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  ベランダ菜園☆初挑戦、ベビーリーフです (^∇^)

  寒い日が続きますね。それも今日までもうすぐお水取りも終わりますしね。もう春ですよね3月に入って種まきをしてたので、それを紹介しますね。ベビーリーフ冬は放置してたベランダのプランタですが、そろそろ使ってやらないとねぇ春ですからね。新しい野菜の栽培の開始ですまずは古い根などを取り除いて、元肥を施してやりましたそして種まき。蒔いた種はこちら　カネコ種苗の「ベビーリーフ　フレンチ風」　　ベビーリーフミックス　～フレンチ風～ベビーリーフって発芽後10～30日程の若い葉菜の総称なんですねこの商品には4品種の葉菜の種が入ってました。レッドリーフレタス、ナニーレタス、ブリーンリーフレタス、ルッコラですベランダで、ほんとにこんなたくさんの種類の野菜が育つのか3月1日に種まきをしたのですが、それから10日が経ちましたどうなったか というと・・・見事に発芽しました気持ちのよい緑の2本線の登場です～「もっと近づいて、じっくりと見てくださいよ」「はいはい、見てあげますよ。どれどれ」ほんと小さな芽です かわいいです健気ですよね かわいいですよね わぁ～～～ここ数日の寒さにも負けずにがんばって育ってます以前、ルッコラは栽培したことがあるのですが、ほかははじめて。ベランダに緑があるのって、気持ちが良いですね。それに・・・あと数週間で収穫ができるんですね。食べられるんですよね楽しみです

  2010年03月10日

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  ベランダ菜園☆イチゴのエリザベス様に大きな実が (*ﾟｰﾟ*)

  週末は畑にいけませんでしたということで、今週の更新はきっと少ないかと畑ネタがないならば、ベランダ菜園がありますまずは、うちの姫の登場イチゴ（エリザベス）今週は少し寒くなるみたいです。それでも春なんですよね我が家のエリザベス姫は、樹勢を増してどんどん葉を茂らせてます頂いてすぐに植え替えをした苗だったので、心配だったのですが。ここまで成長したら、もう大丈夫ですよね苗をいただいたmaccha928さんちのエリザベス様は全盛期には、葉が大きくて、すごく生い茂ってるんですよねこのプランタじゃ、小さすぎたかも～エリザベス姫は、実も大きくてＥカップ。巨大です先月から次々と花を咲かせ、それをせっせと人工授粉した甲斐があり。新しい葉の下に隠れるように、たくさんのイチゴの赤ちゃんがぁ～わかりにくいなぁ・・・矢印の実が一番大きいのですがその実で全長２ｃｍくらいありますこれは期待できそうですよ。うれしい～きれいな三角錐。イチゴらしくていいですねぇただ実がつきすぎてるような気がするんですよね・・・間引いた方がいいんですかねぇ・・・無理だぁ、出来ないmaccha928さんとお約束した甘いイチゴのための栽培方法の調査ですが・・・特に新しいことは発見できてません。ごめんなさいボクがいまやってるのは、お米の研ぎ水を３日に一回やってるくらいよく聞く方法なのですが、効果があるか不明です。あ、これからイチゴたちに座布団とか敷いてやった方がいいのかな鳥対策のネットもしてやった方がいいですよね。気が早いどうか甘い甘い大きな大きなイチゴに育ちますように

  2010年03月08日

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  ミミズコンポスト☆ ミミズの卵に、ミミズの赤ちゃん！！

  うちの自慢のミミズ・コンポストいつもミミズ液肥を提供してくれてるミミズくんたち暖かくなって彼らも活発になってきたみたいですなので、久々にミミズくんたちの近況報告警告！！ミミズの写真があります。苦手な方は・・・見ない方がいいかもぉ。でも読んでね生ごみも写ってますが、野菜くずばかりなので許してくださいねコンポストの中には水分調整と虫の発生防止のため裁断した紙を入れるんです。いままでハサミで作ってたんですが、楽するためにシュレッダーを買いましたで、早速裁断した紙を入れてやったんです。これが、1月末の話ですこの紙には他にも入れる理由があるんですそれはミミズくんたちの餌になるんです。食べちゃうんですよ、この紙もあれから一ヶ月間、追加で紙を入れなかったら・・・ほらね、きれいに紙がなくなってる。昨日の写真です全部食べてる 食欲旺盛です。ちゃんと野菜くずをいれてるんですけどねぇミミズくんたちは食べ物があると、どんどん繁殖するんです一ヶ月前の写真に貴重（？）なミミズの卵が写ってました赤丸の中に白い粒があるでしょ、たぶんそれがそうだとこの卵たちがどんどん孵化して繁殖していくんです。あやけいさんのリクエストでミミズの赤ちゃんを大公開はっきりいって・・・気持ち悪いです では、覚悟してどうぞわかりにくいですが、白い短い糸くずらしきもの大量にあるでしょ釜揚げシラスじゃないですよ。野菜くずしか入れてませんからね。それ、みんなミミズの赤ちゃん。白いですが、ミミズです。ウジじゃないですよあまり動きがないところを見ると・・・死んでるのもいるかも大量の大人ミミズたちのショッキング画像を撮ろうと思ったのですが写真を撮ろうとすると、光に反応してすぐに潜っちゃうんです逃げ遅れた連中の写真です。迫力ないなぁ・・・気持ち悪いくらいいるんですけど。残念だなぁ最初は釣りの餌のミミズ50匹くらいからスタートしたのにこんなに繁殖するなんて。すごいですよねぇ楽天でも売ってますね。品種はシマミミズとか、アカミミズのはず畑によくいる太ミミズは野菜くずを食べないんですよねぇ。　【活き餌】熊太郎　ミミズ（みみず）　レギュラーサイズ以前からやるやるって言ってた土の入れ替え・・・ここまで増殖してるとなると、衛生的にもよくないだろうからもう絶対にやらないとヤバイですよねこの週末は畑にいけるかどうかわからないんですよね行けたとしても、作業する時間はあまりなさそう・・・天気も良くないみたいですし、ミミズくんの引越し大作戦を決行しようかなみなさん、よい週末をお過ごしください～

  2010年03月05日

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  しっかりとしてきました、たまねぎ！！

  タマネギ（泉州黄中高）今日は簡単に。タマネギです種からの栽培で12月の植え付けをしたのですが。太さは２ｍｍ程度で貧弱な苗だったんです・・・・ここ数日の暖かさで、新しい葉も出てきてしっかりとしてきましたよねでも、まだまだ細ネギ程度 根元にタマネギらしきものもできてませんほんとは12月の植え付けのとき、これくらい成長してくれてるとなぁこうして全体写真を見ると、はっきりと葉がわかるほどにはなってるんですよねもう少ししたら2度目の追肥です。そのあとは放置収穫を待つだけ。さて、どうなるでしょう去年と同じくらい大きなタマネギが収穫できるといいのになぁ

  2010年03月04日

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  あ、忘れてました・・・葉ゴボウσ(^_^;)

  つい先ほどの帰宅途中のことなのですが・・・少し寒いので自販機でＨＯＴの缶コーヒーを買うと。ピーーーー何かと思うと　どうやら、ルーレットのくじが当たったみたいこんなの当たるのはじめてですよ。うれしい～のですが。自販機のくじって本当に当たるんですね。そちらにビックリッ葉ゴボウ前回、春夏野菜の最初の収穫はスナップエンドウって書きましたが忘れてました。葉ゴボウがいました・・・彼らの方が早そう冬はほとんど成長しないし、葉も少し枯れた感じになってたんですでも、ここ数日の気温上昇で新しい葉が次々と出てきましたぁ～これで２０ｃｍくらいですかねぇ収穫時期は4月頃らしいです。葉も５０ｃｍくらいになるみたいあとで即効性のある液肥を追肥しておきました。これからがんばってもらいたいですねぇ忘れた方もいるかと思うのですが・・・この葉ゴボウは収穫をずらすため、半分の種まきを遅らせたんです結果は惨敗　あわててダイコンの種を蒔きなおしたのですがそれも一部しか発芽しなかったのですが・・・なんとその芽は、最初に蒔いた葉ゴボウだったんです手前の列が後蒔き組ですが、奥の日当たりの良い部分だけ発芽してますゴボウって芽が出にくいんですね。ちゃんと成長するのかなぁ芽が出てない穴があると、やはりさびしいですね葉ゴボウははじめての栽培なのですが、あまり良い印象じゃないなぁま、元々、うちのような粘土質の畑には向かないらしいですしねたぶん来年はやらないかなでも葉ゴボウは美味しいんですよね。食べたら、また気が変わるかも

  2010年03月03日

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  スナップエンドウの支柱を設置しましたぁ～！！

  スナップエンドウ春夏野菜の最初の収穫になりそうなのがスナップエンドウ今年もちゃんと越冬してくれました。気温の上昇とともにいままで挿してた短い支柱と同じくらいまで成長してきましたぁほんとなら先週大きな支柱を立ててネットを張るつもりだったんですが。どうもやる気が起きなくて　でも、ここまで成長されると・・・もう先送りはできません。重い腰を上げて支柱を立ててやりました～たぶん高さも幅も２ｍ強くらいだと思いますこれだけ大きければ、少々生い茂っても対応できるでしょう2年前は茂りすぎで・・・支柱が崩れちゃったんですよね去年はうどん粉病のあまりの酷さに・・・心が折れたもう2度とスナップエンドウなんかつくらへんってキレちゃったんですなのに、再び栽培中だっておいしいですもんね何度も書きますが、今年はちゃんと整枝して対策するぞよく見ると、なんと蕾ができてました今年はこれまでとは違う品種スナップなんですが、何色の花なんでしょこの感じだとやはり白色ですかね。実がつくのが楽しみですスナップエンドウってスーパーで買うと高いんですよね家で育てると、嫌っていうくらい採れます。飽きるくらい食べられます今年も楽しみです。ピークは5月頃ですかね

  2010年03月02日

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  春夏野菜のスタート！！まずはミョウガ～ *^^*

  今日から三月ですね天気はいまいちですが、もう春ですよいよいよ、ぼちぼち、ふにゃふにゃと春夏野菜の栽培を始動まずは予告してたとおり先陣を切ってミョウガです先週、新しく植える畝の準備を途中で放棄してたのよねぇ・・・その続き。雨で重たくなってる土をせっせとフルイがけすることにこんなことなら先週やり終えておけばよかったぁミョウガ肝心のミョウガですが、去年終了してから完全放置腐葉土やら残渣で覆っておいたのですが・・・恥ずかしい状態ですでは土の中でお休みになってるミョウガたちに起きてもらいましょうショベルを踏み込み、一気に掘り起こすと・・・あれあれ～、なんかミョウガの色が悪くないもっと白くてしっかりとした根のはずなんだけどなぁ。根の量も少ないとりあえず、全部掘り出してみました。ピンボケですみませんね、ダメでしょ。根に全然元気がないこれは病気ですかねぁ？単に去年の成長不良が原因？腐ってボロボロになってる根もあるんです新しい芽もあまり出てない・・・やばいでも、仕方がない。これしか根がないですからダメモトで新芽が出てるものを選んで、新しい畝に移植しました・・・掘り出した根の1/10くらいだけ。あとは病気だと困るので破棄とりあえず芽が出てくれるか。出てくれぇ～芽が出ないようなら、新しい根を買う予定ですが（間に合うのか？）問題なのは、もし病気だったとき新畝の隣はアスパラが植わってるんです。移らないせっかく数年かけて育てたアスパラが枯れるのは困るでも植えちゃったから、もう遅いですこんな不安なスタートですが、春夏野菜がはじまりましたほかにもいろいろと作業をしたので、今週は菜園ネタが豊富新しいシーズンが始まると、やっぱりワクワクしますね

  2010年03月01日

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  スナップエンドウと堆肥箱の中身・・・

  スナップエンドウもう大丈夫でしょう、ここまで暖かくなればどんどん成長してください 葉も随分茂ってきました先週はネットを張れてないので、今週末は絶対に張ってやらないとねスナップエンドウはすごく茂りますからねぇ。毎年、うどん粉病とエカキムシに泣かされます今年こそは、今年こそは・・・きっちり整枝して管理するぞ前回の発酵稲わら堆肥よりも先に仕込んでた堆肥箱の枯れ葉堆肥2週間放置して、どうなったか？というと・・・・良い感じに発酵が進んだような。黒くなって原型がなくなりつつあるただ、掘り返して内部を覗くと・・・完全に乾燥してて、白くカビの胞子が舞い上がる枯れ葉たちは、ほとんど原型のまま。まただぁカビが広がったにも関わらず乾燥で発酵が停止したみたい。切り返しをして、水を満遍なくかけて再び踏み踏みこの段階の発酵は嫌気性なのでしょうかしっかりと踏み固める必要があるみたいですさて週末です。この堆肥はどうなってるでしょう？？乾燥させないようにしっかりとチェックしてきます。育苗の準備も始めないと。いよいよ春夏野菜の開始ですよねただ天気が心配だなぁ・・・何かしら作業はしてきます皆さんも楽しい週末をお過ごしください

  2010年02月26日

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  今度は発酵稲わら堆肥づくりに再挑戦 p(･∩･)q

  地味～に春蒔き野菜の準備ですすでに自家製のボカシ肥や枯れ葉堆肥を作ってるのですが。まだまだ足りません。粘土質な我が畑の改善には・・・そこで今度は発酵稲わら堆肥作りに挑戦してみました稲わらに含まれる納豆菌などの発酵で短期間でつくれる堆肥これまでも何度か挑戦してるのですが、すべて失敗・・・水分などの管理ができなかったことが原因です今度こそはなんとしても成功させたいまずは稲わらを適度な長さに切断剪定用のヘッドトリマーで一気に切っていきます。怖がりなボク・・・かなりビクビク、コワカッタァその切断した藁を水に浸してから積んでいきます今回は畑の真ん中に積んでみることにしました。堆肥箱じゃ乾燥が激しいし、メンテが難しいので10数センチ積んでは踏み固めて、米糠を振りかけ。それを5回ほど繰り返して・・・ほんとなら間に枯れ葉などを挟まなければならないのですが。枯れ葉が準備できなかったので今回は稲わらだけです雨よけのビニールを2重にかけて仕込み完了雨ざらしにすると、せっかくの成分がすべて流れ出てしまうらしいです流れたら流れたで、下は栽培予定の土なのでＯＫ。すごく楽観的予定では4月には程よく発酵した堆肥になってるんじゃないかと。うまくいくといいんですけどねぇしかし暖かいですねぇ。最高気温20度って昼間は上着を着てると汗ばむほどです・・・大丈夫か、地球種まきの予定を前倒しした方がいいですかねぇ

  2010年02月24日

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  ミョウガ、今年もお引越ししてもらいます・・・

  もうすぐ始まる春夏野菜の栽培その先陣を切ることになるであろう野菜はサトイモと、もうひとつ・・・ミョウガ毎年書いてますが、このブログを始めるにあたって一番最初に植えた野菜がミョウガでした。３年前の３月のことです。昨年は２年続けた場所から移植。しかし結果は惨敗日当たりが良すぎて土がすぐに乾燥しちゃったのが敗因かとなので今年も再びお引越ししてもらうことにしましたぁ新しく移ってもらおうと思ってる場所が、こちら我が家自慢のハーブ園・・・もう放置しすぎて雑草なのかハーブなのかこの場所は午前中は陽が当たるのですが、午後はずっと日陰ミョウガにはちょうど良いんじゃないでしょうかまずはハーブたちを移動させてやりました。スペアミントやレモンバーム、チャイブなどが植えてある・・・はず地下茎による増殖防止のため素焼き鉢に植えて、それを土に埋めてましたこれで地植えに近い環境にでき、水遣りの必要がなかったんですよね。ただ、ここで問題が 良い土は植木鉢の中だけでいいという判断で・・・その周りはフルイがけした行き場のない小石混じりの廃棄の土なんです結局、二度手間です。再びフルイをかける作業をすることに何事も計画的にやらないといけませんねぇ同じ作業を二度するなんて・・・モチベーションがあがりません。なので、すべてを一日で終えることができませんでした３月中には移植してやれるようにします・・・次回も地味な準備のネタです

  2010年02月23日

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  放置してたホウレン草が！？

  なんと、今週で２月も終わり 今日も随分暖かかったですしね。もう春なんですねさぁ、春からの栽培の準備をいそがなくてはホウレン草昨秋に種まきをしてた・・・ホウレン草隣に植えた小松菜は順調に成長し、すでに収穫済みなのに。ホウレン草はほとんど成長してくれず、あきらめて放置してたんですそれが暖かくなってきたからでしょうね。成長し始めてくれましたuncle beerさんちのホウレン草も立派に成長してたのでもしかしたら、うちも！？って期待はしてたんです食べられそうなのは手前の一株だけなんですけどね・・・・勢いがあるときの新鮮なホウレン草はほんと美味しいですからね少しだけですが、大きな葉のみ摘み取り収穫をしました３月に入ったら、まずサトイモを植えることになると思うのですが。このホウレン草の植えてるところが、その植え付け予定地なので、撤収までそれほど時間が残ってません少しでも大きく美味しく成長してもらいたいですガンバレ同じくサトイモの植え付け予定地に埋めて保存してたダイコン我が家自慢の食べ切りサイズのダイコン、ころ愛こちらも掘り出しておきました。見た目は大丈夫、傷んでなさそうもしかしたら、スが入ってるのかなぁ？？？まだ料理してないのでわかりません。何をつくろうかなサトイモやダイコンは長期保存できるのでほんと助かります

  2010年02月22日

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  畑で保存中のサトイモです！！

  寒い日が続きますね畑の野菜たちは元気だろうかそろそろ春からの野菜の準備をはじめる季節ですうちはジャガイモは植えないので、最初に植えるのは・・・きっとサトイモになると思いますサトイモ昨秋に収穫した芋を畑に埋めて保存しておいたんですよね。そうすることで、サトイモは長期保存できます例年、この方法で春先までサトイモは買わなくていいんですサトイモは掘った直後から味が落ちるらしいです。掘った直後が一番おいしくて、その次が土付きで保存してるものらしいですなので、これも土がついたままで保存してましたあと２株分くらい土の中で眠ってますその中からいくつかを種芋にすることになると思います。ジャガイモと違って、サトイモはそれができるんですよねここ２年、サトイモは種芋を買ったことがありません。来月には植え付けをしないとなぁ～今回、掘り返した芋を持ち帰り早速料理しました一部傷んでいるものもありましたが、ほとんどは掘りたての芋と変わらずキレイ白くて、粘り気がり、ホクホクの美味しい芋でした。今回も定番のイカとの煮物ですイカの出汁がでて美味しいんですよねうちの畑で一番あってる野菜がこのサトイモみたい。栽培も楽だし、美味しいし、長く味わえる。ありがたいです明日は晴れるみたいです。２週間ぶりに畑にいってきます。まだ寒いのかなぁ春からの土の準備をやりたいと思います。スナップエンドウもそろそろネットを張った方がいいかも。ストレス発散に楽しんできます～みなさんも楽しい週末をお過ごしください

  2010年02月19日

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  ベランダ菜園☆イチゴの収穫！ めちゃ甘い～ﾍ(ﾟ∇ﾟﾍ)v^ｰﾟ)v

  イチゴ（女峰）maccha928さんにいただいたイチゴたち実がついてから、これまでも何度か報告しましたが。イチゴって真っ赤に完熟するまで時間がかかるんですねぇやっと、やっと、やっと。ついに、ついに、ついに～もう収穫してもいいでしょう もう待てません収穫しちゃいましたぁ。っていうか、食べちゃいました採って・・・そのままパクッめちゃくちゃ甘～～～い完熟のイチゴの摘みたてってこんなに甘いんですねびっくりです。ほんと甘いんです最高においしいし、形も良いし・・・あとは大きさかなこのことでわかったのことなんですがmaccha928さんにこの苗は「エリザベスか女峰か不明」と聞いていました。ほかにいただいたエリザベスの苗と似てるのでエリザベスだと思ってたのですが。どうやら、女峰みたいです。というのも・・・maccha928さん情報によると、イチゴの実の大きさは「カップ」で表すらしいですねエリザベス様はなんとＥカップ・・・でかいただ今回の実は２ｃｍ強とかなり小振り・・・Ａカップくらいかな（詳しく調べようと「イチゴ、カップ」で検索しない方がいいですよ ）さらに、ネットで女峰の見分け方を調べてみると。「色鮮やかである。ヘタがみずみずしい。でこぼこしていない。　つぶつぶが立っている。表面にツヤがある。」ふむふむ。あの実からすると、なんとなく女峰ぽいんですよね　　香川産　女峰　1kg　1箱これでうちのイチゴは、ベランダのエリザベス様と女峰、ワイルドストロベリーおまけに畑のまんぷくの４種体制が確定しました自分ちで栽培したイチゴがこんなに甘くて美味しいってわかったからには。これからさらに気合を入れて育てますよイチゴの季節はこれからですからね。がんばるぞぉ～

  2010年02月18日

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  自家製大豆を使った西京味噌づくり！！

  ひきつづき、味噌作りネタです今年の味噌作りのメインは、当初自家製大豆を使った味噌だったんです。ところが急遽、購入した黒大豆味噌がメインに・・・なぜ自家製大豆の方はどうなったのぉ～昨年、味噌の材料のため鶴の子大豆を栽培したんですしかし天候不良で収穫量はわずか２５９ｇ。しかもシワシワの不良品米麹１ｋｇ使って２．５ｋｇの味噌を作ろうと思うと、大豆が５００ｇ必要。自家製大豆だけでは足りないんですよね・・・市販のものを足さないとところが、前日購入してくるのを忘れたぁ～豆を洗って水につけるときに気づいたんです。もう遅い、豆が足りないぞここで思いついたのが、豆の量が米麹の半分ですむお味噌があるじゃない西京味噌です。西京味噌は豆の量が少なく米麹が多いので甘みがあるんです。２年前にも作ってないので、初挑戦のよい機会です・・・・ポジティブにいきましょ一晩水につけておいた大豆をグツグツと煮ていくのですが例の圧力鍋を使っても数回に分けて煮ることになり、それなりに時間がかかる。ならば圧力鍋は黒大豆を優先して、その間に横のコンロで普通の鍋で煮たら黒大豆味噌の仕込が終わった頃には、鶴の子大豆の方が煮上がってるんじゃない時短だ、時短ということで、こんな感じで煮始めました豆って灰汁がすごく出るんですね。びっくりしましたこれをとっておかないと、すぐに噴きあがります・・・豆を煮るのって面倒臭い適当な思いつきでやった時短作戦でしたが。結果は、大成功～黒大豆味噌が仕込み終わったら、ちゃんと鶴の子大豆が指で潰せるほどにここからの工程は、西京味噌も普通の味噌作りと同じ次は煮つぶし大豆をつくるんですが・・・あの作業はフードプロセッサーを使うと、イライラするんですよ。いい加減疲れてきてるし、イライラはしたくないので・・・ＤＡＳＨ村でよくやってるように、すり鉢で豆を潰してみることにこれが良かったです。フードプロセッサーのようなイラつきはなしただ量があるので、少し・・・疲れた。でも、こちらでよかったです。味噌をつくってる！っていう実感がより感じることができました次に出来上がった煮つぶし大豆と塩きりした米麹をコネコネしていきます。大豆１に対して米麹が倍の２。塩も普通の味噌より少なめ米麹が多いので普通の味噌みたいに粘り気がないんですよすぐにパラパラと崩れる・・・あまり水を入れると腐っちゃうので、水も入れられない。はじめての西京味噌づくりなので、どの程度の硬さがいいのか全くわからないなんとか丸めて、団子をつくるまでしてみました黒大豆味噌のときと全く色が違います。真っ白～、白味噌らしいですね。最後に例のラミジップ2.5ｋｇ用のビニール袋に詰めていくのですが。粘りがないので、詰めるときにすぐ崩れる。空気が入りまくりこれじゃ・・・絶対にカビが生えるぞ。こりゃ、失敗だぁ～って投げやりになりながら仕込み完了西京味噌は米麹の量が多いので、発酵が早いんです。豆の量も少なく、だいたい１ヶ月くらいで食べられるようになるらしいです。それに塩の量が少ないので、長持ちしない。あまり保存できない父親も子供の頃には味噌を作らされてたらしく。１２月初めに白味噌の仕込をして、正月のお雑煮に使ってたらしい。そして春先まで毎日甘ったるい白味噌の味噌汁が続いたって急遽はじまった西京味噌づくりしたが。作り方も適当だし、いい加減に仕込んでしまったので、かなり不安なんです結果は一ヵ月後にでます。どうなるんでしょう２年ぶりの味噌作り。疲れましたが、それなりに楽しめました材料はネットで購入できますので、興味を持たれた方はぜひ挑戦してみて下さい

  2010年02月17日

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  ２度目の味噌作り！はじめての黒大豆味噌ヽ(^◇^*)/

  先週の予告通り、週末はお味噌を仕込みました自家製味噌は市販のものと違って美味しいんですよねぇ今回は２年ぶり２回目です。２年前の初挑戦ぶりはこちらを実はこのとき作ったお味噌・・・いまも食べてます冷蔵庫に入らなかったので、去年の夏前まで常温保存。おかげで発酵が止まらず、かなり発酵が進んで濃い茶色になってますここまでくると・・・正直、あまり風味がないような気がしますでも発酵ってすごいですね、２年前のものが腐ってないんですから今回もうまくお味噌になってくれると良いのですが。今回は完成すると普通のお味噌が２．５ｋｇ、西京味噌が２ｋｇの予定普通のお味噌の方は、黒大豆（５００ｇ）で挑戦してみました。西京味噌は、昨年うちで採れた鶴の子大豆（２５０ｇ）を使用黒大豆と米麹、秘密兵器「しょうゆの実こうじ」は、麹の池田屋醸造で買いました。お塩はへなキックさんから頂いた「五島灘のめぐみ」。海のミネラルたっぷり一番下にある白い板が米麹２ｋｇですまず、前夜に大豆を洗って一晩水につけておきます。そうすると、大きさも重さも倍になるんです。黒大豆１ｋｇ、鶴の子大豆５００ｇ。手前が黒大豆 ポリフェノール（？）が溶け出して、豆が見えないくらい紫色このつけてた汁を使って、指で潰せるくらいまで豆を煮込んでいきますここで先日購入した圧力鍋の登場。ただ・・・豆って圧力鍋でたくさん煮ることができないんですね。噴くからみたいなので３回に分けて煮ることに・・・結局、時間がかかることに最初に灰汁をとってから、蓋をして弱火で煮ていきます煮る時間は３５分。さすがに早い１５分冷ましてから蓋を開けると、指でつぶせるほど豆が柔らかくなってる恐るべし、圧力鍋。これで大きな鍋だったら、申し分なかったぁ・・・一回３５０ｇの豆を１時間。それを３回繰り返して。やっと黒大豆がすべて煮上がりました。煮汁はあとで使うので残しておきます普通の鍋なら６時間以上煮ないといけないので、圧力鍋の効果はありました次は、これからフードプロセッサで煮つぶし大豆をつくっていきますこの作業が・・・イライラして疲れました均等に潰れてくれない。結構、散らかる。手がベトベトになる悪戦苦闘。毎回、この作業がイラつくんですよぉなんとか完成させた煮つぶし大豆を、事前に塩きりした麹に入れていきます米麹（１ｋｇ）に塩（３４５ｇ）を均等に混ぜてます。今回は風味が増すという池田屋の「しょうゆの実こうじ」を入れてますこれを入れると味噌の風味が増すんです。２年前に確認済みあとはひたすらコネコネ。６０回以上コネコネらしいです取っておいた煮汁を入れながら、コネコネ。コネコネ・・・硬さは耳たぶ程度。最後に空気抜きをしてお団子状態にここで登場が、これまた池田屋で売ってるラミジップ2.5kg用のビニール袋少量ならば、この袋がすごく便利。発酵の進捗やカビなどの確認もできるし袋の向きを変えるだけで攪拌の効果があるのでメンテが楽なんですこの袋に豆の団子を空気が入らないように詰めていきます空気が残るとカビの原因になるので、細心の注意で・・・じゃ～ん。完成です黒豆をつかったので、やはり黒いです。２年前の味噌とまったく違います発酵が進むと色が変わるんでしょうか味はどうなんでしょうはじめての黒大豆味噌。完成が待ち遠しい～早ければ３ヶ月後から食べられます。たぶん６ヶ月は寝かすかないくつか不安な点があるんです。カビが出なければいいんだけど・・・しばらくは暖房をしている部屋で放置です。どうなるやら次回は、自家製大豆をつかった西京味噌づくりの紹介です

  2010年02月15日

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  リラックマとワイルドストロベリーと圧力鍋・・・

  あみぐるみです。リラックマの仲間のコリラックマです見てくださいよぉ～。ボクがつくったんですよぉ～すごくないですかぁ かわいくないですかぁただ編むだけなら簡単なのに。結構、こまかい作業が多いんですよ、こいつ刺繍も苦手。目や鼻のステッチなんか・・・もうたいへんでも自分で言うのもなんですが、かなり上手くできたんじゃないかとおじさんなボクはリラックマってよく知らなかったんですよ。それなのになぜコリラックマをつくることになったかというと・・・本屋で編み図本を売ってるのを見つけて、あまりのかわいさに衝動買い　　リラックマとかわいいキャラあみぐるみリラックマのほかに、キイロイトリやたれぱんだなどの編み図が載ってるまずはリラックマを作りたかったんですが、その色の毛糸がなくてコリラックマをつくることに。こっちの方が小さくて作るのが楽だしほかのキャラクターも、そのうち挑戦してみますただ、この本は初心者にはオススメじゃないです。解説があまり親切じゃないですワイルドストロベリーベランダ菜園のネタもひとつ。ワイルドストロベリーですmaccha928さんからエリザベス様と一緒にいただきました。こちらもついに待望の真っ赤な一粒が下の部分はこれ以上赤くならないみたいです。千切って手にとって見ると・・・すごく良い香り～～その場でパクッと。小さな実なので、もちろん一口で。口の中に香りと甘さが一気に広がります。おいしいです～～今回は一粒だけだったのですが、まだ次々と実がなってます。エリザベス様の方もそろそろ収穫できそうなほど赤くなってきました。ベランダのイチゴたち、これからが楽しみです楽しみといえば、この週末は例の一大イベント、味噌作りです注文してた圧力鍋が届きました。思ってよりも・・・小さい勉強不足だったのですが、圧力鍋って豆を炊くときは要注意みたいですね一度に大量の豆を炊くことができないんです・・・何回かに分けて炊くことになりそうです。結局、時間はかかるんだなぁ米麹も届きました。いざ決戦です。この週末、味噌を仕込みます。２年ぶりなので、作り方を完全に忘れてます。いまから予習ですそんなこんなで味噌の仕込みに集中のため、今週末は畑には行かないです。まだまだ寒いので、行きたくないというのが本音みなさん、楽しい週末を～

  2010年02月12日

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  スナップエンドウと圧力鍋 (^○^)

  スナップエンドウ順調に成長を続けてるスナップエンドウです前回誘引した紐からの垂れ具合をみると、2週間で10cmくらい伸びてます作業をした日がすごく寒かったのでわらを使って防寒対策をしてやろうと思ったのですが・・・あまりに寒すぎて諦めました昨日から暖かくなってるので、必要なかったですねいまの感じだと、春になるとかなり茂りそうです毎年スナップエンドウは茂りすぎて、うどん粉病に悩まされるんですそのたびに植える株数を減らそう、間隔をあけて植えよう、と思うのですが。同じことを繰り返してる・・・学習しないなぁ前回、最後に書いた味噌作りのお話です2年前、仕込んだときは大豆をグツグツと8時間煮込んだんですでも「タイム・イズ・マネー」ですよね。時間がかかって、しんどいそこで圧力鍋です。前回も購入を考えたのですが・・・高価高価なんだけど、やはり8時間は2度と御免です今回は購入を決意。ネットで検索すると改めてデフレを感じさせる検索結果が や、や、安すぎるやろう　　パール金属 パールプラス アルミ圧力鍋 3.7L (5合炊き) ]2年前に探したときには、安くて5000円くらい。信頼性のあるものを買おうと思ったら、8000円以上はしたような記憶が。それが・・・2000円台って、ありえへん即効、購入しました。ポッチッとなぁ「圧力鍋の機能もあるお鍋」ってくらいのつもりで少し大きめの鍋が欲しかったので、安価でちょうどいいのが見つかりましたほんと物価が下がってますね。びっくりしました明日は祭日ですね。ボクは・・・一日寝てようみなさんは楽しい休日をお過ごしください～

  2010年02月10日

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  堆肥づくりの途中経過。うっすらと・・・！？

  前回、自家製ボカシ肥の経過を報告しましたが。ついでに枯葉堆肥の方も見ておきましょうなんと 堆肥箱の中に雪が積もってましたぁ～って、うそですよ気温が低くて、ボカシ肥同様、こちらの発酵も大して期待してなかったのですが。先日の積雪のように、一面にうっすらと白く菌糸が広がってる意外にも、ちゃんと発酵が始まってるみたいです仕込んだときに賞味期限の切れた納豆を入れておいたんです。その納豆菌が大活躍してるんだと思いますこの納豆菌は水分を好むので、少しだけ水分補給。発酵がうまく進むと70度とかになるらしいですからねすぐに乾燥しちゃう・・・それで何度も失敗してるんです乾燥すると発酵菌が死んじゃって堆肥にならない。キレイな枯れ葉のまんまいま、何かと無菌・殺菌がもてはやされてますが。これらの細菌による発酵というのは、ひとにとって有益なんですよね堆肥作りで発酵についていろいろと勉強したのですが・・・いかんせん、ボクの文系の頭では理解できないことが多すぎるでも有益な発酵というものは、ドンドンと活用したいと思ってますということで、生活の中で活躍してる「発酵」といえば発酵食品ですよね前回の終わりに書いた「あれ」のお話です日本を代表する発酵食品といえば、お味噌ですよねぇ今年は鶴の子大豆を栽培し、不作ながらも自家製大豆を準備できましたそれを使って味噌を仕込みたいと思います。今回、2年ぶり2回目の挑戦米麹などの材料はネットで注文しました。ほんと便利な時代です前回から引き続き池田屋醸造さんに発注（楽天にも扱ってるお店がありますね）　　兵庫県・播州こうじや★味噌作りに最適な逸品♪生こうじ今度の週末に仕込む予定ですあと圧力鍋を買わなきゃなぁ。なにかとお金がかかりますねぇでも、自家栽培の大豆を使用した手前味噌づくりかなり自給自足ぽくなってきたぁ週末が楽しみです～

  2010年02月09日

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  タマネギに追肥、自家製ボカシ肥は・・・

  2週間ぶりに畑に行ってきました。でも、超寒くて・・・何もできない。じっとしてると顔が痛くなるくらい寒い予定の作業だけやって帰ってきましたこの時期、野菜たちもほとんど変化なしですなので畑に行ったのに、菜園ネタがない・・でも書くぞタマネギ（泉州中高黄）とりあえず、この週末にやろうと思ってたのが。タマネギの追肥2月に入って一度、3月中にもう一度。それでタマネギの追肥は終わり。それ以後、追肥をすると・・・トウ立ちが早まっちゃいますからねこの写真を見ると、随分と成長してるように見えるのですが。前回の報告したときと、ほとんど成長してないむしろ改善されたと思っていた葉の色が再び黄緑っぽい・・・やはり肥料をやって元気をつけてやらないと今回は、市販の有機１００％のペレット状の肥料をやりました。ほんとは自家製ボカシ肥をやりたかったのですが・・・間に合わなかった。気温がまだ低いんですねビニール袋を覗いてみても、匂いをかいでみても前回の2週間前とまったくかわらない。相変わらず、糠の匂いがするまだ発酵がすすんでないようですかといって、スッパイ匂いもしないので、腐敗してるわけでもなさそう。失敗ではないようなので、このまま様子を見ることにしました。早いと思いつつ攪拌して、再び空気を抜き、密閉、放置です次回の3月のタマネギの追肥には、ぜひこの自家製ボカシ肥を使いたいですそろそろ、あれの時期ですよねぇとりあえず、今晩あたりにいろいろと材料を発注しようと思ってますなんのこっちゃ・・・でもわかる方にはわかる・・・かな

  2010年02月08日

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  あみぐるみ☆新作 きんぎょ・・・ブサイク (￣ロ￣lll)

  久々にあみものネタです。あみぐるみですあいかわらず、チビチビと編んでます強引なこじつけかもしれませんが。。。野菜もパソコンも編み物も「ものづくり」が好きみたいです、ボクただ、持久力がない・・・体力もですが。長続きしないんですよねその点、今回のあみぐるみはいいです。すぐ出来上がるひとつひとつのパーツだと、数分～十数分で編み上がるんです。あみぐるみの魅力は、これにつきますね。すごくボク向きということで、今回の作品は・・・リクエストがあった金魚ただ編み図が見つからなかったんですよねぇ・・・編み図がないと編めないネットで調べてると、キットは売ってるんですよ【あみぐるみキーホルダーキット】 金魚のスージとタバサ （アマゾン）キットを買うほどのことでもないしなぁ・・・でもリクエストがあったからには作ってあげたいなぁ～じ～～～～とキットの写真を眺めてたら・・・これ作れるんじゃないものは試しで、写真から想像しつつオリジナルで編み始めてみましたいろいろと試行錯誤、編んでは、ほどきを繰り返し・・・なんと、それっぽいのが完成しちゃいましたぁ～どうでしょ・・・それっぽくできてませんキットは尾が長編みぽいのですが、面倒くさいので細編みにしちゃいましたそれが失敗、軽さがなくなった・・・ヒラヒラ感がない。ざんねんほかにも背びれが長すぎ・・・胸びれが大きすぎ・・・欠点だらけなにより、顔が不細工すぎるでしょう・・・キットの金魚も結構ブサイクですよねだから、それはボクのせいじゃない・・・ことにしてください。見ようによっては、今日放送してたポニョっぽい？？？今回わかったことは、いろんな形の編み方のパターンを覚えたら。オリジナルのものも、意外と簡単に作れるようになるんじゃないそのためにもいろんなものを編んで、経験値を上げないとまた何か新しいものを編んだら報告しますね。なんとか菜園ネタのない週を乗り切ったぁこの週末は畑に行く予定です。行っても大きな変化はないのでしょうが。タマネギやイチゴに肥料をやらないとなぁ。ボカシ肥はどうなってる久々の畑なので、やることはあるんですよね。ちょっと寒そうですが、がんばってきます～皆さんも楽しい週末をお過ごし下さい

  2010年02月05日

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  ベランダ菜園☆エリザベス様が赤くなってきたぁ ﾍ(ё_ё)ﾉ

  閑話休題 今日は菜園ネタですエリックさんのツッコミが入ったので、パソコンネタはお休みただ菜園ネタといってもベランダ菜園。ベランダのかわいいイチゴのお話ですイチゴ（エリザベス）前回、感動の収穫を報告したイチゴのエリザベスですが。まずは１０日前の写真です。まだまだ青いですよねぇよく見ると、ほんのりと赤くなり始めてるのかなぁ～ってブラ～～って見事にぶら下がってるでしょ。まさにイチゴ栽培って感じですねその青かった実が、少しずつ少しずつ赤くなってぇ・・・10日もかかって、やっと下半分だけ赤くなってくれましたぁ～～イチゴって赤くなるのに、すんごく時間がかかるんですねぇここ数日の寒さが原因でしょうか？待ち遠しいですよぉあとどれくらいですかねぇ早く完熟してほしいです。早く食べたいです～12月に植え替えをして、ちょっと成長に出遅れがあったプランタ組鳥の土遊び対策でマルチを張ってしまい、花芽の成長が心配だったんですが。ここにきて、大きな変化が 花芽がどんどん伸びてるんですよそして、次々と花を咲かせてくれてます～むしろ、咲きすぎじゃないのぉ～って心配になるくらいです大きな実をつけるために、摘果した方が良いのかもしれないのですが。それはかわいそうでできない・・・うちのベランダには害虫が来ないんですが・・・益虫も来ない蜂や蝶も来ないので受粉がちゃんとできてないみたい最初の写真の右端の実もちょっと変形してるんですよねぇ・・・気がついたら、筆を使って受粉させてるんですが。きっちりとは出来てないんでしょうねいまのところ、順調にいってるということにしておいて。プランタ組の方が一斉に実をつけ始めたら・・・ﾓｸﾞﾓｸﾞう～ん、楽しみですあっ 練乳を買っとかなきゃ

  2010年02月03日

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  Windows 7搭載のパソコンを自作しましたぁ～！！

  ひきつづき、自作パソコンねたです今日は正真正銘の自作パソコンです。うちのメインのパソコン年末に衝動買いしたブルーレイドライブの有効活用のためメイン機をハード、ソフトともにグレードアップさせました　　LG CH08LS10K BULK従来のものも自作パソコンだったのでグレードアップも比較的容易なんです。ハードとしてはCPUをQuad コア（最新のものじゃないけど）へソフト的には、注目の新ＯＳ、Windows7へパソコンにはマザーボードという基盤（土台）があって。自作といっても、そこにいろんなパーツを挿したり繋いだりするだけなんです今回、これまでのマザーボードを使いまわす予定だったんですけど。しかし新しく買ったＣＰＵ（インテル入ってるのアレね）が・・・◆送料無料◆インテル Core 2 Quad Q8400 BOXそのマザーボードが対応していないことが発覚チェックしてなかったんじゃないんですよ。ちゃんとＨＰで確認してたのに。同じ機種でも対応してるのもあるみたい。うちのはダメだったの（理由はいろいろとあるんですが、ここでは割愛します～）ちょうどグラフィックボード（映像出力を担当するパーツ）も。ブルーレイ出力に対応してなかったので、ちょうどよかった・・・と前向きに考え。グラフィック搭載のマザーボードを購入することにでも予定外の出費なので、できるだけ安価なものを探すことにそうなると・・・中古になりますよね。しかも一世代前の製品。ということで、インテルのG45チップセット搭載のこちらにFoxconn製のG45M-Sです。ちょっとマイナーなメーカーのものに・・・でもHDCP対応のHDMI端子付きで、待望のブルーレイが見ることができますさらにメモリスロットが４基あり、これまでの１ＧＢのメモリが全て使えるUSBやIEEE1394など必要最低限なものはついてるすぐに壊れなければコストパフォーマンスはかなり良いんじゃないかな早速、組み立てることに。ほんと組み立てるのは簡単なんです用意した新旧のパーツをマザーボードに取り付けていくだけ。この部分だけは取扱説明書を見ながら・・・間違わないように。あと気をつけないといけないことは・・・静電気 それさえ気をつければ見た目も大切ですよね、ＰＣケース。自作なら、これも選べる今回は数年前に購入して開封することなく放置してたケースを使うことにアルミ製でケース全体がメッシュ状のもの。冷却効果は高いけど・・・うるさい組み立て自体は１時間もかからないです。で、完成ですうちの新しいメインパソコンの出来あたり～～スペックはＣＰＵ　Core2 Quad Q8400 2.66GHz マザーボード　INTEL G45チップセット搭載　Foxconn　G45M-Sメモリ　DDR2　800　1GB×4　4GBハードディスク　SATA　Seagate　1TBドライブ　ＢＤコンボドライブ LG CH08LS10K ほんと、ここまでは簡単なんです・・・このあとが、ちょっと面倒ＯＳなどソフトのインストール作業。時間がかかるんですWindows98の頃はすごく大変だったんです。MS/DOSを使ったり・・・でもWindowsXP以降は随分と楽になりました。ただ時間がかかるんですよね。さて、今回のWindows 7はどうなんでしょうパソコンの話になると、ついつい長くなっちゃいますね注目のWindows 7についてなど、続きは次回にします～

  2010年02月02日

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  ジャンクのノートＰＣを復活。SKYPEに挑戦 --ﾛ(^_^ )

  今日はパソコンネタです。菜園ネタがないもので・・・PCは仕事で使うので、ネットしかやらない方よりは少しは詳しいのですが。外見から想像されるほど、オタク度は高くないんですよ、ボクゲーム、まんが、アニメは、まったくダメ。皆目わからないただ、自作パソコンだけは好きなんですもともとMac使いだったボク。仕事でどうしてもWindows機が必要になり。でもアンチWindowsだったので、長く使う気はまったくなしならば、自作で安価につくってやろう！！というのが始まりでした。自作ＰＣて難しそうに思われますが、プラモデルより簡単ですいくつか必要なパーツを買ってきて、取り付けるだけ。ボクでもできるWindows XP以降はＯＳのインストールも簡単になりました。関心のある方は、ぜひ挑戦してみてください　　【FRONTIER特価商品】18.5型液晶付！Windows7搭載！ただ現在じゃ自作は割高になってきてます。最近のパソコンは安すぎ無理して自作なんかしなくてもいいんです。それでも、それでも～安くてパフォーマンスのいいパソコンをつくれると・・・至上の喜びなんですということで、本題に入ります。今回は厳密にいうと自作ではないです。自作の知識をいかして壊れたノートパソコンの分解して復活させたお話ですまずオークションで動作不良のジャンク（がらくた）品を仕入れました。３年ほど前のＮＥＣ製。説明書きを見ると、どうもハードディスクがダメみたいWindowsのライセンスもついてるし、うまくすると復活できるかもポチっとなぁ、で送料込みで３０００円でゲット届いた商品の電源を入れてチェックしてみると・・・ＢＩＯＳは起動する説明書き通りハードディスクからカ、カ、カていう異音が確かにハードディスクが壊れてる。でも、それを換えれば使えるぞということで、ハードディスク４０ＧＢを購入。３０００円早速ネジをホジホジして分解。で換装して、ＯＳをインストールしてみると！！！ちゃんと起動しましたぁ。すごくない～こりゃ、使えるぞ。じゃ、完璧にしなきゃ～メモリを５１２ＭＢ追加。ＡＣアダプタも購入。２５００円これもかなり探して探して安価なものをゲットでもなんやかんやで、合計８５００円くらいかかっちゃいましたスペックも低い３世代くらい昔のノートＰＣを復活させたからって。そんなものを何に使うの・・・ということですよね実は、父親にプレゼントしました（新品を送れよってツッコミはなしね）プレゼントの目的は、実家との電話を・・・スカイプにしようかとスカイプってご存知ですかねぇ。一昔前、話題になったんですけど。簡単にいうと、ＰＣを使ったインターネット電話ですスカイプ同士なら、通話代が無料。タダなんですしかも、WEBカメラをつければテレビ電話もタダ　LOGICOOL C200 ★チャット用品 / WEBカメラ ☆ 最初にも書きましたが、ボクはオタク度がかなり低いんです。ＳＮＳもやらないし、チャットもやらない。ブログの開始も随分遅いネットのコミュニケーションツールをほとんど使ったことがないんです。スカイプももちろんそう。関心はあったけど、使ったことがなかったんですこれは良い機会なので、スカイプに挑戦してみることにしたんです万全の状態にしたパソコンを実家に送り、いざスカイプをつないでみるとこれがビックリするほど使える。音質も良いし、ノイズも少ないいまさらなんでしょうが、これは良いですよ両親も高齢になってきたし、ボクはあまり実家に帰らないこれからはスカイプのテレビ電話を使って、様子が見られるのは嬉しいちゃんと調べれば、便利なツールが無料で使えたりするんですねとりあえず、今回は大成功でしたぁ～もちろんジャンク品などの安物を買うのでハズレもあるんですうまくいかないと、ものすごくイライラするんですよねでも、そんなところも楽しい。自作はやめられないですねぇ次回も、もう少し自作パソコンのお話をさせてもらいます

  2010年02月01日

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  タマネギが力強くなってきた ヾ(^^ )

  タマネギ（泉州中高黄）今年は種からの栽培に挑戦してるタマネギ種まきが遅かったこともあり、弱弱しい苗を定植するはめに細くて黄緑色で今にも枯れそうな貧弱な苗だったんですが。久々に行った畑で出迎えてくれた彼らは夕暮れで暗かったこともあるのですがなんか・・・葉が濃い緑色でしっかりしてるように見えませんか近づいて、よ～～く見てみても。やはり相変わらず葉は細いのですが、緑が濃くなってる根元がしっかりとしてて、力強さが感じられませんか新しい葉も出てきてるし、確実に成長してくれてます。来月には追肥をしてやろうと思ってます。いま仕込んでるボカシ肥が間に合えばいいのですが。ちょっと無理かな・・・最近、一月とは思えない暖かい日がありますよねタマネギちゃんよ、勘違いしてトウ立ちの準備なんかしないでよまだまだ冬は長いですよ～今週末は畑に行けないんです渋滞に巻き込まれながらも、先週行っておいて良かった。でも来週は菜園ネタがないなぁ・・・みなさん、楽しい週末を～～

  2010年01月29日

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  我が家のかわいいペット。ミミズ・コンポスト！！

  今週は堆肥シリーズ ボカシ肥、枯葉堆肥ときて。今日は、うちの例のあれの話です ミミズ・コンポストですミミズたちの写真はありませんので、虫嫌いな方もどうぞミミズ・コンポストをはじめて、数ヶ月が経ちましたうちかれ出る野菜くずはすべて彼らが処分してくれてますただ・・・早く土を新しいものに換えてやらないといけないのですが。どうやってミミズたちに移動してもらうか・・・それを考えると面倒くさくて、そのまま放置が続いてるんですさてさて、いまどんな状態かというとフラッシュをたいたのでわかりにくいですが、真ん中の部分が凹んでます。一週間前に白菜の外葉や芯を入れてやったのですが。それを見事に食べちゃったんですね・・・なので陥没。凹んでますミミズたちって、食欲旺盛らしいですよえさは野菜くずのみ。肉や魚は臭くなるので入れてません水気を切って、ハエ対策に一度レンジで加熱してから投入してます。やわらかい部分だけ食べて、硬い皮なんかはちゃんと残してるミミズには歯がないので仕方ないですが、わがままな連中ですよ～～く見ると、土の表面に白いブツブツがあるんですけど・・・これまたフラッシュの光で反射して、まったくわからないですねミミズたちの卵なんです。ちょっと掘り返すと、小さなミミズがたくさんいますすごい繁殖力ですミミズたちも生き物なので、体温があるんですかねぇというのも、外はすごく寒いのに・・・ある日、コンポストを開けるとニョロニョロの大量発生　たぶん、ピーマンの種が発芽したみたいコンポストの中は温度が高いみたいです 発酵はしてないので、ミミズの体温それにしても、真っ暗なのに成長しようとがんばってるミミズも野菜たちもすごい生命力ですさすがに、もうそろそろ土を換えてやらないといけない。土というより、ミミズたちの糞だらけ。側面についてるブツブツも全てそう糞が溜まるとミミズにはよくないんですよ。でも、この糞は良質の肥料楽天でも売ってるくらいですからね　　ミミズの糞100％　『テラボーノ　約5L』近いうちに、この良質の肥料を回収したいと思います。今回は写真がないですが、ミミズくんたち、結構かわいいですよ

  2010年01月27日

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  自家製堆肥もつくってますが・・・

  小出しですみません。今日は自家製堆肥のお話です前回、報告した自家製ボカシ肥の仕込みと同時に堆肥もつくってたんです。自家製堆肥といっても、たいしたことをしてる訳ではなく・・・数年前に合板で作った堆肥箱に、乾燥させた草や落ち葉を詰め込んだだけ発酵促進のため、米ぬかと賞味期限の切れた納豆を入れておきましたさて・・・こちらも２週間が経ちましたが。どうなったぁくんくん・・・カビ臭ぁ～～田舎の納屋や床下の匂いです。これは、どうなのボカシ肥同様、気温が上がらず発酵も進んでないみたい表面の感じだと、少し乾燥してるみたい。だめだぁ・・・改めて水を追加して、放置してみることに春、土の準備をするときまでに出来上がればいいですからね。あせらないあせらない。堆肥は出来の良し悪しは別として、時間をかければ・・・それらしい物ができるはずこれからも、ときどき経過を報告しますねぇネタがないので、小出しで恐縮ですが次回は、前回と今回の流れに乗って・・・久々にうちの例のあれを報告したいと思ってます。なんのこっちゃ

  2010年01月26日

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  自家製ボカシ肥の途中経過。やはり・・・

  この週末は畑に行けない予定だったのですが。用事が早く終わったので、ちょっと行ってみることにブーただ飛び乗った高速が・・・事故渋滞 やめときゃよかった畑につくと、もう日が暮れかけてました畑の作業はもうできないので、一番気になっていた例の・・・２週間前に仕込んでおいた自家製ボカシ肥を確認することに去年の春に作ったものは、この段階でスッパイにおいがしてたからなぁさぁ、今回はどうなってるでしょう（普通の土に見えますが・・・袋の中のボカシ肥です）おそるおそる。クンクンあれ 米ぬかの匂い・・・アチャ～気温が低いから、発酵菌がちゃんと活動してくれてないみたい触ってみましたが、まったく暖かくなってない仕込む時期が早かったみたいです仕込んだときに買い忘れてた魚粉を買ってきました。あまり発酵が進んでないなら、ちょうどいいです魚粉を追加して、水を加え、コネコネ。水は入れすぎないようにあとはしっかりと抑えて空気を抜き、密閉。そして・・・放置　　◎花ごころ　魚粉　500gたぶん、このまま腐敗ってことはないはず。もう少し気温が上がると、発酵も進んで。きっと。きっと、良いボカシ肥になる・・・はず景気づけに？ 帰りに「とちおとめ」を買って帰りましたちょっと高かったですが、めちゃ赤くて、デカイ自家製ボカシ肥で、うちのイチゴもこんな感じになってくれないかなぁ

  2010年01月25日

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  我が家の多肉植物。短毛丸VSプリアン！！

  今日はベランダの多肉植物たちまずは、久々の登場の・・・サボテン（短毛丸）夏に美しい花を大量に咲かせてくれたサボテンの短毛丸でも、その美しい花も一日で萎れ、また元の不細工な姿にそんなサボテンに、ついにかわいい子供たちがuncle beerさんにいただいて早2年。このサボテンにも子株がぁサボテンは子株を切り離して増やすことができるんです。この子株たちは、ずいぶん前から出てたのですが。なかなか大きくならない・・・やっとここまで大きくなりましたそろそろ親離れをさせてやる時期かとあまり早くに切り離すと、根づく前に枯れるらしいです。これだけ大きくなれば、もう大丈夫ですよねただ、いまの寒い時期に切り離しても良いんでしょうかちょっと不安ですが。うまく増やせたら、また報告します～アイスプラント（プリアン）こぼれ種が発芽して増殖してるアイスプラントこれだけ寒くなってるのに・・・なぜか元気ですなにも防寒対策（部屋に入れてやるなど）はしてないんですけど一番大きな葉は１４ｃｍくらいあるんです。めちゃくちゃ大きいどうやら、このまま春を迎えるようですよ。うれしいぃ以前にも書きましたが、このアイスプラントは一斉に発芽しないんですよ時期をずらして、少しずつ発芽してくる・・・大きな葉の隙間に小さな芽が見えるでしょこの子たちも新しい鉢に移してやった方が良さそうですね。この週末も畑には行けないんですよね。なので・・・今日、報告した多肉植物たちの株分けや植え替えをしてやろうかと畑の物置に放置してるボカシ肥の進捗が気になるんだけどなぁま、仕方がないです。できることを、やるだけですねみなさん、楽しい週末を～

  2010年01月22日

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  葉ゴボウが順調に枯れてます！？

  葉ゴボウ関西や四国の一部でしか食べないみたいですね、葉ゴボウって11月に畑に植えてから、遅いながらも葉を増やし成長していたのですがここにきて年末年始の寒さからでしょうか萎れて枯れ始めましたぁほかの野菜なら悲しむところなのですがこの葉ゴボウはこれが通常の生育パターンのようです秋に出てきた葉は固くておいしくないらしいです。冬に霜などでその葉を枯らしたのち、春に新しい芽がでてくるみたい　　【ゴボウ】 固定種 葉ゴボウ 収穫は4月上旬予定。さてさて、ほんとに新しい芽が出てくるんでしょうか食べ方としては、てんぷら、炒め物、ごまあえが一般的みたいボクとしては、一番簡単な炒め物かな楽しみなのですが、しばらくは果報は寝て待て・・・ですね

  2010年01月21日

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  あみぐるみのトイプードル＆あったかハット！！

  先日の鉄腕DASH、観ましたダメ犬くんたち、かわいいですねぇボクは犬好きなのですが、飼えない環境が続いて・・・いまはあみぐるみで我慢です今回はトイプードルをつくりましたどうでしょう　かわいいですかボク的には・・・あれ、意外にかわいくなくない以前から紹介してる「あみいぬの毎日」の第二弾　　編み犬の毎日（2）こちらの一押し、メインがこのトイプードルなんですけど。モヘアの毛糸で編まないといけないのを、普通の毛糸で編んだのが敗因かなぁモコモコ感が全然ないんですよねぇネットであみぐるみを調べてみたらかわいいあみぐるみがたくさん紹介されてるんですよさらに、うれしいことに編み図も載ってるんです次回はその中のものを作ってみようと思ってますもうひとつ、あみものネタを鈎針で帽子を編みました。バケツ型のハットこの冬用に編み始めたのですが、暖冬で編む気力が萎えてたんですところが年末年始以来の寒さで、あわてて完成させましたぁところが・・・・またまたサイズがぁ、小さいどんだけボクの頭はでかいんだぁ。あわない～～orz本に載ってた編み図より太い糸、太い針、そして網目も増やして、サイズアップしたのに。それでも小さかったぁ。ボクは編みがキツイみたいきっちりとキツメに編んだほうが見た目がきれいなので、ついつい・・・ということで、この帽子も誰かにプレゼントになりそうアルパカ入りのちょっと高めの毛糸使ったんだけどなぁ　　ソフティツィード　【毛糸】【ハマナカ】【09秋冬】いま、あわてて棒針で二目ゴム編みの帽子を作成中これなら少々サイズが小さくても調整できますからね。でも・・・反対にデカ過ぎるような気がしてますぅま、気にせず編みましょう。まずは完成させますよ完成したら、そのうち報告します～

  2010年01月20日

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  ベランダ菜園☆一粒だけですが、エリザベス！！

  今日は良い天気でしたねこの週末、畑へは様子を見にいっただけ特に変わったこともなく・・・ネタもないイチゴ（エリザベス）ベランダのイチゴ。品種はエリザベスなんとも優雅で高貴なお名前 そのエリザベスさまのお話我が家に降臨されて、一部はすぐにプランタに移植。その後、順調に新しい葉や花芽を出し、次々と花を咲かせてますただ困ったことに、鳥たちがプランタの土を散らかすんですベランダが汚れるのも嫌だし、実がついたら狙われることになりそうなのでとりあえずゴミ袋を裂いて、透明マルチをしてやりました。寒さに当てたほうが良いって、勉強したところなのに・・・これとは別に移植をせずに、頂いた鉢のまま栽培中のエリザベスですが。前回も報告したとおり、たくさん実をつけてます・・・ぶら～～んって少しずつですが、大きくなってます。でも思ってたより、イチゴの実の成長って遅いんですねその実のひとつが大きくはないのですが、赤くなってきました形も悪く、どこかが痛んでるんでしょうでも赤く熟れてるから食べられますよね。甘いですよねぇで、待ち切れずにその一粒を食べちゃいましたぁ～まだ十分熟れてないので、少し硬い・・・のですが。でも甘い。酸っぱいと思ったのに甘い。予想外に甘いこれは普通に熟したら、相当おいしいですよ、きっとこれから熟すであろうほかの実たちが楽しみです～～鳥対策のネットも張りましたしミミズ液肥や米の研ぎ汁も与えてますエリザベス様、期待してますよ～

  2010年01月18日

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  スナップエンドウと冷凍トマトソース｡≠(￣～￣ )

  寒いですね みなさん、風邪ひいてませんか十分、体調管理してくださいねスナップエンドウこの寒さで若干心配されるスナップエンドウたぶんダイジョウブなんでしょうけど、一応心配です・・・マルチを張ってる以外は何も防寒対策してませんそれに確実に苗が大きくなってる。でも、ダイジョウブですよね高さは40cmくらいになってると思います日当たりの問題ですか蔓が支柱に絡んでくれません伸びるとすぐに地面にお辞儀してます。冷えますよぉ～そんな寒い日には暖かな料理が一番。久々に料理ネタですスーパーでナスが安く売られてたので、なんとなく買っちゃいましたさて何をつくろうか・・・夏を偲んでトマト煮に決定夏に収穫したトマトでソースを作り冷凍しておいたんです。それにナスと挽肉、タマネギを入れてグツグツちょっとイタリアン？な夕食手抜きの目玉焼きを添えて。ボク、目玉焼きが大好きなんです。ちょっと半熟なの。塩コショウをふって。最高トマト煮も温まりました。夏を思い出して、体も心もホット～今夏こそ、大玉トマトを大豊作にしてみせるぞゴハンねたのあとになんですが・・・最近、再び畑に猫の糞が対策したおかげで、しばらく彼らの通り道から外れてたのですが。大家さんが肥やしにするって花壇に古い魚を埋めたみたいなんですそれを目ざとく猫が掘り返して以来、再び彼らの通り道に・・・時間があると畑の土を耕してるので、糞をするのにもってこいみたい大家さん、あまりいらんことせんといてそんなこんなで、今週末は畑は様子を見にいくだけで、来週末も畑には行けない。しばらくネタがないです更新はするつもりですが・・・いやぁ、無理かなぁどうか見捨てないでください～～m(._.)mそうそう、センター試験ですよね受験生のみなさん、頑張ってくださいではみなさん、よい週末を

  2010年01月15日

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  甘いイチゴのためのボカシ肥づくり！！

  イチゴ（まんぷく）前回、イチゴのお話のときに書きましたが、栽培方法をいろいろと調べてますそこで知ったのですが、イチゴは冬の間、寒さにあてた方がいいらしいです早い段階でマルチをしちゃいけないんだって・・・マルチは2月以降らしいうちのイチゴは既にマルチを張ってるんですけどぉ～それでも年末年始の寒さで十分凍えあがってるみたい葉を地面に這わせるように広げて耐えてます。その寒さもあるのでしょう、2週間ぶりですがほとんど変化ありません。それでも元気な苗には新しい葉が出てきそうです。がんばれ～全５苗のうち、↑のように新芽が出て使えそうなのは３苗だけですねあとはダメぽいです。残念ですが・・・このイチゴたちに追肥するためのボカシ肥を仕込みました夏野菜で大活躍した米ぬかをつかったボカシ肥大活躍といっても、あのときのものは失敗して悪臭がひどかった今回はちゃんと成功させたいです材料は、米ぬか、油粕、骨粉、鶏糞、草木灰、EM菌、納豆、畑の土。これをビニール袋の中で水を入れてかき混ぜるのですが。夏に失敗した原因は水の入れすぎだと思ってるんです今回は少しずつ入れて。ちょっと足りないんじゃないかという程度に完成したら袋を密閉して、さらに発泡スチロール箱の中で放置今回は納豆を入れたので、かなり高温で発酵されるのではないかと思ってますなので水分が途中で足りなくなるんじゃないか温度管理もきっちりしないと発酵が進みすぎるんじゃないかなので、ほんとは家できっちりと管理した方が良いのでしょうが・・・臭くなると嫌なので畑に置いてきました ・・・「なにが今度こそ成功させるぞ」だ甘いイチゴを作るならば、これに魚粉や海草系のものを入れるといいみたいでも、買うのを忘れてました・・・ほんといい加減な性格です　　　　天然の素材だけを使った有機質肥料魚粉　【550g】途中で投入してもいいのかな？次回、入れてみようかなそんなこんなで、ちょっとだけ前以ての作業もしてみました。ボクとしては、かなり珍しい・・・今年は一味違いますよ

  2010年01月13日

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  コマツナを収穫しました (∩。∩;)ゞ

  コマツナちょっと種蒔きの時期が遅くて成長がイマイチだったコマツナ次に畑へ行ったら収穫するつもりでいたのですが・・・成長の具合はどうでしょうやはりほとんど変化なし年末から寒さが厳しくなってますし、仕方がないですね。来週からしばらく畑に行けそうもないので。予定通り収穫することにしました小さなものばかりですが、これだけあれば何かつくれそうです葉に小さな穴が開いてるのは、たぶんナメクジです敷き藁が良い住処になってしまってるんでしょうねホウレン草コマツナと同じ畝にほとんど成長していないホウレン草がいます放置しても大きくならいんでしょうが、ほかに育てるものもないので再び防虫ネットを張って、放置することにしました。このまま冬を越してくれたら、春に一気に茂ってくれるかもちょっとだけ期待しておきます。それと今回コマツナを収穫したことろに・・・少し暖かくなったら、春蒔きのホウレン草の種を追加で蒔く予定ですもう少し暖かくなるまでは・・・寒くて寒くてとても外で長時間作業できないです

  2010年01月12日

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  ベランダ菜園☆アイスプラントです。

  アイスプラントベランダ菜園ネタです。アイスプラントですこぼれ種が発芽して、その後も枯れることなく成長中です寒くなると枯れるもんだと思い込んでたんですが・・・なんのそのどうですか？順調でしょ。まだまだ成長してますよこれはダメ元で植え替えをしたプランタです。左端の苗はびっくりするほど葉が大きくなってます。夏のときよりも葉が大きい、これで寒さに耐えられるんだろうかただ、かなり不味そうな緑色・・・食べる気にならないこちらはこぼれ種が発芽した元の鉢です。植え替えしたあとも、新しい芽がでてますけど、土の状態が良くないんでしょうかね。肥料とか全くやってないので上のプランタのものよりかなり顔色（？）が悪い夏の栽培の終わり時期に葉の先が赤くなり始めてたんですそれと同じような状態になってます。葉の先が赤いでしょもしかしたら、こちらはこのまま終了になるのかもしれませんね。いまは新しく植えるものもないですし、しばらく放置して様子を見ます。さて、３連休です。成人式ですね自分の成人式は・・・もう２０年も前！？悲しいなぁ・・・３連休なので、一日くらいは畑にいけそうです寒いのであまり作業はできないかなみなさん、楽しい連休をお過ごしください～

  2010年01月08日

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  新春第3弾☆コマツナと葉ゴボウ。

  コマツナ種蒔きのあと防虫ネットを張ってから、ほぼ放置のコマツナちゃんと発芽してるのですが、寒さのせいで成長が遅いです。これも種蒔きの時期が遅かったですね。今年の反省点です収穫まであと一歩なのですがね。あと一歩・・・次に畑へいったとき、とりあえず収穫しようと思ってます。この寒さだと粘っても仕方なさそうですよね一緒の畝ににホウレン草も植えたのですが・・・そちらは壊滅状態ほとんど発芽してくれませんでした。わずかな残党が、左奥に写ってますが発芽しても、すぐ虫に食われて。発芽してないのと同じ状態にうちの畑の宿命です葉ゴボウこちらも成長が遅いですね。植え付けが遅かったので仕方ない。それでも小さいながらスペード状の葉が増えてきてますどうなんだろう？この程度の成長で冬を越して春先に一気に茂って、収穫ということになるんでしょうか困ったことに・・・時期をずらして蒔いた種が今頃になって、発芽しはじめたみたいです どんだけ遅れとんのじゃもう発芽しないと思って、ダイコンの種をその上から蒔いてたのですがどれが何の芽なのかわからない・・・ぜんぶ同じ芽に見えるのですが、すべて葉ゴボウぽい。じゃ、ダイコン適当に間引きをしてみましたが・・・さて、どちらの野菜が成長してくるでしょうなにか間違ってるような気もするが、ちょっと楽しみですということで、早々に畑ネタがなくなった次回はなにを書きましょうかもしかしたら、来週まで更新なしかも

  2010年01月06日

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  新春第２弾☆だめだなぁ・・・タマネギ。

  タマネギ（泉州中高黄）タマネギも12月上旬に滑り込みで定植したんですよねでも苗がまだ幼すぎたぁ・・・ほとんど成長してませんネギ類は強いので、根はしっかりとついてると思うのですが。地上部はなんとも貧相というか、弱々しい 苗、見えます去年は苗からの栽培で、大成功したんです調子に乗って種からの栽培に再挑戦したのはいいけど・・・種蒔きの時期が遅すぎましたね。少し早いくらいがいいのかも。一昨年のときよりも遅れてます。これは期待できないなぁ去年のタマネギは物置の軒下に干してあって。まだ残ってるんです夏の天候不順で黒かびにやられてたのですが被害にあってる部分と、芯辺りから出始めてる芽を取り除けば。まだまだ食べられます。年末も4個持ち帰りましたそのほかにも埋めて保存してた大根と里芋も持ち帰りましたお正月から里芋は煮っ転がし、ダイコンはお雑煮に入れて食べましたよ長期保存ができるお野菜は助かりますね年初からセコイ話で恥ずかしいですが、これも家庭菜園の喜び・・・やっぱり恥ずかしいなぁ

  2010年01月05日

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  新春☆スナップエンドウとイチゴヾ(ﾟ▽ﾟ*)

  改めまして・・・・あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いします。早速、新年一発目の更新はやはり菜園ネタにしましょといっても、年末の報告なんですけどねスナップエンドウ定植して一ヵ月近くが過ぎました。スナップエンドウやはり成長が遅いような気がするんですけど・・・ここのところ寒い日が続いてるので、ちょうどいいかな小さな苗の方が寒さには強いですからね。イチゴ（まんぷく）前回畑にいったときに定植して以来のまんぷくの様子ですダメだぁ～。元気ないです・・・枯れ始めたマリーゴールドが物悲しいです年末の冷え込みがよくなかったですかね地に這うように葉が広がって、必死に寒さに耐えてます辛うじて若い芽が出ようとしてるのが見えます。せめてもの救い、嬉しいがんばって欲しいですベランダ菜園のエリザベスともども、甘くて美味しいイチゴを作りたいですなんせ、イチゴはボク大好きなんですよねいまのところ市販のイチゴ用の肥料を使ってるだけなんですけど。いろいろと調べてみようと思ってますが、なにか情報があれば教えてくださいよろしくお願いします～

  2010年01月04日

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  あけましておめでとうございます o(*^▽^*)o

  昨年は菜園に関しては不本意な一年でした今年は気合を入れ直してがんばろうと思っております（いまのところ）。ブログについては一応、菜園日記のつもりですが、今年はあみものやパソコン、水泳に、ギターなどこれまで以上にほかのネタもどんどん書いていこうと思ってます年初から畑ネタがないときのための予防線を張っときますさっそく、畑とあみぐるみのコラボ写真ですこれだけ巨大なきぐるみを編むのはたいへんでしたぁきぐるみの中にボクが入ってます・・・もちろん、嘘ですよあみぐるみは5cmくらい、新作です。うちで飼ってたチワワに似せてつくってみましたぁ先日紹介した「オヤバカちゃん。」に出てきそうな加工写真ですこんな感じで・・・今年もどうぞよろしくお願いいたします

  2010年01月01日

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  ブログ開設１０００日目。ありがとうございます Ｏ(≧▽≦)Ｏ

  おかげさまで、このブログも開設１０００日目を迎えることができましたそれがクリスマスです。なんという偶然こんな記念日に更新しない訳にはいかないでしょといっても、畑にいってないのでネタがない。そこで・・・いつか書こう書こうと思いつつ、延び延びになってたネタを書こうと思いますせまなーる、クルティーボ。開拓編うちの畑は知人のお庭を借りてるんですが。もともといまのような畑だった訳じゃないんです。開拓したんです開拓というほどではないのですが、それなりに苦労しました１０数年前、大家さんちを訪れたときは、なにかを植えてたような気がするんです。大家さんがお年をとられたこともあり、ボクが４年前に再会したお庭は無残な状態雑草防止に古くなった絨毯が敷いてあったので草はひかえめですが。植木や菊がが野生化して生い茂ってる。ドクダミも一面に繁殖この悲惨なお庭を開拓して、畑に。そして野菜作りがしたい～～大家さんに快く承諾を得て、作業にとりかかったわけですが。想像していた以上に、この開拓はたいへんでした。長い道のりのスタートですまずは絨毯を敷いていたところだけを耕してみました。ところが、かなり固まっていて用意した唐鍬が刺さらないそこで先が細く三つ股になってる備中鍬（三つ鍬）で再挑戦。力いっぱい振り下ろして、なんとか掘り起こすことができたんですよ。はじめて使う鍬。さらに力任せでの耕作。すごく疲れたし、腰も痛くなった・・・まだこの段階で周りの草地までは入る勇気がありませんでした。何がいるかわかりませんからね。蛇とか出てきそうで怖いでしょまずはこの耕すことができた一角で、ネギや大根、法蓮草などの栽培を始めたんです当初、これだけ畑にできれば十分って思ってたんです。それでやめとけばよかったのに。やりはじめると徹底的にやりたくなる性格全体をキレイにしたくなっちゃったんですね試行錯誤で野菜たちの世話をしながら、周辺の整備にもとりかかることにすぐに後悔することになるんですがね一番苦労したのが、野生化してしまってるボケの木の撤去（上の写真、コンポストに左手前の茂ってる木が問題のボケの木です）木の大きさは１．５ｍくらいなので、そんな大したことないと安易に考えてたら。まぁ、掘れど掘れど抜けない。真夏に作業したのでしんどかったぁ思った以上に根が深くて。それなりに太い根が四方八方に伸びてる。何度も挑戦して、そのたび挫折して。諦めて腐るまで放置も考えたほど。でも畑に行くたびに少しずつ掘って、根を切って・・・抜けたときは、ちょっと涙がでそうでしたさらにボケの木を抜くときに気がついたのですが畑の南端は、排水溝のコンクリの蓋の上に土が盛られてたんです。これじゃ、野菜を植えても根が伸びないし、排水溝だってつまってしまうということで、これも土を全部掘って移して。ブロックで塀をつくったんです。これもしんどかったんですが、おかげで雑草もなくなり排水溝の心配もなくなりました次に取り組んだのが、ドクダミの撲滅見事にドクダミが畑一面に繁殖してたんです・・・こいつらは、ほんとやっかい。地下茎が血管のように絡みながら、どこまでも伸びてる最初、何も知らず力任せに耕してしまったもんだから・・・そのドクダミの根が細切れに何がやっかいかというと、この細切れになった小さな根がすべて新しい芽を出すんですまぁ、この生命力の強さにはほんと驚かされました。だからこそ、煎じて飲むと体にも良いのですよね・・・感心してる場合じゃない野菜を育ててるところから、次々とドクダミが芽を出したら大変です結局、二度手間でフルイにかけてドクダミの根を徹底的に除去することにもう小さな根も見落とすことはできません。このときの集中力はすごかったですよしばらくはこの作業が続きましたが、ドクダミの根が夢に出てくるほどでしたそして、ようやく畑の整備が終わり全面を使っての菜園が始まりました同時に、このブログを書き始めたんです。懐かしいですねぇ最初は畝立てするのも、紐を張って丁寧にやってたんですよねぇその後の悪戦苦闘ぶりは過去のブログで見ていただてきたとおりです去年、さらに手前の一角をお借りすることができ、現在の畑の状態になってますいろいろとありましたが、１０００日ですかぁ。早いなぁ・・・・菜園をはじめたときは、これほど虫に苦しめられる畑だとは思いもしませんでした日当たりも悪いし、病気にもなりやすい。最悪の環境の畑ですでも、ここまで手を入れると・・・ちょっと愛しい以上が簡単ですが、うちの畑の開拓記です。「せまなーる、クルティーボ　第０巻」今年は春先からゴタゴタがあって、野菜作りもサボリがちでしたいまのところ、来年も畑についてはどうなるかわかりません。出来る限り続けたいし、畑を続ける限りブログも書き続けるつもりですちょうど区切りもいいので、少し早いですが今年の更新はこれで最後にしたいと思います。こんな拙いブログですが、今年も一年お付き合いいただき、ありがとうございました。そして来年もよろしくお願いいたします m(._.)mでは、みなさん、よいお年をお迎えください

  2009年12月25日

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  みなさん、メリークリスマス！！

  このメリークリスマスって、いつから言って良いんですか２４日の夜？何時からＯＫ？毎年、ボクを悩ませる問題ですそんなこんなで、クリスマスですよぉ～何も予定がないので、今日も元気にブログ更新ですと言っても、畑のネタがないんですよねぇ。じゃ、ベランダ菜園で。クリスマス・イブらいしくイチゴのネタでいきましょうイチゴ（エリザベス）maccha928さんにいただいたイチゴの苗、品種はエリザベスさま我が家に降臨してくださって、すぐに一部を植え替えたんですよね。それが、こちら 植え替えたのが遅かったので成長が止まってるちゃんと生きてるんですが、ちょっと元気がないんです左端の一番大きかった苗だけが花を咲かせてくれてますが隠れてて見えにくいですがわかります？葉を掻き分けて見ると咲いてる咲いてる。でも、この花も実となる花托が小さい・・・収穫は期待薄だいたいイチゴの収穫は５月だと思ってたんですが。いろんな品種があって、収穫時期もさまざまなんですねで、このエリザベスさまは四季成りなんですかね。植え替えをせず、いただいた鉢のまま育ててる方なんてね、たくさん小さな実を付けてくれてるんですかわいいでしょ。どれくらいの大きさになるんでしょう残念ながらクリスマスには間に合いませんでしたが、収穫が楽しみですこの元気な苗を見てると・・・植え替えをしない方がよかったんですかね？失敗したなぁ この苗はもう少しこの鉢のままで育てることにしますmaccha928さん、ほんとにありがとうございましたアイスプラント（プリアン）ついでに、ベランダ菜園のサプライズネタをこぼれ種から次々と発芽したアイスプラントですたしかアフリカ産ですからね、寒さに弱いはず。すぐに枯れると思ってたら・・・さささ、さぷらいず～ まだ成長してるんです前回報告した移植した株、みんな元気に成長してるんですよ寒さのせいか？放置してるせいか？あまり美味しそうな葉じゃないですでも、まだ枯れる様子はありません。新しい葉も出てきてる暖冬みたいだし、越冬してくれるかも。しばらく様子見です。サンタさん、うちのベランダはこんな感じですよ間違わずにやってきてください。プレゼントください

  2009年12月24日

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  あみぐるみ。新作！しろうさぎです o・ｪ・o

  久々にあみものネタです。あみぐるみです最近、寒くて手がかじかんで、編物ができない・・・暖房しろよ暖冬なので、帽子や手袋などを編む気力も起こらないしなぁそんななか、あみぐるみをひとつ完成させました随分、前に編み上げてたんですが、最後の目と鼻の取り付けがノビノビにこの最後の作業が一番集中力がいるんですよ。難しいんですよ・・・だって、ここを失敗するとブサイクなあみぐるみになっちゃいますからね。折角編んだのに、その苦労が水の泡に・・・と言い訳はこの程度にしてかわいいうさちゃんを見てやってください首をかしげて、くぁわいいでしょ実は、首を傾けてるのは・・・失敗をごまかしてるんです耳をつける位置がずれちゃったんですでも怪我の功名？ この方がかわいいですよねこれもほしみつきさんの「あみねこと仲間たち」って本に編み方が載ってます。興味のある方は、ぜひ挑戦してみてください。このかわいさはおすすめです表紙のトラ猫は、来年の干支ぽくてよいかも ガオーッ　　あみぐるみネコと仲間たちこれまで作ったあみいぬのいくつかを机の上に置いてたのですが。そしたら、先日コーヒーをこぼしてしまって・・・見事に染まってしまいましたこんなことなら、みんな誰かにプレゼントしておけばよかった明日はお休みですね。少し寒さも和らぐらしいです ホッたぶん畑には行かないです。特に何も予定なし・・・かなしいみなさんは楽しい休日をお過ごしください

  2009年12月22日

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  オヤバカちゃん。って知ってます？

  週末は寒かったですね でも雪なんて降らないじゃん。畑に行けなくもなかったのですが、寒くてサボっちゃいましたww週末に友達とお話してると、ある本のお話に「オヤバカちゃん。」って知ってます親が我が子の画像を面白おかしく加工した写真集みたいです。　　オヤバカちゃん。楽天ブックじゃ売切れみたいですね。すごいボクは知らなかったんですが、なかなか面白そうですよ。発想が楽しい合成写真をつくるための撮影や加工の仕方が紹介されてるみたいです。画像処理には、有名なADOBE PHOTOSHOPってソフトを使ってるみたい。それならボクだって少しは扱えますよいままでにも畑の写真を使って、いろいろ加工画像してきました発想も貧困だし、凝ったものを作ってるわけじゃないですが・・・これまでの作品（？）をまとめて紹介させてもらいますね。作品名：　ニョロニョロ堆肥箱のキノコに目と手をつけただけ。加工じゃないでも、かわいいでしょ。結構、お気に入りです作品名：　モリゾウこれも加工というほどじゃないけど。イチジクがモリゾウにしか見えなかった・・・ほんもののモリゾウの目や足などを切り取って貼り付けてます作品名：　高速鉄道これもスズメガの幼虫の後姿が高速鉄道にしか・・・ちょっと強引な合成ですね。質感をあわすのに苦労したけど、いまいち作品名：　コロ助一度の６つも花をつけたサボテン。その姿がコロ助そっくりこれもほんもののコロ助のパーツを切り抜いて貼り付けてます。作品名：　モンスターインクのマイク折角キレイに咲いたサボテンの花も一日で枯れちゃうんです。ダラ～って萎れた花芽の感じが手や足に見えてきて・・・加工しやすいマイクの画像がたまたま見つかったので、なかなかの出来作品名：　スパイダーマン雨で裂果したトマトです。もちろんひび割れは加工で足してますよ作品名：　ラピュタ先日、再紹介したばかりなんですが、割りと凝った加工だったので。もったいないので・・・再々登場してもらいました。すみませんあと自信作のガチャピン。プロフィールの画像にしてますガチャピンも目を描いただけなんですけどね・・・かわいいでしょたまにピンってひらめいたときだけ遊びでつくってます。ほかにも紹介したものもあるんですが・・・そのうちに基本、くだらないものばかりなんですけどねみなさんも挑戦されてみたらどうですか 楽しいですよ「オヤバカちゃん。」に紹介されてるように、作品ありきで写真を撮るとあとの加工が楽だし、うまく合成できると思います。ボクのはいつも写真を見て、あとから考えるので合成がうまくいかない・・・画像処理ソフトも無料の「ＧＩＭＰ」ってソフトがあります。PHOTOSHOPは高価ですからね。そんなのを使ってみるものいいかも。同じような高機能なソフトが無料で使えるんです。使い方を紹介してる本もでてますよ。　　GIMPですぐデキる！フォトレタッチスーパーテクニック（2009）なんとか強引に畑に関連したネタを書いてみました次回は何を書こうかな

  2009年12月21日

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  Windows7という誘惑に・・・負けたぁ ヾ(´ε｀*)ゝ

  今日は菜園ネタじゃないです。畑にいってないので、ネタがなくて・・・すみませんここ数日、ボクを悩ませる奴がいます。そいつは、Windows 7使いこなせないというのではなく、それ以前の購入するかどうかの悩み。仕事で使うのでパソコンについては関心があるんですでもWindows7は基本的にVistaをブラッシュアップしたOSと聞いてたので。ボクとしては、まったく興味がなかったんです。今回もパスかなって。仕事で使う以上、安定性が第一。それを考えると、まだまだXPで十分なのに、なのに・・・ここ数日、ボクの物欲をくすぐってくるどうも、最近パソコンよく売れてるらしいですねボーナス商戦もあるんでしょうが、Windows7効果らしいです。Vistaはマイクロソフトも認めた失敗作でしたからね。買換えを待ってた人が多いんでしょうねで、ボクはというと。まったく買換えの必要はないんですよ。初期のものとはいえCPUはC2Dだし、メモリも4GBつんでるのでXPでサクサク動くでも・・・先日、衝動買いしたＢＤドライブがさらなる物欲に火をつけてしまったこのBDドライブも無駄な買い物のなのに、無駄が無駄をよんで・・・うちのメインＰＣのXPがWindows Media Center 2002なんですよね。このWMC2002は最新のWindows Media Player12が対応してないなのでBD再生などに関して不具合がありそう。たぶんそれに使ってるグラフィックカードのドライバも最新のものが使えない。Windows7にしたら、すべてが解決するよぉ～って誘惑の声が～　ヤメテェ　Windows7 Professional 32bit OEM+メモリ(DSP版)で、ついにクリックしちゃいました。ポッチっとなぁ～Windows7 Professional。ほんとはUltimateにしたかったのですが、予算がねX'masセールやら歳末セールまで、もう少し待てばよかったですかねぇでも誘惑に負けて、やっちゃいました。買っちゃいました使い心地について、またそのうち報告したいと思います。Vistaをとばして、XPから7となるといろいろと戸惑うのかなついでにハードディスクも購入。まったく必要ないのに勢いですほんとはSSDが欲しかったんです。でも高いので、ハードディスクを カワナクテイイヨSSDも随分安くなったんですが、まだ手が届かない。もうあと一声って感じです。[中身は Intel X25-M G2 80GB (34nm)]　A-DATA SSD 80GB さらに・・・ついでのついでにCPUも買っちゃったぁ　ダイジョウブ？CPUはいまさらながらCore 2 Quad Q8400。予算的にはこれが限界　Core 2 Quad Q8400 [2.66GHz/L2:2×2MB] ほんとはマザーボードから買い換えてi7かi5にしたかった。当然、最新のものが欲しいi5ならQ8400と価格はかわらないのですが、ＭＢやらメモリやら買い換えると高くつく・・・あ～、Core i7なんてHTテクノロジーで8スレッドですよ。ほしいなぁ ハサンスルヨ　Core i7-860 [2.80GHz/L3:8MB] でもでもでも、とてもお金が足りないです ・・・・んんんこれ書くのに検索かけてたら、こんなの発見個別に買うより、これ買ったほうが安かった？失敗したかも★在庫処分セール★Core 2 Quad＆大容量4GBメモリを搭載ハイスペックモデルお金ないから、個別にパーツで安いのを買おうとした結果・・・返って高くついたこういうのを、安物買いの銭失いっていうんでしょうか（ちょっと違う？）しかし今回の買い物だけでも来月のカードの請求が怖いなぁ・・・どうやって支払おうそんなこんなで、地デジテレビを買うのはまだまだ先になりそうです今週末も、実は畑に行けない感じですかなり冷え込んで雪になるかもしれないってことなので、ちょうどいいですが。問題は来週もまたブログネタがないってこと・・・週末はかなり寒くなるみたいです。お体に気をつけてくださいねそして、楽しい週末をお過ごしください

  2009年12月18日

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  エコな菜園！雨水利用のその後・・・

  寒いですね やっと冬らしい冬が来た今年は暖冬。温暖化がすすんでるんですかねちょうどＣＯＰ１５も開催されてることだし・・・うちの畑でも行ってる環境対策（？）をご紹介雨水利用です。設置したのは１年半前。設置した際の日記はこちら設置して以来、その後の報告をしてなかったですねちゃんと活用してますよ。潰れてません滅多に大工道具を握らないボクがＤＩＹでつくったんですよ正直、自分でもすぐに潰れると思ってたんですところがまったく壊れることなく、しっかりと機能してるんですちゃんと下においてある味噌樽に、雨水が溜まってるたぶん４５Ｌくらいの樽だと思います。２つを交互に使ってます。雨が降るとすぐにいっぱいになるんですよ。すごい量ですよトイの上にゴミ避けのネットをつけてるおかげで、樽の中にゴミはほとんど入りません。夏場は藻が繁殖しちゃうんですけど、大きな問題はありません。溜まった水は、主に水遣りに使います。夏場の大量に水遣りが必要なときは、写真のように醤油チョロチョロをホースに繋いで利用してました。頭いいでしょ随分、水道代が助かってると思うけど、そろそろ元は取ったかなオークションなどで食品搬送用のプラスチック・ドラム缶が売られてるんです。２００Ｌサイズで６０００円くらい。買いたいんですけどねぇほかのことにお金を取られてしまって・・・実現してません。ま、そのうち新しくこのブログを見に来てくださってる方もいることだし。週末に畑に行けずネタがないこともありちょっと古いネタを再利用しちゃいました。リサイクル・・・エコ・・・

  2009年12月16日

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  ロメインレタス、最後の収穫。

  ロメインレタスベランダ菜園のロメインレタスです１株ずつ収穫して、残ったのは１株だけ。最後の１株ですできるだけ大きくなるまで育てるつもりでしたが・・・ちょっと粘りすぎましたみたいです結球の先から芯の葉が伸びてきちゃってます暖冬だからでしょうか？トウ立ちしはじめたぁ？ほんとにぃ～サイズは大きいんですけどねぇ・・・失敗しましたさらに、めちゃくちゃ凹むことがあったんです傷んでいる外葉を切ろうと眺めてたら。なななな、な・ん・とぉ～葉のいたるところに、黒い点。点。点わぁ・・・・エカキムシ。ナモグリバエベランダでは虫たちの被害は、まだほとんどなかったんです。そのうち、嗅ぎつけてやってくるのは覚悟してたのですが。ついにそのときがただ今回は虫たちの来襲というわけじゃなく・・・・うちの畑が原因畑に持っていって、余ったスナップエンドウの苗を持ち帰ってたんですほんの数時間、畑においてただけで卵を産み付けられたみたい。それが孵化して、レタスに移動したみたいですよレタスもエカキムシの被害にあいやすい野菜みたいです原因の予備のスナップエンドウも、ほとんどの葉が食い荒らされてました写真を撮るのも忘れて、すぐに破棄しましたうちの畑の状態は、相当ひどいみたいですねいま植えてるスナップエンドウも、来春にはヤツラの餌食ですよね農薬ばら撒いて殺菌・殺虫すると、一発で解消できるんでしょうけど。あの日当たりも風通しも悪いところじゃ、すぐに元の木阿弥でしょう。灯油式の強力草焼きバーナーで焼却殺菌という手もあるんですが住宅街の中なので、この季節は火事が怖くてできない・・・なんとかしないとなぁ　【ターボジェットファイヤー F-70】草焼きバーナー

  2009年12月14日

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  スナップエンドウ、葉ゴボウ、ころ愛、アスパラ。

  早いですね。もう週末・・・今年も残すところ、あと３週。早い最近、カレンダーを見るとため息が出てきます例年よりも暖かな師走ですが。畑は緑が少なく寒々としてます今日は寒さに耐えて頑張ってる野菜たちをまとめて紹介スナップエンドウ暖冬のわりには定植してからの成長が抑制されてて。ボク的には、いい感じじゃないかなって思ってるスナップエンドウ大家さんは成長が悪いねって・・・そうなの？？？葉ゴボウ少しずつですが、本葉が大きくなってる。よしよしこの葉ゴボウは一度冬の間に地上部が枯れるらしいんですよね。確かまだこんなに小さいのに・・・根に栄養も溜まってないでしょどうなるんだろう？ 間引きもしないとなぁ。ダイコン（ころ愛）第２陣の葉ゴボウが発芽せず、急遽種蒔きしたダイコンのころ愛時期も遅いし水遣りもしてないので、まったく期待していなかったのですが。なんとも健気な可愛らしい芽が出てました～～生命の力を感じさせる力強い芽ですただここからさらに成長してくれるのか？それはわかりません少し日当たりが悪い部分は発芽してないし、かなりギリギリの環境のようですビニールトンネルをする予定もないし・・・がんばれアスパラ春には太くて美味しいアスパラを提供してくれました。そして、そのあとは来年のため大いに茂っていたアスパラまだ少し青いのですが、３年目も終了。撤収しました刈り取った茎葉は、そのまま根元に積んでおきました。根の防寒になるし、このまま堆肥にもなってくれる鉄腕ＤＡＳＨでは焼いて土壌消毒をやってましたうちは焚き火禁止なのでできません。仕方ないこんな感じの畑ですが、今週末は行けません行ってもやることがないんですけどね。来週はネタがないなぁ・・・あまり更新ないかもみなさん、楽しい週末を～

  2009年12月11日

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  これまた遅遅なイチゴの定植 （-。-;）

  イチゴ（まんぷく）ベランダ菜園で過保護に育ててるエリザベス様・・・の話ではなく。今日はエリザベス様に居場所を奪われてしまった「まんぷく」のお話です2年前から挑戦してるイチゴ栽培。そのときからのお付き合いなのがぁ・・・巨大イチゴ・まんぷく。元の苗の孫。３代目の苗たちですこのまんぷく、ろくに収穫できずに失敗が続いてるんですもう育てるのをやめようと思ってたけど、今年もなんとなく苗を作ってしまって育苗中も葉が枯れて、もういいやって諦めたりしたのですが・・・なんだかんだと、3年目に突入することにしましたぁ～このまんぷくは葉が大きくてすごく茂るんです一緒に写ってるエリザベスの葉と比べても、なんとなくわかりますよね。だから畑に植えるのが一番。でも、すぐに虫にやられる特に実がつきだすと、ナメクジの総攻撃にあっちゃう今回も、なんの解決策もないまま、栽培に突入です。なんとかなるでしょ定植した場所は、先日までピーマンを植えてたところ。もっと前から空いてる場所もあるのですが・・・連作を避けるとここしかセンチュウ対策に、先住民のマリーゴールドも残ってもらっていましたあの・・・この銀マルチ、実はダイコンでつかったもののリサイクルなんか、すごくセコいですよね。使ってて貧乏臭いなぁって思いつつ。勿体ないから、使えるものは使わないとねmaccha928さんにいただいたエリザベス様も１株だけ植えようと思ってたんです。ベランダのプランタとの成長を比較するために。でも、やめました、可哀想でしょ再びポットに移して、マンションにつれて帰りましたぁと、まぁ、“ 畑 ”のイチゴ栽培にはあまり期待してないんです期待はしてないんですけど、それでも少しは頑張ってもらいたい。3度目の正直。七転び八起き。継続は力なりまんぷくは、すごく甘くて美味しいんですよ。今年こそは・・・あの美味しくて大きなまんぷくをたらふく食べたいぞぉ～・・・・二度あることは三度。七転八倒。歴史は繰り返す

  2009年12月09日

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  いよいよ、タマネギの定植です～！！

  寒いですね。畑も緑がなくなり寒々としてます体も気持ちも冷え切って、作業なんてしたくない・・・でもね、今年最後の大仕事（？）。やってきましたぁタマネギ（泉州中高黄）前回も紹介しましたが、ベランダで育苗していたタマネギあやけいさんやDorikiさんからもコメントいただきましたが。タマネギは種からの栽培は難しいですね。みなさん、ご苦労されてます。うちの苗も弱々しい・・・とても教科書どおりの鉛筆ほどの太さなんて無理良さそうな苗を選別してみても、こんな程度です長さは２０ｃｍくらいなんですが、太さが２ｍｍくらい一般的な定植時期から一ヶ月遅れ 来週は畑に来られないので・・・この日がリミットです。仕方なく定植してやることにしましたまずは畝作り。場所は一番西の日当たりが悪いところ毎年、タマネギはここなんです。連作障害が気になるけど来年6月までの長丁場。好条件の場所は夏野菜のためにあけておきたい。となると、この悪条件の西端しかないんです。便利なタマネギ用マルチを使用ほんと楽ですただ幅が９０ｃｍのものしかなく・・・１２０ｃｍが欲しかった。短い畝なので、また丁寧に丁寧にマルチ張り。きれい～あとは植付けです。深植えしないように、慎重に1本1本定植。地味～な作業本を読むと植えつけたら根元を足で踏みつけてるんですよねそんなことして大丈夫？って思うのですが、農家がやってるから大丈夫なんでしょうね。ボクは手でグイグイ押える程度。それ以上は無理です・・・じゃ～ん、植え付け完了 苗があまったので、空いたスペースにもできるだけ植えてやりましたうまくいけば、シチュー用の小さなタマネギができるかもさて、こんな感じで始まった3年目のタマネギ栽培またまた出だしから躓いてます。どうなることやら・・・

  2009年12月07日

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  ベランダ菜園。ロメインレタス、イチゴ、タマネギ。

  ロメインレタスベランダ菜園。あと2株だけ残しておいたロメインレタスですが見た目は思ったほど成長が進んでません。球の中が成長してるのかなサイズとしては十分な大きさなので、今週も１株だけ収穫することにあまりきれいに結球できてないほうをゲット形はきれいじゃないですが、葉はきれいですひとにあげてばかりだったので、今回は自分で食べますよぉ～きれいな部分をザクザクと切ってサラダに。どうでしょ、美味しいかな最後の収穫のピーマンの雑魚との炒め物と、ダイコンと豚の煮物と一緒にロメインレタスはいうと、美味しいですよ 苦味もない 葉がしっかりとしてて、普通のレタスよりサニーレタス？サンチュ？ぽい以前食べた外葉は大きくなりすぎて苦味があったのかも。中心部の若い葉は美味しいです大きなプランタに１株だけ寂しく残ってますこれも来週には収穫しないと・・・大きくなりすぎて苦くなると困るので次は何を植えましょうかイチゴ（エリザベス）maccha928さんにいただいたエリザベス様たち。イチゴです植え替えた苗も無事根付いてくれて、順調そうです。よかったぁタマネギ（泉州中高黄）最後にタマネギの苗です。あまり成長してません細くてまだまだ弱々しい・・・成長が遅いよぉ～ネギ類は初期成長が遅いのはわかってるけど。あまりに遅すぎるイライラ今週末は畑にいく予定です。ほんとに行けるかなぁ行けたら、上のタマネギを定植してやる予定ほんとはもうちょっと大きくなってからにしたいけど。あとはコツコツと畑の整備をしようかと。寒くなってきてるので、あまり作業できないかもでは、みなさん、楽しい週末を

  2009年12月04日

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