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2012.05.18
カテゴリ：お買い物のコト
2012年5月17日放送のいきなり！黄金伝説。
スイーツ好き女性1000人が選ぶ「食べてみたい絶品（珍）スイーツBEST30」で 宇都宮にある洋菓子店「西洋菓子処センボン」の竹炭苺シフォンが 第13位にランクインしていましたよｖ ☆見た目は黒いけど、味はとちおとめ！？ 竹炭を使った「黒いシフォンケーキ」はかなりインパクトが！  そして、なんとこのケーキ、見た目からは想像できない程 がっつりイチゴ味なんですよ！ 一口食べると甘酸っぱい「とちおとめ」の風味がお口に広がって 的場浩司さんとザキヤマっちも 見た目と味のギャップに、かなりビックリしてましたね♪ …ザキヤマさん、軽石って言い過ぎヾ(~∇~;) ｺﾚｺﾚ 卵の中に小麦粉と食用の竹炭パウダーを入れ、混ぜます。 そして真っ黒になった生地の中に、イチゴのピューレと濃縮果汁を投入。 しかし、それでは味の濃さが足らないので センボンさんでは、思い切って原材料が高いフリーズドライを入れて 「とちおとめ」の味をさらに引き出す工夫をされているのだそう♪ メレンゲを加えよく混ぜたら 型に流しこみオーブンで焼いて出来上がりです！ 食材として使用している竹炭は無味無臭。 竹炭は体の脂肪や糖分を吸収してくれるので 「ダイエット中だけど、甘いものも食べたいっ！」という方にも イチオシ！のスイーツだそうですよ♪ お好みで、生クリームをトッピングしても美味しいｖ …とはいえ食べ過ぎには注意でございます。 西洋菓子処 センボンさまの真っ黒ないちごケーキ・笑 「竹炭苺シフォン」は、税込み１３８０円です。 残念ながら楽天市場でのお取り扱いはありませんが、通販は可能です♪ 宇都宮餃子や栃木の名産品通販『あるよ』で検索してみて下さいね。 ラムレーズンロールの方に目が釘付け～☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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