copocopo☆pukupuku

こんにちは。

予報より早く曇り空になってしまい、、、一度干した洗濯物を取り込んで乾燥しています(T_T)

世の中、X'masですねーー


我が家は普段となーんにも変わらない(笑)
連日夕食はお鍋ですが
さすがに今夜は違うものを作る予定です(^^;

生クリームがあまり好きではない娘サン、
X'masケーキも要らないと言われたので

スフレチーズケーキ焼きました(^ー^)

昔作ったらペッちゃんこに凹んで
気分も凹んで
しばらく封印でした(￣▽￣;)

最近台湾カステラでメレンゲや蒸し焼きの加減が分かってきたのでリベンジ!!

あまり縮まずに焼き上がり～(*´∀｀*)






米粉なので表面の割れは仕方ないかな(^^;



140℃でじっくり湯煎焼き中。
こんもりです


以前はメレンゲ泡立て過ぎてたかなぁ。
一晩冷やした方が味が馴染んで美味しいです♪♪



相変わらず不調期の娘サン、
ヒヤヒヤしたけど一応夕方の漢方薬局は一緒に来てくれました。

なかなか改善が見られないということで
生薬もう一種増やして様子を見ることに。
とにもかくにも、“気”を動かす!という配合らしいです(^^;
やはり性格同様かなり手強い。。。


年の瀬のご挨拶でのど飴いただきました(^∇^)


なんか、効きそうなのど飴です( *´艸｀)

店主さんが独立前に勤めていた名古屋の老舗漢方薬局　本草閣さんのもの