東京新聞にて、ポイントを抑えていて分かりやすかった「ギョーザ」記事発見ｖ
果たして宇都宮市は
「ギョーザ消費量日本一」の座を奪還できるのか?!
☆コチラは「しろくまカフェ」10話のギョーザコント(笑)のシーンｖ
笹子さんお手製！仕込みに気合い入れ過ぎです。
Ｑ：宇都宮市にはおいしいギョーザ店がたくさんある。
そこで多く食べると、順位が上がるの？
Ａ：残念ながら、調査上は増えない。
店で食べた場合、「ぎょうざ」という項目ではなく
「外食」という分野にカウントされてしまうから。
店で焼いてもらったギョーザを、自宅に持ち帰って食べても「外食」だ。
Ｑ：スーパーなどにある冷凍ギョーザは？
Ａ：また別の「冷凍調理食品」という項目に入る。
県外にいる知人にお土産として、クール便で冷凍ギョーザを送る人も
多いけど、計上されない。
Ｑ：みんながスーパーでたくさんギョーザを買えば
日本一奪還へ貢献できるの？
Ａ：いや、調査結果に反映されるのは
総務省から家計簿を付けるように頼まれている世帯に限られる。
全国で約八千世帯、宇都宮市には九十六世帯あるんだ。
Ｑ：そもそも、何のための調査？
Ａ：景気の動向を把握するためで
約五百項目にわたって消費活動を調べている。
「ぎょうざ」は「コロッケ」や「やきとり」と並んで、調理済み食品の
購入額を見る項目の一つ。
都道府県庁所在地と政令市ごとに、二人以上の世帯が一カ月にいくら
購入したかを算出している。
Ｑ：宇都宮市が「日本一」の看板を掲げた経緯は。
Ａ：一九九〇年代初頭
「これといった名物のない街を全国にＰＲするにはどうしたらいいか」と
考えていた市職員が、この調査で、ギョーザ消費量が毎年全国一位だった
ことに着目したのが始まりとされる。
Ｑ：最近の順位は。
Ａ：年単位でみると、昨年、十六年ぶりに首位を奪われ、浜松市に次いで
二位だった。東日本大震災の影響と言われる。
月単位では昨年十二月から三カ月連続でトップに立ったが、今年三月に
四位に転落。
最新調査の四月も浜松、静岡、京都各市に次いで四位に甘んじている。
Ｑ：宇都宮市では、日本一奪還に向け「たくさん食べよう」という機運が
高まっている。
Ａ：そのムードを、いかに調査対象の世帯に波及させられるかがポイントだね。
まとめると、調査で「ギョーザ」消費の対象になるのは
（１）飲食店以外で購入した
（２）冷凍食品以外のギョーザ
…なんですよ。
スーパーやコンビニ店で買った、生や焼き上がりの「ギョーザ」しか
消費（売り上げ）の対象にならない訳です！すごく限定的じゃないですか？
この調査方法で、消費量の把握が出来るとは到底思えないし
調査対象の全国8000世帯の内、宇都宮市在住の世帯はわずか96世帯って…少ないっ!!
そのお家が、たまたま「ギョーザ」嫌いな家庭だったらどうするね？ってハナシなんですが
とにかく、宇都宮市には美味しいお店もいっぱいあるし
結構こだわりがあるから、手作りする人も本当に多いので
そういう消費も「ギョーザ食べたよｖ」の項目でカウントして欲しいな～って思います。
7日夕方の栃木放送では
「冠を奪還したい？orあまり興味が無い？」で
リスナーのアンケートをとってたけど、結果はどうなったのかな？
暑い日の餃子はうんまいよ～２ｖ
