copocopo☆pukupuku

こんにちは♪

今日も朝から暑い！
夏休み中、娘サンの起床が遅くて電気代が安い時間に掃除機やアイロンができません(>_<)

明日から実家に１泊するのでパン好きな父へ差し入れ用に久々にパン焼きました～！




酒種でライ麦&緑茶葉入りの丸パン(^ー^)
酒種もしばらく冷蔵庫に放置してご機嫌ナナメになってそうなので＋ちょこっとイーストにしました(笑)


近くに置いておくといい香りがして思わず手が延びそうです・・・

ワタシはそこまでグルテンフリーしてるワケでもなく、、炭水化物控えすぎも良くないのでお昼は半分だけ食べようかな～(*´∀｀*)

バターやココナッツオイル・チーズなどの良質な油脂系のものと一緒に食べるか
食べる前に抹茶入り豆乳か牛乳を飲むと血糖値の急上昇を抑えられるそうですね！
付けた方が美味しいから嬉しい限りですねー(笑)



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ついでに買った安心安全ココナッツミルクは凍らせてアイス代わりにしています



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遅延型アレルギーは食べるのをしばらくやめておいて久々に食べると不調が出て気付くそうですが、ワタシは基本的に鈍感なのでわからないだろうな(^_^;)
でも検査は高いんですよねーー(>_<)


娘サンも本当はグルテンや乳製品調べてみたいけど。。。



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病院だと5万くらいするのかしら??
これだけアレルギー疾患多いなら保険適応してほしいわ(^-^;




そして、実家にもお気に入りのお豆腐レアチーズケーキを♪



タッパに流したら、全く映えない(笑)

美味しければOK♪




ニュージーランド クリームチーズ 1kg ◆◆チーズ|業務用|卸価格|フレッシュ|NZ|チーズケーキ

いつも200gに分けて冷凍しています(^ー^)




でもだいぶ甘さ控えめだから父のお口には合わないかなー(￣▽￣;)





今回のコロナのような事態になると実家が近くで本当に良かった～！！と思います。
不自由な身体で一人暮らしの父なので、さすがに定期的に顔出さないと心配ですからね(^-^;

県をまたぐのは気が引けますし、車傷つけられたり中傷の手紙など嫌がらせも多発しているそうで・・・我慢が多いのと感染の恐怖とでおかしくなってる人が多いのでしょうか・・・思いやりの心を忘れたくないです。