こんがり亭

こんにちは〜😊
きょうは梅雨らしいお天気です🌩
今回初めてジップロックを使って
『梅干し』を漬けてみました。
今回は土用干ししなくても良いレシピを
参考にしました👍


梅を30秒湯通ししてタボタボになった梅を
塩、砂糖、米酢の入ってるジップロックに
優しく並べて1日1回袋ごとひっくり返してます。
　

今年は久しぶりに『らっきょう』も漬けてみました。
泥付きのらっきょうを買ったので
まずは塩漬け2週間してから本漬けします。


右の瓶は6/14、左の瓶は6/18に塩漬けしました。

久しぶりに漬けるので上手く出来るかちょっと心配


お友達のお家でまたお花や苗を貰って来ました🌺


　　　　　　百合とカシワバアジサイ



　　　　ピンク色は「ダンスパーティー」
　　　　　　　白色は「アナベル」
　　　　ガクアジサイは「隅田の花火」



　　　　　　ガクアジサイの挿木穂



　　　　　　　百日草（ジニア）の苗


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