こんがり亭
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こんばんは～ 2週間ぶりの更新です 久しぶりにタルトを作りました タルトは昨年の8月以来です。
「フルーツタルト」 パートシュクレ（タルト生地） 焼成前 焼成後 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム） 焼成前 焼成後 カスタードクリーム （全卵で・・・） 完成 黄桃 ゴールドキウイ りんご 1日目、タルト生地を作り一晩冷蔵庫で寝かせ、 2日目、タルト生地を伸ばし型に入れ焼成、 「クレーム・ダマンド」を作りまた焼成、 その後カスタードクリームを塗り冷蔵庫で休ませ 3日目にフルーツを飾りやっと出来上がりました 苺が欲しくてスーパーに行ったけれど無かったので 色的にはちょっと淋しい感じの出来上がり 時々タルトを作りたくなるけど 作り出すと面倒になり止めとけば良かったといつも後悔 次回は有るだろうか（笑）
パウンドケーキ（ドライフルーツ入り） November 5, 2024
「シフォンケーキ」 August 20, 2024
シフォンケーキ（ドライフルーツ入り） August 3, 2024
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（笑）
