こんがり亭
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こんばんは~ きょうは暖かかったですね~
夕べは久し振りに「カステラ」を焼きました 見た目はスポンジケーキと変わらないけれど 強力粉を使ってるからカステラです。 焼き上がった時は型より膨らんでいて 少し時間が経ったら真ん中が凹んで来たので 型ごと逆さにして冷ましました。 スポンジケーキと比べると 少し甘めでしっとりしていて美味しかったよ~
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