よしこのキッチン　since 2006 　 .

旧暦にて 今年もよろしく。




全くごぶさたしてました。

更新してないことを横目に見て見ぬフリをして、１ヶ月。


料理会やカフェに忙しかったというより、

迷い、がいっぱいからまった もどかしさからきたような。


節分で豆まきしたら、なんか流れが変わってきたかなー。



１月はとても充実していて、華やかでにぎやかな月でした。

11月から、月１回づつ10名限定の予約ランチは、１月も続行です。


＜カフェの日＞は手焼きパンやキッシュに様々なデリカのカフェ風ランチ＆デザート

＜ごはんの日＞は有機野菜たっぷりの創作和食に様々なごはんのランチ＆デザート


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１月の＜カフェの日＞は　●ケーキバイキング●


　　　　
ホワイトチョコとラズベリーのケーキ　　　　　　抹茶ムース　　　　　　　プラリネショコラケーキ　　　


ケーキデザートは10種類そろえました。

３日前から、キッチンでケーキばっかり焼いていて☆


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１月の＜ごはんの日＞


　


圧力鍋２台分、１升の炊きたてのたきこみごはんは湯気と香りが部屋いっぱいに。

きのこや万願寺とうがらしのフリッターは、揚げたてをお席までサーブして。


それぞれのテーブルで、それぞれの会話がはずんで、

私の存在が空気のようになる瞬間…。　

コーヒーをゆっくり入れる終わり30分、本当に幸せな気持ちになります。




デザートは苺ババロア２層のケーキ