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November 30, 2011
カテゴリ：お料理～
娘が好きなりんごを買います。 私と主人はアレルギー でも、火を通すとアレルギーの方も食べられる アレルギーって不思議がいっぱい。。。
娘は生で食べますが、一人では食べきれない ジャムにしましょ～ ジャムは目分量ですが 砂糖を控えるとサラッと味になりますね
現在のブームはコッテリジャムなので 砂糖を頑張っていれます 切った果物に砂糖をまぶして、少し置く 水分が出てきたら、レモン汁を入れてコトコト煮ます。 煮あがったな～と思ったら、 最後に、カラメルを作るような気分で 一気に火を強くして、グツグツと火を入れます。 コッテリ、テリテリの美味しいジャムの出来上がり
くるみ入りパンに、 コッテリ、シナモン入りジャムを包んで焼く 美味しい～ そして、確実に高カロリー～ でも、ハマッてます
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Last updated
November 30, 2011 06:28:33 PM
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