なんちゅうか・本中華！

本日は、所用があった為鴻巣まで出掛けていました、その帰りに「美味しいラーメンが食べたいね…」という事で行田市まで足を延ばす事となりました。
本日のお店は、ラーメンピリカです。
とても珍しい名前なのですが、関東各地に同じ名のラーメン店が有りますので、もしかしたら暖簾分けをしているのかもしれません。
入り口に大きな看板があるので迷う事はなさそうですが、店自体は非常に地味な造りです。地方の村役場の感じさえします。
駐車場が完備しているのは、嬉しいですね。




店内はとても広く、店の外観からは想像がつきません。
テーブル席の他に、座敷席も有りますの家族連れにも安心です。
清潔感もあり、店員さんの数の割には隅々まで手が行き届いていると感じられました。




本日の一杯は…久々に塩を食べてみました、塩チャーシューメン880円です。
店員さんが、テーブルに運んで来た時に少々唖然としました「麺が見えん…」叉焼で表面が覆い尽くされています！
先ずスープを一口…叉焼と胡麻油の香ばしさがマッチして何とも言えない風味を出しています。塩味も塩の辛さを出さずに上手にスープとマッチさせています。濃い目の味が好みの方には少々物足りなさを感じるかもしれませんが、個人的には控えめな味で好みですね。
特に叉焼は美味しかったです、肉そのものの味が強く噛めば噛むほど肉の味がジワーっと染み出してきます。チャーシューメンを注文して正解でした。
少々残念だったのは、麺に何の特徴も無かった事ですか…中太少縮れ麺は、それなりに美味しいのですが、ここまでスープが良いのですから何かしらの工夫が欲しかったです。




相方が食したのは、看板メニューのピリカラーメン800円です。
簡単に言ってしまうと、野菜具沢山味噌ラーメンだと思います。
少々濃い目の味付けは、野菜の甘みも上手に出し、良い味わいを出しています。個人的に味噌はあまり食べない方なのですが、これは美味しいな…と素直に感じました。
麺との相性は、こちらの方が良かった様に感じました。油分が少ないのにスープを熱々の状態に保てるのは不思議でしたね。




【場 　所】埼玉県行田市藤原町２－１０－１３
【電　 話】048-554-9852
【営業時間】11:30～14:00 17:00～21:00
【定 休 日】月曜・第二第四火曜
【お勧め度】★★★★☆