するが・ねぃちゃ～・だより 「さる、ぽつり。」
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夕方帰宅するとcream38が 冷凍庫から鶏肉を取り出し解凍してありました 何を作ろうってんでしょう 鶏のムネ肉だから、脂っけないし 良く焼くとパサパサして硬いよと言っても 焼くのだといいます 私は厚みのある肉を観音開きにしました 本人は皮がパリッパリのジューシーなソテーを 想像してるようです ならないっちゅ～のに 塩コショウをしてフライパンで焼き始めました 本当は両面に焼き色がついたら、蓋をして 蒸し焼きにして仕上げるのに。。。 いつまでも強火でいい色に焼いています ま、やってごらんなさいな 焼きあがりました 見た目 美味しそうですね 添え物の野菜が未だ付かないうちに 記念写真を撮っています 緑の色が欠けてますねぇ。。。 食卓に着きました ゴンゾウ氏に 良く焼いてあるから固いかもよというと 既にゴンゾウ氏とその隣に着席していたcream38が言いました 「硬いしっ！」 やっぱりです しょうがないね～ このお肉の時は、さっと焼かないと硬くなるんだよ までっこ鶏ムネ肉（バラ凍）1kg パルシステムホームページ 【第33回】「ブログでお気に入りパル商品紹介」 Photo by cream38 byマッチャ ブログランキングに参加しました 良かったら応援してね クチコミblogランキング TREview
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