こんがり亭

こんばんは～

きょうは何も予定が無かったので
台所の片づけをして1日が終わってしまった
普段から綺麗にしていれば良いのだけれど
いつも見て見ぬ振りでいたので大変な事になっていた
食器棚の扉が開いていたのに気が付かず
思いっきりおでこをぶつけて涙が出そうだった
今も触ると痛いよ～

夕べは惣菜パン2種類焼きました

昨晩2つ目のブログ更新している内に
すっかりHB回していたのを忘れてしまっていて
気が付いた時は過発酵気味
すっかり生地は冷たくなっていたけど8個に分割

市販のコロッケを使いコロッケパン4個、
ちくわパン4個焼きました

「ちくわパンとコロッケパン」


一次発酵は多少過発酵気味でも大丈夫でした


コロッケパンのコロッケは上等な物じゃなく
割と薄めの安いコロッケの方が作り易い
今回のコロッケは1個18円でした
コロッケパンも買えば100円以上はしそうだけど
手作りだと安くで出来ますね～



明日は寒くなりそう～
月・火とお出掛けなので体調管理に気を付けなくっちゃ