copocopo☆pukupuku

おはようございます(^^)


取り置きくんで5回目のパン焼きです♪
𖧷シンプル丸パン
キタノカオリブレンド
加水多め



よく言えばクセがなく、悪く言えばあっさりしすぎ？
酵母の風味が好きなのであと１回使いきっておしまいにしようかなぁと考え中です。。。

奥に見えるのはロールっぽく成形してオーヤマくんの上段、網で焼いたもの
途中で入れ替えしたけどコゲパンに(￣▽￣;)

しかも、加水多いのにロールしたから難しくて潰しすぎたのか同じ生地量なのにあまり膨らまなかった～(^^;
無理にロールしなくてもいいのに、、、(笑)


𖧷ほうじ茶お豆腐パン


酒種
キタノカオリブレンド＋ゆめちからブレンド
生地にお豆腐とほうじ茶パウダー入れて捏ね
黒蜜きな粉ペーストまきまき

セラベイク へ
　

重たいのか、なかなかこんもり上がらないまま焼いてしまいました(^_^;)

これも、、、あんこが合う




昨日はライムくんのお散歩山歩き
今日はお友達とウォーキングでしっかり消費してきます！！

もちろんキャップもポーチも活躍中です♪




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