hana☆hana

　大好きな大好きな、シレネディオイカを昨年の秋にやっと手に入れて
　春の開花を待ちわびて。。。

　今朝咲いたのに写真がうまく撮れない
　お天気が良くて明るすぎるせいもあるのかな。。。
　　　　
　　　　　

　　もう少し濃いピンクで、蕾のガクがもっと暗い赤・・・

　　　　　

　　　　　ほんとはこんな感じの花です↓
　　　　　これを頂いたのでこうなるはず・・・・同じ携帯画像なんですけどねぇ・・

　　　　　

　　２０数年前、ガーデニングの本で見かけて以来恋い焦がれていた花♪
　　ネットや通販で見つけても白だったり、
　　シレネはシレネでもディオイカじゃなかったりで・・・

　　マイナス１５度以上でも、雪がかぶっても痛みもせず
　　青々と地面に広がり、暖かくなったらこんもりと上に伸び始めてくれましたが、
　　肥料が効きすぎかな。。

　　これがどんどん増えて庭のあちこちで咲いてくれるのが楽しみです

　　昨日はついに、パン用の粉が底を尽き薄力粉でハニーブレッドを焼きました。

　　　　　

　　メモ書きでは馬蹄型に成型してキッチンバサミで切り込みを入れると
　　自分で書いて、簡単な絵までつけてあってその通りに成型。。

　　なんか面白い形になりました

　　昔、このレシピで作った時はあまり美味しいと思った記憶が無かったので
　　期待はしてませんでしたが

　　これがなぜか今回はとっても美味しい

　　パン作りに慣れたせいなのでしょうか～

　　ただ、以前は普通の小麦粉でしたが、
　　お菓子用のドルチェを使ったのでそのおかげでしょうね♪

　　ドルチェとライ麦粉と全粒粉を混ぜて、水分は
　　はちみつ・ヨーグルト・牛乳・粗塩・サラダオイル

　　ヨーグルトが入ってるからか、今朝になってもさほどパサつかず美味ですヨ♪
　　他にも何点か薄力粉メインのパンをメモってあるので

　　注文した粉が届くまではこれで美味しいパンが食べられるとホッとしていたら

　　こだわり食材　572310.com　楽天店  さんからメールが来て
　　今日あたり届きそう。。。

　　値上がり前のかけ込み発注が混み合い３週間はかかると聞いてたから
　　今月半ばになるかなと思ったら意外に早い。。。

　　ここも１４日から小麦粉類が上がるんですよね。。
　　いったいどのくらい上がるのか・・・

　　かと言ってそんなに大量買いするわけにもいかず・・
　　無くなるタイミングが良かったからいつもの量でヨシとしよう・・