くうねるあそぼ

酒井美紀さーーん、アナタにどれだけ会いたかったことか（笑）

４月に足の指を怪我したとき、たまたま病院の待合室にあった、ＥＳＳＥ３月号。

メインの特集がパン特集で、待合室でメモる間もなく、治療期間が終わってしまった。

その後、近くのブックオフにはＥＳＳＥが売り切れていて
オークションにもあったけど、誰かに落札され、
発売元のバックナンバーにも在庫切れで、人気の号だったんだたあ。

今日はりふれっしゅクラスの日で、参加者Ｒ子ちゃんに
ＥＳＳＥ３月号どこ探してもないと、何気にぼやいていたら、

「ブックオフのＹ島店行ってみたら～」

たまたま、ぼやいたら言ってくれたのだから、思い立ったら吉日。

なんと、ありました。

１０５円でゲット。定価で買ったら５００円。
この前のオークションでも２５０円以上の値はついてたはずだから
ずいぶん得しました。

この中に、
玄米とか、五穀米を混ぜ込むパンがあり、どうしても配合が知りたかったけど
一気に解決。

しかも、分量は少し多めですが、計量単位がＡＢＣとよく似ているので
やりやすい。
イーストや、砂糖、塩を、いちいちグラム単位で計るのは面倒くさいもの。

基本の生地にフランスパン風、ブリオッシュ風、米粉入りの３パターンの配合もうれしい。

おかずパン、菓子パン、ピザ、と基本の生地で紹介されているけど
３パターンの生地に差し替えても良いというお手軽さ。

ビギナーでは「？」なことのＱ＆Ａもよいよい。

ということで、これは、ざっと読んで、パン特集のほかに、手ぬぐい手芸のページがあったのでそこだけ、切り取って、保存しておこうと思います。

業務連絡、毎度おなじみこうちちゃん、これはコピーして渡します。使えます。
でも、そっちでカラーコピーできるんやったらカラーで残しておいたほうがいいよ。


たまたま、ぼやいてよかったわ！ありがとう、Ｒ子ちゃん。


たまたまな幸せ発見することに嵌りそうやわ～。