なんちゅうか・本中華！

久々の更新になってしましました…。
食べには行っているのですが
なかなかブログの更新まで手が回らない状況になっています。
これからも細麺の様に細く長くを目標に
頑張ってゆきます。

今日は、宇都宮方面に出かける用事がありました。
宇都宮といえば餃子という事で…


老舗の正嗣氏家店に行って来ました。
店舗の裏側に大駐車場完備ですので
車で行っても安心です。

この店舗は、以前に店前を通った事が有ったのですが
その時は運悪く連休中だったので
今日、念願の初食となりました。

この店舗の特徴は、本当に餃子しか有りません！
メニューは、焼餃子と水餃子の二点のみ！
ライスさえも無いのです。
ある意味徹底していて気持ちが良いくらいですね。



先ずは王道の焼餃子210円です。
こんがりとキツネ色したコゲ具合がなんとも良いですね。
具材は、定番のキャベツが大目に入っていて
切り方が大きめなせいかシャキシャキ感が
とても良いです。



続いて水餃子210円です！
本場の中国では餃子と言えば、水餃子の事を言うらしいです
しかも日本の様に醤油ではなく［酢］で味わうのが
通らしいですね。

久々に満足のゆく餃子を食べた様な気がします。
しかもこのボリュームと味わいで
一人前210円とは激安だと思います。
難点は、土日は追加注文が出来ないのと
営業時間の短さでしょうか…
お持ち帰りもあるけれど、この味は是非
店舗で味わっていただきたいです。

餃子の正嗣のＨＰはこちら



【場 　所】栃木県さくら市櫻野418-1
【電　 話】028-682-8287
【営業時間】不明（昼から営業、夕方には閉店するらしいです）
【定 休 日】不明
【お勧め度】★★★★★