copocopo☆pukupuku

おはようございます。

雨スタートになるかと思いきや晴れてくれました(*≧∇≦)

入学式の明日はお休みで明後日が始業式、準備で出校日な今日クラスと担任がわかるようです
・・・精神的負担の少ない環境になりますように!!



昨日のパン焼きは

𖧷お豆腐抹茶ミニ食パン


これもゆみねー★さんのblogでお見かけして以来作りたいリストにのせていたパン
ようやく焼きました～


バター少なめにしましまが
しっとりもっちり美味しく焼けました(*´∀｀*)



■分量　パウンド2台分

キタノカオリブレンド160g
ゆめちからブレンド　60g
抹茶パウダー　　　　10g
きび砂糖　　　　　　20g
塩　　　　　　　　　4g
豆乳　　　　　　　　40g
絹ごし豆腐　　　　 150g　　　　
酒種　　　　　　　　25g
バター　　　　　　　5g


分割　123g×4
焼成オーヤマくん　中段200℃20～23分
てっぺん焦げそうになってきたので途中下段に移しました。

小倉バターしたいのをガマン(>_<)
できないようにあんこ買ってないし( *´艸｀)



こちらの型使用です↓

＼全品ポイント5倍ッ★4/5迄／菅又亮輔シェフ監修 小判型
スルッと型離れバツグン♪



早めに捏ねて夜冷蔵庫でオーバーナイトしようと思っていたのに
うっかり冷蔵庫へ移し忘れ(￣▽￣;)

案の定、朝タッパーの蓋を押し上げておりました・・・

酒種で良かった～!

最初これまたうっかり取り置きくんで作ろうとしてたんですよね(^_^;)

抹茶なのに(笑)

次のパンがほのかな抹茶になってしまうところだった(@_@)



なんか、カタツムリっぽいと思うのはワタシだけ？


翌日でもしっとり食べやすいパンです♪