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さぼみけ♪さんレシピの ラ･フランスジャム 作りました～ 透明感のある とっても綺麗な色のジャムが出来ましたよ～*^ ^* 高級ジャムみたい～ 以前 作ったジャムとは 大違い 別格 洋梨ジャムは つぶす のがポイントなんですね～ 我が家にも マッシャーがあって良かった このジャム デコレーションのフルーツに塗る ナパージュみたいに使えそう 親戚から頂いた 新鮮な ラ･フランス を使いました。 多分 樹上で熟させたものだと思われるんだけど・・・ 洋梨って 硬いうちから取って追熟させるのが主流だと思う。 ウチもこの方法での収穫。 でも 我が家のラ･フランスより美味しいのよ これが そして そして ラ･フランス酵母 も仕込んでみました
今年のお節♪ 2011年01月15日 コメント(2)
ハイブリッド？大根寿司 2009年12月18日 コメント(4)
ブルーベリージャム と 桃ジャム♪ 2008年08月29日 コメント(2)
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高級ジャムみたい～
別格
デコレーションのフルーツに塗る ナパージュみたいに使えそう
