クッキングコンソール

Vol１で紹介したオイルサーディン、この日は食べた後の油と器をつかって、
餃子もつくりました。
このときは真っ暗だったので、写真はありませんが、手順としては、

１．オイルサーディンの缶の油を七輪で熱する。
２．餃子を4個敷き詰める
３．1分ぐらい焼いたら餃子をすこし回転させる。
４．30秒ほどでさらに餃子を回転させる。
５．餃子のたれを振り掛ける。

オイルサーディン風味の餃子のできあがりです。

この缶、アウトドアクッキングにはいろいろと役立ちそうです。
たとえば卵を割って入れてみると、四角い目玉焼きができたり・・・

水餃子もつくりました。
１．深いアルミ皿にわかめスープのもとと水をいれて、七輪に
２．沸騰したら餃子を入れる
３．しばらく煮る

これで立派な水餃子ができます。試してみてね。

アウトドアクッキングまだまだつづきます

つづく・・・・