copocopo☆pukupuku

こんにちは(^^)

ライム君に起こされない朝！！
幸せだった～っ(笑)

食べ物気にしている義実家用に焼いた糖質OFFタルト♪
もちろん半分こでちゃっかり食べてますが( *´艸｀)

𖧷アールグレイのアーモンドタルト𖠚՜*



■タルト生地はレーズン酵母仕込み・アールグレイ入り・3日冷蔵
■アーモンドクリームは白崎茶会さんの本を参考にだいぶアレンジ(^^;
豆腐・米粉・米油・アーモンドパウダー・おからパウダー
レーズン酵母レーズンごと&レーズンもIN
お砂糖もだいぶ控えて何とか糖質OFFです(^^;


【中古】 かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ ／白崎裕子【著】 【中古】afb


焼いている時からアールグレイのいい香りしましたー(^∇^)

ザクザク生地としっとりアーモンドクリームにレーズンが好相性です♪♪
お豆腐クリームのっけていただきました(*≧∇≦)


見た目も素朴すぎなタルト……
でも美味しいからOKOK(笑)
クリームのせると娘サン食べないし。

タルト生地にもバターを使っていないのであっさりです♡
アーモンドクリーム、気持ーちボリューム不足だったので次回は卵もいれてみよっかなと考え中(^^)
色々試行錯誤しながら美味しく糖質OFFできると嬉しいですね～。

タルト型もバター塗らなくても良かったかも？って位スルン♪



底も外れるので便利です(^∇^)
しばらく眠っていたけど使わなくちゃ勿体ない！




貝印 kai House SELECT タルトレット型 底取タイプ 18cm タルト型

貝印 タルト型 底取タイプ 18cm Kai House Select （DL6151）




昨日から我が家は春のプチ大掃除始まっています！
まぁ、GWとはいえワタシ１人でやってるけど(￣▽￣;)
今日はライム君の居ぬ間にエアコンと換気扇掃除！！←吠えるから。