うちの畑の春の恒例のにょきにょきにょきといえば、あれとあれ
今年は遅れているので心配してたのですが、やっときてくれました
まずはこの畑をはじめたとき、最初に植えた野菜。あれです

ミョウガ
子供のころから大好きなミョウガ 最近、ロクに収穫できてない
あちこちに植え替えてみるものの・・・・ことごとく裏目
今年は植え替えをせずに、去年のまま再チャレンジ
まだ先っちょだけですが、新芽を出してくれました。にょきにょきにょき


日陰の場所を選んだつもりが、思いのほか陽が当たるみたい。乾燥しやすい
ミョウガは日当たりの悪くて湿気の多い場所を好むんですよね。ボクみたい
今年はヨシズなどで日陰をつくってやろうと思います

アスパラ
もうひとつのにょきにょきも、うちの畑の文字通りの古株さん、アスパラ
こちらも畑を始めた年に定植して、今年で5年目を迎えます。
一度植えると10年は収穫できるということですが、もうその半分が過ぎるんですね
直径１ｃｍほどの芽が出てきてます。うれしいですね


次の週末じゃ収穫するには遅すぎるかもしれないですね・・・
アスパラはいつも採り遅れてジャンボアスパラにしてしまうんです。
食べられないこともないのですが、一番の食べ頃を逃してるんですよねぇ
こちらの紫アスパラは食べ頃には程遠いですが、なかなかのサイズですよ


にょきにょきにょき～ でも、これでやっと１０ｃｍほど・・・
コイツは来週じゃ絶対に遅すぎ。思い切って収穫しちゃいまいた。初物です
左奥の芽が出たばかりの方は直径が２ｃｍくらいあります。
かなり太いアスパラが期待できそう。ゆっくりゆっくり成長してほしいです

アスパラといえば、去年、種を採っておいたんですよねぇ。
浦惣ですさんに育苗方法を教えていただいたので、そろそろ開始しないと
アスパラは収穫できるようになるまで数年かかるみたいなので。
いまから次世代の株を育て始めると、ちょうどいいタイミングになりそうですよね
まずは育苗が問題です。ボク、下手なんですよねぇ