コネクタの日記

今日食べたおそばがおいしかったので思わず。

関西にいたころは
温かい麺類というと
ふっくらしたおあげの乗った「きつねうどん」だったのですが

こちらに移ってからすっかり蕎麦好きになりました。
少し肌寒くなってくるとあたたかいおそばが美味しいです。

個人的な好みは
うどんにはおあげですが
お蕎麦にはかき揚げ。
どちらも七味は多めに。

遅い時間ににふらっと入った
神田の駅前にある小さなお蕎麦屋さんは
特にどうってことのないお店ではあるのですが
細めの、切り口がくっきりした蕎麦で
かき揚げも香ばしく、おいしくいただきました。

そういえば、いつの間にか新そばの季節なんですね。
当分はお蕎麦屋さんが気になる日々が続きそうです。