クッキングコンソール

昨日までの暖かさが急変して一気にまた寒くなってきました。こんな寒い日はメキシコ料理を作って舌も体もホットになりましょう。


メキシコ料理といえばタコスやサルサソースが有名ですが、サルサソースの瓶入りって結構高い！しかも、すぐなくなっちゃいますね。でも自分でつくれば簡単です。
下記サイトでレシピを調べて自分なりのソース、つくってみましょう。

Kaba's簡単レシピ集　サルサソースレシピ

簡単にできるメキシコ料理

タコスなどの生地につかわれているトルティーヤの作り方も紹介されてました。
結構簡単かも・・・これにサルサソース挟んでたべたいです。
簡単にできるメキシコ料理


干拓地で作られた「塩トマト」（聞いたことない・・・）だそうです。
味が濃いそうで、サルサに合いそうな予感・・・・


大分県産のコリアンダー。コリアンダーをサルサソースにいれるとぐっと本場の味に近くなりますよ。


瓶入りサルサソース。ラベルの顔がうけます。かっこいい！


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