田舎の雑木林で楽しむ！

　　上の植物はなんでしょう？　それは、コシアブラの新芽です。この地方では、トウダイと呼んでいます。村の人から、この新芽は天ぷらにして食べると旨いよ、と教えられていました。前にも書きましたが、近所のＨさんから苗を植えていただいたのですが、それが発芽したのです。もちろん、食べました！　言葉のとおり、旨かったです！
　　コシアブラは、成長すると大きな5枚の葉が束生するのですが、その姿がボクは大好きです。１０ｍ以上の高木にまで成長するのです。秋には黄色に黄葉して、またそれがきれいなのです。

　　上は、モミジです。「七変化」と名前のついているモミジを買ってきて植えたのですが、一年のうちに色が七色に変化するので付けられた名前といいます。確かに新芽は淡い緑だったのですが、いつの間にか赤い色に変化していました。面白いですね。栽培種でしょうが、色の変化を楽しむなんて、いかにも日本人の好みですね。

　　右は、玄関前に生えているウツギの新芽です。昨秋、生い茂ったウツギを伐って整えたのですが、その時、木の真ん中が空洞になっているのにびっくりしたことを覚えています。ウツギというのは、木の中心が空洞ということで「空木」という意味だったのですね。夏に白い花を一杯つけるのを楽しみにしています。