こんがり亭

こんばんは～

きょうも良い天気でした
陽が少しずつ長くなって来ましたね～
春はもうそこまで来てそうだけど
また週末は荒れた天気になりそうな予報ですね

一昨日から作りかけてた「フルーツタルト」が
やっと出来上がりました
昨夜仕上げる予定だったけどパンと重なってしまったので
今日まで延期

タルト生地は一昨日作って冷凍庫へ・・・

昨日

タルト生地焼成


     
 クレーム・ダマンド焼成（昨日焼く）　　　　　　　　カスタードクリームと・・・


本日完成

 



クレーム・ダマンドを焼成後カスタードクリームを乗せ
苺、キウィ、りんごをトッピング
ブルーベリーが欲しかったけれど売って無かった

ナパージュも手作りしました
（まだ試食してないので感想は無し）