こんがり亭

こんばんは～

きょうは曇りがちで肌寒かったですね～
あすは雨でもっと寒くなる予想です


金曜日から昨日まで娘が伊勢までお店の開店の応援に行っていて
帰りの高速道路で渋滞にはまり
夜中１２時頃しか家に着けそうもないと
連絡が入ったので
待ってる時間にシフォンケーキを焼きました

またまた斑点いっぱいのバナナが残っていたので
「バナナシフォンケーキ」にしました




先日チョコチップ入れたシフォンを焼いた時
全部沈んでしまったので
今回は上にちりばめて焼いて見ました
焼いてる内に沈んで良い感じになるかなと思ったら・・・・
見事に期待に反して上に残ったままでした



型からはみ出してる所を切り取ってから型出ししました。






今朝は時間が無くてカット出来ず
ケーキナイフとホールのままのケーキを会社へ持って行きました
だからカット画像は無しです

昼休みに食堂にいたパートさんに食べて貰おうと１４分割、
少しづつしか食べて貰えなかったけど喜んでくれたよ
今回もしっとりふわふわで美味しかった～～

時間が有る時で良いから作った欲しいと
２人から頼まれたよ～


お借りしたレシピはここ↓
　 失敗なし！バナナシフォン（全卵使用） by pocky25