エストレヤ☆のバーカウンター

さて、三日目は作並という山の中の温泉地へ移動です。

今日の一番の目的は「ニッカ　宮城峡蒸留所」何と今まで一度も蒸留所へ行けていなかった私が
今年二度目の蒸留所見学です♪

事前にアサヒの営業の方にお願いをして、予約を取っておいてもらいました。

その前に時間があるので、滝好きの私は滝見学を熱望。
ほうめい四十八滝　秋保大滝を見て大感激、大感動！！

でもまだ時間がある、と言う事で「定義山」へ。そこには定義如来があって
綺麗な庭園があったり、五重塔があったり。

写真を撮りまくりです。でも一番良かったのはそこの豆腐屋さんで売っている
「油揚げ」これがメチャ美味しい♪かなり有名で人気があるらしいんだけど
大きくてふわっふわで豆の味がしっかりしてる。揚げたてを食べさせてくれます。

時間になったので、蒸留所へ。

案内されたのは応接室。
そこで待っていてくれたのは、ずーっとニッカでウィスキー作りに関わっていて
今は蒸留所の案内や、一般の方がウィスキー作りを経験出来るのがあるんですが
その時の講師を務めていらっしゃる方でした。

自己紹介などを済ませ、今回は普段の見学コースとは違うところを周るという事で
ヘルメット装着。

写真も何処でも何を撮ってもいい、という許可を頂きました！

仕込み水の源になっている「新川」の見学から始まり
連続式蒸留器、発酵槽、コンピューター管理室、単式蒸留器、熟成庫の見学。

やはり初めて見る連続式蒸留器は感動でした。スコットランドから輸入したものでした。

コンピューター室では実際どのように管理されているのかの説明を聞き
マウス一つでバルブの開け閉めをやってくれました。

熟成庫の雰囲気も素晴らしく、眠っているウィスキーに思わず話しかけたくなりました。

最後は応接室に戻って試飲です。

私はカフェ・グレーン（連続式蒸留器で作ったウィスキー）の味がとても気に入りました。
バーボンぽい感じがしたからですかね。

結局お土産にそのウィスキーを買いました。
あと、コーヒー豆のチョコね。これがんーまいんです☆意外に美味しかったのが
ブラックニッカを練りこんだキャラメル。これは癖になりそうです。

一日たっぷり遊んで、ホテルへ。
さすがに今日は歩き疲れた、という事でフットマッサージを受けて極楽、極楽♪

いよいよ明日は帰宅！なのでたっぷり睡眠をとりました。。。

の前にたっぷりアルコールも摂取したのでした(笑）

翌日本当は、山形の蔵王に行っておかまを見たかったのですが
何と、私たちが行く２日前に蔵王に行く道が封鎖されてしまったんですね。
蔵王ではすでに雪が降っていて危険なんだそうです。

なので予定を変更して、近くの秋保の温泉街と、らいらい峡というのを見て帰ってきました。

走行距離　約1,000ｋ
ま、交代しつつの運転だったので、そんなに大変ではなかったです。

でもいつの間にか良くなっていた風邪が都心に近づくにつれて
悪化していったのでした。

あ～、山が恋しい。。。