だでい　の　日記

台風、すごい勢力でした。結構、被害は大きかったようですね。。

東京はなんとか直撃は免れましたが、

皆さんのところは大丈夫でしたでしょうか？

私の家の周りでは強風ではありましたが、

とくに被害もなく無事で何よりでしたよ。



そうは言っても、さすがの強風！！

東京メトロ　東西線も１２：３０頃までストップしていましたよ。


ただ、今日はちょっと諸事情があって、会社はお休みしました。

なので、ランチの紹介は出来なくてすみません。m(__)m


かわりに、昨日の夜と今日のお昼に自炊した料理を紹介します。


モーカさめのムニエル


中身はこんな感じ．．．。


作り方、また別の機会に紹介させていただきますね。(^_^;


焼きそば（１．５人前）


肉のかわりに、サラミシュゼットとかモーニングシュゼットとかを入れています。

他の具は、にんじん、キャベツ、卵。


魚に焼きそば、どれも賞味期限が来ていたので、必要に駆られて作りましたよ。

サラミシュゼットとモーニングシュゼットは賞味期限を越えていたので、

冷凍していたものを使用しています。

写真は１．５人前ですが、３人前も作っています。


どちらも、まあまあ美味しく出来ました。　．．．自画自賛！(^_^;



そういえば、田舎から栗を送って来ていましたが、

そのまえに葡萄を送ってきていたのをすっかり忘れていました。

最後の１袋・・・野菜室に眠っていましたよ。


袋から出したところ


洗って取り分けて．．．


結構、瑞々しさが残っています。

まだまだ、鮮度がいいですねぇ。


流石に、葡萄は明日くらいには完食しそうです。(^^;