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2010.01.12
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カテゴリ:うちごはん
  IMG_1879.JPG

 久々に作ったカレーは数ヶ月前のESSEに載っていたグッチ雄三さんのレシピ。

 りんごとりんごジュースと生クリームを使ったもので、シェフから教わった上品な欧風カレ

 ー。と書いてあり、

 「想像つかない!どんなのか作ってみたい!」と挑戦してみました。


 一口食べた夫は「こういうカレーが食べたかった!」と大絶賛!

 私も美味しかったのですが、もっとりんごを細かくして分量少しづつ変えたら

 もっと我が家好みになるかもと思いました。


 グッチさんいいレシピを有難う。

 私はカレーはトマトが入っているようなの酸味があるものが好きです。

 以前、野菜ジュースとトマトで作ったものが、すごく好みだったのですが、

 夫は「これはこれでまあいいけど、すごく好きなカレーではない。」

 との意見。


 味の好みは似ているもののカレーの好みは少し違うのでした。

 ふたり揃って大好きなカレーはタイカレーです!

 
 カレーの話はここまで。


 先日、夫の大学時代の先輩から蟹をいただきまして、

 「蟹なんて結婚して初めて食べるね~!」

 と大喜びでありがたくいただきました。


 まず鍋!
   IMG_1883.JPG

 そしてグリルで焼いたり
   IMG_1885.JPG
   IMG_1886.JPG

 次の日はスープにも入れました!

 美味しかったな!

 また食べたい!       

 





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Last updated  2010.01.12 23:14:52
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