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2010.08.05
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カテゴリ:……

夏になると食べたくなる!

IMG_4365.JPG



ケンタッキーのビスケットが親子で大好きです。

行くと、必ず注文しちゃう。


ついこの間までデリバリーしてくれたので、

親子でワクワク電話したら、今はデリはやめたそう。


食べられないとなると、むしょうに食べたくなるもので、

ケンタのビスケ、作ってみました。


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<なんちゃってケンタのビスケ レシピ>


薄力粉170g
強力粉 70g
ベーキングパウダー 大さじ1と半
塩 小さじ1弱
バター 50g
きび砂糖 大さじ1
卵 1コ
ヨーグルト 大さじ1
牛乳 180ml(微調整します)
水あめ 小さじ1


粉類はまとめてふるっておく。

よく冷やした全ての材料をフードプロセッサーで混ぜる。

(やわらかい生地の場合は冷蔵庫で休ませまる)

たっぷりの打ち粉をしながら、のばしたたみを10回。

1.5cmの厚みで型をぬく。

表面に牛乳をぬって、200度で11~13分焼く。

-------------------------




こどもたちの朝ごはん

ありあわせを盛り合わせて。


IMG_4168.JPG






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Last updated  2010.08.05 10:57:03
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