夢がいっぱい♪

本日連休二日目、充実していた。

朝食後、ミョウガの甘酢漬けを作った。
これで当分茗荷を楽しめる。サラダに入れたり、茗荷寿司を作ったり。
作り方もいたって簡単

そうだ、栗もゆでておかなくちゃ。

このあと、隣市に住む弟を乗せ、更に隣市の病院へ末弟の見舞い
胃に直接流動物を入れるための胃ろう措置を無事終えたのはいいが
体につながる管が更に増えていた。
今日も、よく寝ていて筆談無し、時々目を覚まして微笑んでくれたけど。。。
症状は落ち着き、ちょっと顔色もよくなってきている。一安心。

夕方からは、若いお客様が５人。
英会話仲間です。みんなでパスタを作りました。
ハート型のかわいいパスタをトマトソースで♪
ガーリックトーストに、トマト、サラダも添えて。