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2012年11月30日
テーマ：家庭菜園(58991)
カテゴリ：サトイモとサツマイモのお話
先日の連休中、久々に畑に行ってきました
 2週間ぶりかな 野菜の成長はゆっくりなので、これくらい間隔をあけても心配ないですよね  暖かいときは散々悩まされた虫たちも、そろそろおとなしくなってきてるし。 ただ、急に寒くなってきて、あの野菜がちょっと気がかりでした・・・ サトイモ（土垂）  まだ大丈夫だと思いますが、霜が降りると芋が傷んでしまいます  もう11月も終わりですから、とりあえず一部収穫することにしました   日当たりの悪い場所  で育てたので、あまり葉が大きくならなかったんですよね 数年前までは力を入れて栽培してたので、大きな芋の塊ができてたのですが・・・ 今回はあまり期待できそうもありません。ショベルを刺して、グッと掘り上げてみると   案の定、小さい  でもひとつひとつの芋はそれなりに大きい。御の字 サトイモは掘り出した瞬間から味が落ちるといわれてます。なので今回は・・・ 食べる分だけ、2株の収穫にとどめることにしました。芋ほり、楽しい 早速、新鮮なうちに調理しました。里芋の味噌田楽です  煮っ転がしもおいしいのですが、味噌田楽がおいしいんです  芋の出来も柔らかく、ほくほくで、かなり良かったです。ご馳走様でした   今回、収穫したサトイモはこの畑の2年目から代々引き継いできた芋です。 うちの畑はサトイモ栽培にあってたみたいで、いつもおいしい芋になってくれました  あと2株分、残してますが、これで終わりです。さびしいですね。感謝感謝  ダイコン  あと順調に成長してたダイコンです。これはもう大丈夫  首部が地上に１／３ほど伸びてくる品種です。いい感じですよねぇ   こんなに首の長いダイコンは初めてです。もう抜いてもいいのかなぁ  でもまだ少し細いし、あと数日は待った方が良さそうだけど。どうなんだろう  試しに抜いてみたい・・・でも少し早い。でも抜きたい・・・抜いちゃったぁ   出てきた子は、色白の元気な男の子でしたぁ  かわいい形をしたダイコンを見られたのはうれしいですが、又根になったのは残念  お味の方はやはりちょっと早かった。キメが細かすぎ。甘くておいしかったのですが。 あと1.5倍くらい太くなったら、もっとジューシーで柔らかなダイコンになりそうです  さて、そうこうするうちに11月も今日で終わりです。早いです  明日から12月です。あるようで、ないに等しい師走です。あっという間に過ぎます  その最初の週末、畑に行きたいと思ってます。収穫作業です。楽しみです あとは撤収の準備ですね。お世話になった道具をきれいに洗ってやろうと思います  暖かくなるといいんだけどなぁ・・・水が冷たいと嫌だなぁ みなさんも楽しい週末をお過ごしください 
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