copocopo☆pukupuku

おはようございます。

寒いけど連日いいお天気で気持ちがいいです♪
もちろん、今日も洗濯モリモリ(笑)




昨日はいただき物&買い出し品で作りおきday
ほぼ１日キッチンでした(^^;

まぁ、娘サンまーたリビングで勉強してて何もできなかったからいいけど(￣▽￣;)
期末は長いなーーー


旦那サンはライムくんと実家へ１泊コースでした。


お泊まり前にお風呂入りました♡








・蒸しカボチャ
・蒸しブロッコリー
・小松菜の生姜炒め


ブロッコリーは茎と分けて、茎はお味噌汁や炒め物にします(^^)




・さつま揚げ入りのきんぴら
・ゆでたまご
・醤油麹

写真無いですが
・ささみのゴママヨ焼き
・ライムくん用のささみと豚肉←ゆで汁は夜のお味噌汁に無駄なく使用( *´艸｀)




それから義実家からのお土産第２弾





いただいた柚子と一緒にご近所のお友達にお裾分けしました(*´▽｀*)






最近お土産ラッシュなので食べすぎ注意です(￣▽￣;)




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𖧷全粒粉山食パン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚


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酒種10％
はるゆたかブレンド＋薄力粉＋全粒粉
室温→冷蔵庫オーバーナイト
ココナッツオイル
コンデンスミルク&牛乳入り
加水72％位
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全粒粉しっかり40％近く配合の山食パンです。

これは、、、さすがにホイロえらい時間かかりましたー(^∇^;

５時間？

昨夜の焼き上がりー









今回はホイル被せんタイミングが良かったのか焦げませんでした♪

ちょっと粗い部分もありますが、酸味もなく全粒粉の風味しっかりしつつもふんわり⋆*ೄ*





今朝はそのままでココナッツオイルと(^^)
次はトーストして美味しいオリーブオイルと食べるのが密かな楽しみです♡♡




粉300gで霜鳥さんの１斤型使用
オーヤマくん上下ヒーターファン
コールドスタート180℃29分
7分経過したらホイル被せています(*^^*)









パン用全粒粉 2.5Kg /北海道産小麦【江別製粉 強力全粒粉】






SHIMOTORI/霜鳥製作所 【QueenRose】トッピングオレンジ パウンドケーキ型／B−109（1斤）