copocopo☆pukupuku

こんにちは♪

日曜は１日雨で肌寒かった～(>_<)
旦那サンの実家で娘サンと卓球で身体温めました(笑)
この日は義父母の結婚記念日だったそうで・・・
そんな日に、、、散々ご馳走になってきました(^_^;)

ゴメンナサイ。
今度、ご馳走しよう。。。
で、ふと、自分達の結婚記念日をすっかり忘れていることに気付きました。
４月24～26日のどこかなんだよね(笑)
結婚指輪に刻印してあるけど手荒れがひどくてもう何年も外したままなので未だに不明。
まぁいっか。



最近のパン
TV番組 “パン旅“ に出てきたパンを参考にさせてもらって作ってみました～(*´∀｀*)








生地にじゃがいもを練り込んだフォカッチャ
左は分割した後で生のキャベツを混ぜました。
ルクエに入れて♪

左は塩&ブラックペッパー

焼く前にもオリーブオイルと塩コショウしてあります(^-^)



これは、娘サンに大好評ですぐなくなりました(笑)

お店では春菊verもあって美味しそうでした～!!





ルクエ スチームロースター Lekue Steam Roaster







フォカッチャすぐなくなったので

今度はワタシが気になったシンプルシナモンロール!


シナモンロールって、チーズクリームたっぷりで甘～いイメージでしたが
そのシナモンロール専門店さんではシナモンのペーストと他の色々な材料を合わせていましたよ♪

柚子ジンジャー
マロン&あずき
クランベリーショコラなどなど
シナモンと合わせるなんて思い付かな～い!

スリランカのセイロンシナモンは香りのクセが少ないそうです。
生地も豆乳仕込み♪♪


我が家は・・至ってフツーのシナモンパウダー使用(笑)
なので、全く別物だとは思いますが(^_^;)




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シナモンをバターではなく牛乳で溶いてしばらく置いてペースト状になったものとレーズンを巻き巻き～♪

イングリッシュマフィン型に入れてみました。





家族はシナモン苦手なので半分はシナモンなしバージョン
ただのシュガーレーズンロール(笑)(笑)







cotta イングリッシュマフィン型(6個取り)



やっぱりサンマスカットレーズンが好き(*´∀｀*)



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