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Mar 28, 2005
テーマ：食べ物あれこれ(50368)
カテゴリ：カテゴリ未分類
卵の黄身の色が濃い黄色やオレンジがかった色ほど栄養価が高いと信じている人が結構いることに驚きます。
鶏は食べたえさの色素が黄身に影響が出やすいのでパプリカを含むえさを食べればオレンジがかった色の黄身の卵が生まれるのです。 一体誰が最初に卵の黄身と栄養価の関連性を言い出したのでしょうか。 そして、この神話が行き続けている理由を知りたいのです。 どなたか、ご存知の方はいらっしゃいませんか? お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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アリストテレスではなくアルキメデスです@