こんがり亭

こんにちは～

きょうも暖かくて良いお天気です

夕べはシフォンをまたまた焼きました
この「シフォンケーキ」は柿を分けて頂いた方への
お礼用です。
先日もお礼に渡しましたが
今年は２軒のお家で分けて貰ったので
もう１軒のお家用に焼いて届けに行って来ました




シフォンの型出しが上手く出来ないと持って行けないので
予備として今朝「スポンジケーキ」も焼きました




凄くふわふわだったから指の跡がついて仕舞いました
こちらは少しだけ持って行きました

少し食べてみたら凄くきめ細かくてしっとりしていて
美味しい～～
でもちょっと甘すぎかな？
次回は少し砂糖減らして作って見よう～～

お借りしたレシピは↓
　　　　　　　　 ◆しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ◆ by まれ子



お届けに行ったら「白菜」「かぶ」「柿」
それと珍しいキノコの「タモギタケ」を頂いちゃいました
「幻の黄金のキノコ」とも言うそうです



このキノコは身体に凄く良いそうです
今夜天ぷらにして食べ様と思っています


先日パンを届けたのですがご主人がとても喜んで下さったようです
今回のシフォンも喜んで貰えると嬉しいな～～

明日はパート仲間の人とランチの予定