回あるかの　母 外泊デー

婦人会の集まりで　温泉に行くんだって

ひとり暮らし体験　満喫中です～


本日のディナーは

先日　イオン系スーパーで買った

オーストラリア産牛肉バラ塊り　１００ｇ ９８円　　　安～！！

ちょいとそぎ落として　ステーキに

ガーリックとミックスペッパーの味付けです。


せっかくなので　付け合せも それらしく

人参を面取りして　シャトーグラッセに。


　　　　　　　　　　


バゲットはパン屋さんで買ったものです～

スープは　玉葱、ピーマン、赤ピーマン、人参(面取り活用)の荒みじんを

少量のオリーブオイルで じっくり炒めた　チキンコンソメのスープです。

人参は やっぱり炒めたほうが美味しいなぁ～


白ワインをおともに いただきました

もともとステーキ用のお肉ではなかったのもあって

硬かった


実のところ・・・

牛のステーキは あまり得意ではなかったり

でも　時々 食べたくなる ステーキ

ステーキ という言葉に　夢と憧れが詰っているというか～