copocopo☆pukupuku

こんにちは。

だいぶ秋らしくなり、今朝は寒くて目が覚めました！
風邪に注意！ですね(>_<)

この週末はリラックスして過ごせると思っていたのに・・・昨日は夕方から腹痛になり、再びスイッチオンになってしまった娘サン、、、
昨夜はまた眠れなかったよう。

今日はそっとしてます。。。

旦那サンもお昼用に焼そばとアイスコーヒー作って近場にソロデイキャンプに出掛けていきました♪






ゆる糖質オフ、ロカボ生活も早5ヶ月！
だいぶ慣れてきて　逆にうっかり糖質少なすぎる日もあるので気を付けています(^_^;)

糖質制限しすぎも良くない説があるので
ワタシは1日の糖質80~100gになるようにしています。





連休用のおやつは全て低糖質♪


豆乳レアチーズケーキはドーンと作って




食べる時にインスタントコーヒー&ビスケットトッピングするとティラミス風になって最近お気に入り(*´▽｀*)


娘サンからリクエストのあったカラメル無し豆乳プリン





朝食にもなるお豆腐とおからパウダーのココアマフィン


お豆腐のおかげで　しっとり焼き上がりました♪♪
ひまわりシードをトッピングしました。

旦那サンには甘味が少なすぎたみたい(笑)
そんな方はオリゴ糖かはちみつ後掛けしてもらいます。



好評だったので、敬老の日　旦那サンの実家にも。
娘サンはスイッチ入って作ってくれないのでワタシが作ったもので我慢してもらいましょ(^_^;)



旦那サンが甘味が足りないと言うのでチョコを入れました(^ー^)