copocopo☆pukupuku

こんにちは♪

ウォーキングの日と休日はバターコーヒーやめてパンな朝食しています。
今朝は酵母山食練習初期の冷凍パンをトーストしたら・・・上あご負傷(￣▽￣;)
(粗すぎて(笑))

今日も楽しくお喋りウォーキングしてきました(^^)


そろそろ花粉や黄砂が飛びはじめて旦那サンは鼻が不調です(>_<)
今日はテレワークday、ちょうど昨日から１泊入院で義父がカテーテル治療するので旦那サンは実家へ１泊しています(^∇^)

お義母さん、さすがに広い家に一人は怖いみたいでちょうどいいタイミングでした♪

ワタシは夕食手抜きできるし娘サンのストレスも軽減で一石三鳥( *´艸｀)

でも早朝ライム君散歩だけはイヤー
旦那サンいつもありがとう。
たまになら、朝の空気が気持ち良かった♪


前日の夕方焼き上がった食パンと朝焼いた台湾カステラを持って行ってもらいました(^^)


そして夕食は


見た目がよろしくない(笑)けど
ココナッツミルクとカレー粉&スパイスのチキンカレー

具は玉ねぎとチキンのみ
簡単に市販のカレー粉使用ですが美味しいです♪

娘サンもお気に入りなので最近旦那サンが夕食不要の時によく登場します(^∇^)


今回はやさい麹入れてみました～


■こちらは先週の作りおき


小松と人参の煮浸し
もやしの海苔ナムル
やさい麹　　玉ねぎ・生姜・にんにく



鶏肉と豆腐の肉団子


電気鍋で一気に茹でちゃいます！
肉団子はお鍋とケチャップ味にしてお弁当に流用

茹で汁はそのまま夜のお鍋に使用です♡






大根と人参の千切りサラダ
蒸かしいも　じゃがいも&さつまいも
巣ごもり卵用のざく切りキャベツ

真空容器が大活躍♪




【真空容器】「〈ステンレス製〉真空フレッシュボックス（L）」ステンレス [アサヒ軽金属公式ショップ]

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プラスチック製のものは留める所がどんどん破損していってしまい(>_<)今はステンレスばかり使っています。

もうちょっと安いと追加するんだけどなぁ……