くうねるあそぼ

バジルがよく育ってます。
この木なんの木きになる木みたいに（笑）

相当放置していましたが、今年は、他の野菜の攻撃にもあわずたくましく育ってます。

で、バジルペースト、別の名前はジェノベーゼ。

一年前にも同じレシピをあげてますけど、まあいいでしょう。


バジル２枝枝分の葉っぱ（４～５０ｇ）
オリーブオイル１００ｃｃ
にんにくお好みで（今回は１．５片くらい）
塩小さじ１

を、フードプロセッサでガーッとやります。

これにマヨネーズと混ぜると美味しいディップになります。


それから、茹でたジャガイモに和えるのもいいです。

パンにもいいし、もちろんパスタも。実はご飯に混ぜても美味しいです。

後はドレッシングの隠し味とか。



まあ、美味しいです。


バジルが健全なので、欲しい人、オリーブオイルとナッツ代を考慮して
１５０円くらいでお分けして賛同される方がいたら、作りますよ。
ただし、ジャムの瓶用意です（笑）


隣はノリで仕込んだバジルオイルなんですけど、オイルにつけるだけで
良いのでしょうか（笑）とりあえずつけてみます。




今日は、代行ズンバのレッスン。なかなかアウェー感漂う独特の雰囲気に戸惑いながら
がんばりました。疲れたーーーーー。

本当に、焼肉行きたいです。