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2012.05.06
カテゴリ：栃木のイロイロ
5月5日放送の「満天☆青空レストラン」では
栃木県壬生町のごぼうと真岡のいちごが紹介されていましたよ～♪ ☆栃木県壬生町で健康食材ごぼう！ 栃木→壬生と来たら食材は「かんぴょう」でしょ？って思っていましたが 意外にもごぼうでした。壬生の特産品なんですね。 番組で紹介されていた粂川哲一さんの畑のごぼうはえぐみがなく 生でも食べられるとのことで、宮川さんとゲストの菜々緒さんが生チャレンジ！ 甘くて美味しい～とコメントされていました。 ○栃木産ごぼう発見♪  ☆貞ちゃんいちご 栃木県真岡市のいちごの名人、渡辺拓磨さんが作る「貞ちゃんいちご」は ブータン国王来日の際の晩餐会で、日本代表のいちごに選ばれたこともある 凄いいちご。以前こちらのブログでもご紹介した事がありましたね♪ 現在、渡辺さんのいちごは残念ながらお取り扱い終了…。来年をお楽しみに！ 甘さと酸味のバランスがとても良いいちごに、宮川さんも菜々緒さんも 大絶賛でしたよｖ ○関連記事：2012.01.16 「ブータン国王の晩餐会で出た苺はこれ！栃木産 渡辺さんちの栃乙女ｖ 」 そのすっごいいちごを使って 宇都宮市の洋菓子店「サン・マルタン」のパティシエ遠藤太剛さんが ふわふわのスポンジ生地に、「貞ちゃんいちご」と生クリームを 贅沢におり込んだロールケーキを作成しました！ 日テレショップ限定でお取り扱いしていたようですが、すでに売り切れ～泣 食べたかったなぁ…。 ○日本テレビ「満天☆青空レストラン」公式サイト ごぼうレシピはコチラからどうぞ♪ ・きんぴらごぼうハンバーグ ・ごぼうのポタージュ ・ごぼうのから揚げ ・ごぼうのたまり漬け ・ごぼうと牛肉のピリ辛炒め…以上5点のレシピが掲載されていますよ。 ○宇都宮「サン・マルタン」サイトはコチラ♪ ロールケーキの通販は無いですが、マカロンやラスク、焼き菓子などは 注文出来るようですよ。 栃木が紹介されると、やっぱり嬉しいですわ！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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