エストレヤ☆のバーカウンター

[素敵なお客様] カテゴリの記事

全12件 (12件中 1-12件目)

1

• びっくりです

  昨日、はじめに来てくださったお客様はなんと！ブログ仲間の「darkrum」さんでした。とてもびっくりです今までにもブログを見て来てくださったお客様は何人か居たのですがお見えになる前に場所や営業時間の確認のメッセージを頂いていたので心構えも出来ていたのですが今回は自己紹介して頂くまで分からなかったので正直、頭が真っ白になりましたでも、とっても嬉しかったです。遠いところからわざわざ船橋まで来て頂いて感謝、感謝でございます！また、機会がありましたら是非、お立ち寄りください。昨日の会話で・・・「私、船橋とは書いてますけどお店の詳細は全然載せてないのによくお分かりになりましたね～。」「うーん、だってお休みが月曜って書いてあったから、船橋で他ないでしょ。」（　 ゜　　▽　　゜　　；）アッ！そ、そうでした。。。し、しかし、この仕事は色んな方にお会い出来るので本当に楽しいですね～～、ハハ。ハハハハハ(^◇^;)

  2008.04.20

  コメント(2)

• 昨日は・・・

  昨日は忙しかった・・・(/ヘ￣､)ｸﾞｽﾝ久しぶりにカクテルマシーン？っていうくらいシェイクしてたな。。。なぜか、不思議と出るものってかたよるんですよね。カクテルＤＡＹの日もあれば、ウィスキーストレートばっかりの日もあるしロックばっかり出る日も、クラッシュアイスの日も・・・。昨日は特にショート・カクテルの日でしたね～。でも、昨日初めて見えたお客様とダイビングなんかの話で盛り上がって楽しかったな紹介で来てくださった方なんだけど、海外の話や急性アルコール中毒で救急車で運ばれた話とか・・・笑口コミはありがたいですね～。帰ってからは足がパンパンになっていて辛かったけど今度の休みにお風呂で疲れを癒そう。。。・・・（#￣∇￣#）・・・風呂・

  2006.09.09

  コメント(2)

• 

  ニコラシカとロッキング・チェア

  最近お付き合いさせて頂く様になった、和食の店のオヤジさんは洋酒が大好き。もちろん日本酒、焼酎も好きみたいだけど。７０歳近い年齢ですが「昔よく飲んだな～。」なんて言いながらバーボンを良く飲みます。オヤジさんの年齢で昔、良く洋酒を飲んでいて、しかも銀座や新宿なんかで飲んでいたとなると、そりゃ、そうとうな遊び人な訳です（ひろーい意味で）遊び人と言ったら、聞こえは良くないかも知れないけど、それは夜の遊び方をちゃんと知ってるカッコいい人なんです。その時代の人は、自分をかっこ良く見せる飲み方をちゃんと分かっています。そのオヤジさんも然り。オヤジさんのお気に入りのカクテルは「ニコラシカ」リキュールグラスにブランデーを注いで、砂糖を盛ったレモンスライスをグラスの上にのせます。飲み方は、砂糖をこぼさない様にレモンを持ってそのまま口に放り込みます。甘酸っぱさが口の中に広がったところで、ブランデーを流し込む。お客様が、口の中で作るカクテルなのです。とっても美味しいんですけど、要はブランデー一気飲みですから強いわけです。でも、それを必ず一杯目に注文されます。しかもそこにはこだわりがあってレモンスライスではなく、オレンジスライス。オレンジとブランデーの組み合わせが好みだそうです。レモンももちろん美味しいのですが、確かにオレンジとブランデーってとっても合うんですよね。それをオーダーしてくるんですよ、それもサラッとね。かぁっこいい！！って思わず言いたくなっちゃいますよね。その後はバーボンロックなんですけど、お気に入りは　ローリングＫオールド・クロウの発売元が、ジム・ビームの原酒を使い日本市場の若者をターゲットに発売したもの。かなりライトなバーボンです。残念ながらうちの店には置いてなかったので、他のバーボンを飲んで貰ってましたが毎回の様に「あれが飲みてぇな～」と言われては、入れないわけにいきません。昨日からうちのバックバーに並びました。しかしまた、何でローリング・Ｋが好きなのか・・・。「俺だって、まだ若者だよ！」ってコト！？

  2006.08.11

  コメント(0)

• 樽の活用法

  今日は店の準備をしている時間に、お客様が生まれてまだ一ヶ月ちょっとのお子さんを連れて遊びに来てくれました。もともとご夫婦で飲みに来てくださっていた奥様でうちがお付き合いさせて頂いている酒屋さんにワインを買いに来た帰りに赤ちゃんの顔を見せに寄ってくださったそうです。残念ながら、母乳なのでご自分では飲めないそうですが・・・。前にも書きましたが、今年うちの店は出産ラッシュ。その二組目です。一組目の方もお子さんを見せに来てくださったんですよね。二組とも男の子でした。お酒を飲むお母さんは男の子を生みやすいのかな？赤ちゃんって本当にかわいいですよね～。ずーっと見てても全然飽きない。昨日来てくださったお客様とも話していたんですが、観察日記を付けたいくらい。うちは店の中に樽を飾りに置いてあるのですが、そこに赤ちゃんを仰向けに寝かせたら、これがジャストフィット！！いい感じのベッドになりました。ちょうどスヤスヤと寝ていてくれたので、写真撮影しちゃいました。たっぷりだっこもさせてもらいました。少し腕が疲れたけど赤ちゃんのミルクくささってたまらなく好きなんですよね～。

  2006.07.25

  コメント(0)

• また、来ます！

  寝ている間に足をつって、まだ左足のふくらはぎに違和感のあるエストレヤ☆です。こんばんは。痛かったにょ～サッカー負けちゃいましたね。昨日は疲れていたので、丁度試合の時間に家に居たにも関わらず、速攻で寝てしまいましたその分、昼間見ましたけど昨日は早い時間にお見えになって、これから仮眠を取って４時に起きてサッカー見るんだ。何て方もいらっしゃいましたね。そういう方が昨日は多かったのかな。。。案の定、店は暇だったんですが、嬉しい事がありました。前にこのブログでも書いたんですが、初めて見えた女性のお客様でとても感じの良い方だったので、また来て欲しいな～、なんて思っていた方が昨日またひょっこり来てくださったんですよね。遅い時間だったんですが、最近仕事が忙しくて全然飲みに出られず今日は比較的早く帰れそうだったので、絶対うちで飲もう！と決めていたというのです。嬉しいじゃないですか～。サッカーの話にもなったのですが、その方は全く興味がなく「テレビとか入れてる店もあるけど、この店はこの落ち着いた雰囲気が出来上がっていて良いですよね。現にサッカーに興味の無い私みたいな人間が来て、落ち着いて飲めるんですから。」な、泣いていいですか？こういう言葉って励みになりますよね。帰るときも「また来ます！」っていう一言は本当に心に響くな～と思いました。いい、一日だったな

  2006.06.23

  コメント(0)

• 

  通販は通う販売。

  お客様で、上野アメ横のジーンズショップにお勤めの方がいらっしゃいます。なかなかお店の方にはお邪魔出来ずにいるのですがＨＰでチェックしたり、その方が新作を着てお店に来て下さるので、歩く広告塔になっています。何人かお客様にもご紹介したのですが私も、もともとラフな格好が好きなので欲しくなる服が結構あります。でもその方は無理に売り込んでは来ず本当に激安のお得品だけ「どう？」と言う感じで後は「気に入ったらどうぞ。」なので助かります。で、昨日もＴシャツ買っちゃいました。前から欲しくて入荷したら届けて下さい、と頼んでおいた　居楽仁　Ｔシャツ桜の柄です実際買ったのはこれのパープルで、写真は刺繍の高いので私が買ったのはプリントなので、値段も半分位居楽仁　ーイオラニーはもともとハワイのアロハシャツで有名なブランドらしいです。でも和柄なんですよね。そこがかっこいいな、と思って。本当は少し前に出たスカジャンもいいなーと思ったんですけど何歳まで着れるかな。。。と考えてしまって諦めました。やっぱりスカジャンは男の人の方がかっこいいですよね。

  2006.05.05

  コメント(0)

• 初めてのお客様

  この時期は新規のお客様が増えます。転勤で越して来られたり、社会人になってバーデビューをしたり。特にうちの店がある場所は、比較的都内に出やすく一通りは揃っているので会社の寮なんかも多いんですよね。うちの店は駅から歩いてくると、通りの一番端のバーなのですが他店はビルの中に入っていたりするので、あまり土地勘の無い方は見つけづらいらしく、最初に入ったバーがうちだったと言う方も結構多いんです。この間見えた女性のお客様もそうでした。北海道から来られた方で、都内にお勤め。北海道は車社会なので、まだ電車に慣れないらしく時間を気にしながら都内で飲むのは嫌なんだそうで住まいの近くの店を探していたようです。お話をしていて、とってもサバサバした感じの良い方だったのでまた来て欲しいな～と願いつつ名刺を渡しました。そして昨日来てくださった男性のお客様は２２歳。社会人になって上司と飲む機会が増えそうなのでお酒を勉強しに来ました。と、何て素晴らしいんでしょう！洋酒もほとんど飲んだ事がないのですが、バーボンを以前飲んで美味しかったので、色々と試してみたいと・・・。こんな事を言われたらこちらもウキウキしてきちゃいますね！一人でも多くの方がバーが好きになってくれたら嬉しいな～、とつくづく考えちゃいました。ま、うちの店を好きなってくれるのが一番ですけどね！

  2006.04.14

  コメント(0)

• 白黒写真

  この間見えたお客様が、写真を撮ってくださいました。しかも白黒で。ちょうどその時お店にいらしたご夫婦の方と私たちを撮ってくださったのですが、それが今日出来たらしく届けてくださいました。自分たちの写真はカメラに向かって気取ってしまっているので、普通なんですがご夫婦の写真は横顔を撮っていて、照れもあったのかカメラ目線ではないんですね、でも楽しそうに笑っていて。それがめちゃくちゃかっこいい！！バーの風景って白黒写真に合いますね。私が高校生の時に白黒とかセピアの写真が流行って使い捨てカメラでもそういうのが出たんですよね。卒業の時の写真にはちょうど良かったんですよね。なんかそんなのを思い出してしまいました。今はデジカメでもそんな風にできたりするのかな？暖かくなってきたので、またカメラ片手にドライブしたくなってきちゃいました。。。

  2006.04.06

  コメント(0)

• タダでは帰らない女

  昔から良くこう言われています。別に全然悪気はないし、狙っていた訳でもないんですけど。なんのこっちゃ？ですね。前勤めていたバーはビルの三階に入っていました。お客様が一人もいらっしゃらない時は、座って本を読んだりしていても良いのですが、私は外を眺めているのが好きでした。で、外を見ているとお客様や、近くの飲食店の社長さんなんかが通る訳です。でも三階ですから見上げなければ目は合いません。でも、何か視線を感じるんですかね？見上げる方が多かったんですよね。目が合えば、そりゃあ私も元気に手を振る訳で、そうすると明らかに帰ろうとしていたのに、お店に来てくださるんですよね。「いや、今日は行かないつもりだったんだけど、エストレア☆と　目が合ったから、来ちゃったよ。」と言われるのです。内心、呼んだわけでは・・・、と思うのですが来てくれたのはとても嬉しい訳で、そりゃあ、精一杯の接客をさせて頂きます。そんなのが、本当に昔から多くて。今の店を出してからも、黒板の看板を外に出しているのですが雨の日なんかは出せないんですね。でも、営業中に雨が止む事もあるので、途中で看板を出しに行ったりするんです。そうするとなぜか、お客様とばったりとかね・・・。そうすると、意地の悪いたるおは「あ、またお客様引っ張ってきた？」とか言うんですよ。ま、結果そうなってますけど・・・。別に狙ったんじゃないやい。で、昨日もそんなんでした。黒板に書いてあったものが品切れになったので消しに行ったんですね、そしたら常連のお客様が三人で歩いているのを見つけてしまったんです。あ、これはいつものパターン、と思い私も遠慮してちょっと隠れてみたりしたんですよ。もう飲んでいる様子だったので。無理に来て頂くのも悪いな、と。でも、私の存在もばれていて、やっぱりご挨拶する訳で。。。そうすると、やっぱりお店に来てくださる訳で。。。ありがたいことです。なぜか、そんなタイミングで外に出てしまう私。でも、狙ってないんですよ～、本当ですよ～。

  2006.04.05

  コメント(2)

• 船乗りさん

  お店があるところは、少し歩くと海があります。港もあるので、外国船や外国に向けて出発する船が多く出入りしているようです。その近くの港を利用する船乗りさんで私が以前勤めていた店の時からのお客様が昨日数ヶ月ぶりに顔を出してくれました。特殊な仕事の方だけに、お話が毎回楽しくてスケールも大きい。オーロラとか、イルカの大群とか北極星とか・・・。もともとは、すごくかわいいのに、とっても活発的な女性の船乗りさんと仲良くなったのですが（エンジン担当）その方が結婚されて船を降りたので一緒に来てくださっていたお友達の方がバトンを受け取ってくれたようです。乗っている船は、色んな事を調べる調査船で、日本だけでなくあちこちの海へ行くらしく「あと、北大西洋へ行ったら、七つの海制覇なんだけど」と言っておりました。びっくり・・・。でも昨日一番面白かったのは「さむーいさむーい」を繰り返していたので「さんざん寒いところに行かれてても今日は寒いですか？」とお聞きしたら、「昨日、小笠原のずっと先の方から帰ってきてＴシャツ一枚でいたから、温度差についていけない」なるほど、ずっと日本国内に居た私でさえ昨日一昨日の寒さはこたえましたからね温かいところから帰ってきたら余計寒いですよね。一年に３～４回来られるこのお客様と毎回一緒の「次はいつ出るんですか？」「次にいらっしゃるのはいつ頃ですか？」という会話をして、見送りました。そうそう、そのお客様この時期に来ればアイリッシュコーヒーが飲めるのを覚えてくれていて、最後に飲んで行かれました。何だか、嬉しい一日でしたね。

  2006.01.25

  コメント(0)

• 

  めでたいラッシュ！！

  うちに来て頂いてたお客様で今年お子さんを身ごもった方が4組！！なんともめでたいことです。30代の方が多いですからね、そんな時期なんでしょうね。しかも3組は、12月に入ってから。ご夫婦で来る方がほとんどだったんですが急に奥様が「私、ノンアルコールで」と言い出したので、「もしや？」と聞くと「実は・・・」というパターン。奥様も飲まれる方たちなので旦那さんの飲酒には寛大なようですが自分だけ飲めないのも辛いだろうな～。でも、飲みたくもなくなるのかな？一人の方はタバコを吸う方なんですが妊娠が分かってからはやっぱり吸ってないし周りに吸っている人が居るとちょっと気になる。とおっしゃってました。お酒も控えてるけど、旦那さんが飲んでいるものの味見程度はしてましたね。ストレスが一番良くないらしいですからね。来年の出産ラッシュは何をプレゼントしようかな？　オルゴールボール　がらがらこんなん見つけました。かわいいですね！甥っ子が生まれた時は洋服ばっかりあげてましたね。ミツバチとか、ウシ柄の。かわいいんだ、ちっちゃい子が着てよちよち歩く姿って。一時期渋谷に出没する若者にもはやってたみたいですけど・・・。私も買おっかなー。・　・・・　・嘘ですよ！！・・・・・でもあったかそうだよな～。

  2005.12.25

  コメント(0)

• 昨夜ラストのお客様

  ラストのお客様は、常連のお客様のお父様でした。たまに店で偶然一緒になって親子で飲んでいってくださるのですが、それだけでも素敵だな～なんて思っていたのに、昨日はジャズのお話。１９４０年代生まれの方が話す、ジャズ奏者の名前は私にとってさっぱり？でした。唯一出てきた名前で分かったのは、「グレンミラー楽団」そして何故か店にもあったんですね、一枚だけ。もちろんかけました。目を閉じて、嬉しそうに頷きながら耳を傾ける姿はとっても素敵でした。ご自分の趣味を持っていて仲間もたくさんいて、色々な事に興味を持ってアクティブに行動する。そうすると人間は素敵な年のとり方ができるんだなぁと、そのお客様のお話や行動を見ていてとっても勉強になりました。私もますます、アクティブに行動しなくては！！

  2005.11.12

  コメント(0)

全12件 (12件中 1-12件目)

1