徒然なるままに…

お盆近くと、年末と…
「牛肉の消費拡大」というタイトルで各方面（JAやらなんやら）から、
「ご協力をお願いします」と注文表がやってきます。
仙台牛、仙台黒毛和牛などの文字が踊っております。
切り落とし、ステーキ用、すき焼き用、焼肉用、
牛ホル、ウィンナー、ハンバーグ、メンチカツなどなど。
今年はビーフシチューが無かったな（笑）。
もちろん、全てにお付き合いできるわけではなく、
冷蔵庫の空き容量と財布と相談しながらとなりますけどね。
今年は、例年よりちょっと多かったかもしれません。
女房に「冷蔵庫いっぱい。入れるトコ無い」と一言ありました（泣）。

なんで今年は少々多いのかと言いますと、
うちの支店が合併したことがあります。
つまりエリアが広くなったということは、
「お付き合いエリア」も広くなったということなんですね。

先週あたりから、「今日は○○の肉が届く」とかの声が響いております。

そんなこんなの今週だったのですが、
今日、お客様のところに行ったところ、
「和風さん、これ持っていって」と牛肉をいただいてしまいました。

いただいたのは山形牛でした。



中を見てみたら…



見事なサシ。
こげな立派なお肉もらっても、何もお返しするものもないのですが。
「すき焼き用」って書いてありましたけど…

明日はウィンナー１キロが届くんだけど、
「ウィンナーの１キロでどんだけあんだろう？」という声がありました。
なかには「ウィンナーの１キロって何キロだ？」って間違いも（笑）。

年末にかけて、食卓に並ぶ牛肉料が楽しみですな。