チョコとコーヒーのマーブルケーキ
毎日、焼き菓子。
秋になると焼き菓子ばっかり作ってます。
ガレットや、パウンド、シフォンにバターケーキ。
これはチョコとコーヒーをマーブル状に焼き上げた
ビターな大人のケーキです。
しぶいコーヒーや、お茶によくあうのです。
さらに、焼き菓子は娘もせっせと作ります。
小さな丸型で焼きあがると真ん中が山みたいなバターケーキ
（娘はコレを‘富士山ケーキ’と命名）
マドレーヌやシュークリームは私より上手です。
そんなこんなで、
息子は焼き菓子に飽き飽きしてうんざり。
私はオーバーウエイト気味でヤバヤバ。
おすそわけ
