copocopo☆pukupuku

昨日の母の日は夕食を作ってもらいました



・・・何か分かりませんね(笑)

照り焼き味の鶏肉つくねハンバーグです

育ちすぎて中のお豆しか食べられなくなった残念な家庭菜園のスナックえんどう(>_<)

塩ゆでして中身を取り出し

どっさりかけました(笑)


ハンバーグは、ほとんど1人で作ってくれたかな

・・・片付けは・・・

力尽きた模様(笑)


まぁ、想定内。

片付けまでが料理!!

と常々言っていますが(^_^;)
作ってくれただけいっか。


今日は大おばあさん(旦那サンのおばあちゃん)の施設へのお引っ越しをお手伝いです

骨折して入院以来介護認定のランクが重度になってしまったため元の施設に戻れなくなってしまったので(>_<)

幸い施設は決まったものの、ネームに書類に色々大変そうでした




今週も手抜きできるように作り置き

人参のラペ


・・・旦那サンには「酸っぱい」と言われます。
来月は人間ドッグ！お酢は進んで摂ってください！

もちろん、娘サンは箸もつけません(笑)

ワタシは好き



ほうれん草のぽん酢和え


これはレギュラーメニュー
茹でたほうれん草・しめじ・カニカマ・ごま
ぽん酢で和えるだけです

いくらでも食べられる～