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親父釣人（おやじつりんちゅ）の生活

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[料理/食べ物] カテゴリの記事

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いかいしる

今日は金沢に日帰り出張に行ってきました一日とってもいい天気でしたね街路樹の銀杏が日に当たってとっても綺麗でしたよお昼は元祖金沢カレーで有名なチャンピオンカレーを食べて大満足午後から２件の商談を済ませて夕方に戻りました金沢駅でせっかくなので何か物色しようとお土産コーナーへそしてこれを発見いかいしるこれは能登の魚醤油でイワシやイカの内臓や頭、骨を塩漬けして発酵させたもの一般家庭で使われることは少なくなったようだが郷土料理に使われているみたい能登のいしるの他、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油が魚醤では有名だってイカという文字に弱い当方は即バイト刺身や野菜のおひたしに使ってみると良いみたいです当方は朝ごはんに卵かけご飯として使ってみようと考えてますはたして味は早く明日の朝にならないかな　　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年12月01日

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桃太郎ぶどう

先週の話なんですが、岡山に出張に行った時にのことです前から気になっていて、今度行った時に買ってみようと思っていました桃太郎ぶどうです１房がなんでこんなに高いねんというくらい高いネットで１房３エーギーくらいするんですでもマスカットのように大きく、種がなくしかも皮ごと食べれるんですよそれでお味は甘くてまいう～やっぱりたまにはいいもんですね家でも好評でしたでもこんなんめったに買えないですけど　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年10月05日

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アオリイカのアーリオ・オーリオ　イカスミ風味

最近、パエリアを作ってからなんか簡単なものを作ってみたくなるんです日曜日、釣ってきたイカをこんな風に料理してみましたアオリイカのアーリオ・オーリオ　イカスミ風味ちょっと墨が多すぎたのかまっ黒けに見た目はかなり家族の評判も悪かったのですが・・・お味はこれがなかなかうまいですよ作り方も超簡単ですぐにできましたにんにくの風味が食欲をそそりますしかしみんなの唇と口の中はまっ黒悪魔のような家族の表情になってましたこれを食べるときは服が汚れないように注意が必要ですよ　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年09月29日

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アオリイカとブロッコリのペペロンチーノ　からすみ風味

昨日は家族で買い物に出かけましたどこに行っても人・人・人各地では大渋滞が発生しているので遠出は控えましたが近場でもやはり多い特に購入するものは無いんですが、これも家族サービス昼食にこれを食べました当方はパスタ好きなんですよこれが結構いけましたねさすがはアオリイカなんでも使えますよね大盛を注文しましたが、ペロリといっちゃいました今度家でも試してみたいと思いますやっぱりアオリストックが必要ですね今週末釣れるかな話は変わりますが、８８８８８アクセス記念クイズを受け付けてますよコチラの日記にコメントをお願いしますね　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年09月23日

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プレゼントいただきました！

今朝、この方からプレゼントが届きました３３３３３アクセス記念クイズのプレゼントですそれはなんとこんなに沢山海の幸満載で～すめっちゃ美味しそうですさすが南紀って感じですねＫＡＺＵさん、ほんとありがとうございますこれだけではなく、ＤＶＤまでいただきましたなんて幸せ者の親父釣人いただいたものを肴に飲みながらでも観させていただきますお陰さまで連休の楽しみが出来ました　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年09月21日

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男の手料理　パエリア

土曜日は釣りにも行かず、どこへも行かずで体が元気こんな時はめったにしないことをやってみようとキッチンへ夕食を当方が作ることにしました大丈夫かよ～完成したのはコレおっとこれは娘が隣で作ったパーティー料理当方が作ったのは・・・パエリアを作ってみました時間の関係上、食材は嫁に切ってもらいましたがフライパンで簡単にできるんです（ホントはホットプレートで作ろうと思ったんですが）少しトマトの量と水が多かったのでパエリア独特の黄色いライスではなくなってしまいましたアサリにストックしていたアオリイカを使用し、パプリカを最後の乗せて完成お味は・・・結構いけますよ１時間足らずで作れるので来客時にもいい感じですねあと何度か作って完成させていきたいと思いますということは、もっとアオリイカのストックがいるなしかも大きいのがいりますね頑張らないと　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年09月13日

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佐賀名産かに漬

月曜日、九州まで出張に行ってきました日帰りだったので大忙しせっかくなんだからほんとは１泊くらいはしたいよ～今回は我が社のＶＩＰが同行九州出身のＶＩＰは大の珍味好きお勧め品があると言うので探し回り発見佐賀の特産品であるかに漬シオマネキという蟹をつぶして塩と唐辛子を混ぜるそれをねかすとカニのエキスがしみ出てうまいらしい酒のアテに最高だってひとつお土産にいただいたので帰って早速トライしょっぱ辛いこれをそのまま食べるのは正直キツイうどんや味噌汁に入れてもいいみたいなんで試してみます　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年09月02日

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白エビバーガー

北陸出張２日目午前中に高岡で仕事を済ませ、富山市に車で移動途中、射水市に海王丸パークと言うところがあり興味深々少し時間があったので立ち寄ることにしたここには帆船が常設されていました海王丸と言う船で商船学校の訓練船として造られ、海の貴婦人と賞賛されてたらしい船って男のロマンを感じますよ船好きの当方にはたまりません時間があったら中に入ってみたかったのですが今回は断念カモンパーク新湊という道の駅に立ち寄り昼食タイム白エビのかき揚げ丼が食べたかったんですけどレストランがいっぱいで無理でしたその代わりにコイツを発見したのでいただきました富山湾名産の白エビを使った白エビバーガー柔らかいパンに白エビのかき揚げを山盛りキャベツ、たっぷりのタルタルソースうまかった～奥に写っているポテトもジャガイモの皮がそのままでカリカリに揚げていて最高しかも安かったんですよ白エビは“富山湾の宝石”とか“富山湾の貴婦人”なんて呼ばれてますここには水槽の中に白エビが入っており鑑賞できるんです透き通った体がきれいでしばらく見入ってしまいましたとまぁ、こんな感じで今回も楽しい出張になりました富山県は一度仕事ではなく、ゆっくりと訪れてみたいところですねさて週末です釣りに行きたいところですが今日は会社の飲み会今週末は釣りに行けるのだろうか・・・　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年08月28日

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吉宗のカレーうどん

金沢で仕事を済ませ、夕方更に北上=333夕方遅くになったが足を伸ばして氷見漁港へ見学に風が強く、数名の餌師がいたがあまり釣れていないよう富山は以前、この方が赴任されてたみたいなんで事前に色々教えていただきましたありがとうございましたオリジナルカラーのルアーがたくさんある高岡のエキスパートさんに行って物色色々あったんですが今回は予算不足で購入断念次はグルメレポ高岡で美味しいカレーうどんがあるとケンパナさんに教えていただき行ってきましたスープというよりカレーのルーがそのまま掛かったような濃厚スープこれ、激ウマですうどんにそのスープがしっかり絡まっていい感じですそんなに辛くないがコクがあってグ～ご飯を一緒に頼んで食べるとカレーライスの雰囲気まで味わえました当方が今まで食べたカレーうどんの中で一番うまいかもケンパナさん、素晴らしい情報をいただき、ありがとうございました後はホテルでゆっくりと仕事をして過ごしました　　　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年08月27日

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金沢名物ハントンライス

釣りネタが無い時のグルメレポ昨日今日と北陸地方へ出張に行ってきました福井でレンタカーを借りて北上です=333移動中、どうしても海沿いを走ろうとしてしまうんですよねあの沖一文字、めっちゃ釣れそうだな～なんて思いながら通過お昼は金沢で名物であるハントンライスをいただいたオムライスの上に魚やエビフライを乗せてケチャップやマヨネーズをたっぷりかなり濃かったですね味が濃くこってりしたもの好きの当方にはなんでこれが金沢名物かなんでハントンライスっていうのか結局わかりませんでしたこの後、金沢市内で数ヶ所廻って更に北上するのした　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年08月26日

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プチプチプチプチプチトマト

先週末のオフ会でのグルメレポート普通の居酒屋なんですが、こんな変わったもんを発見しましたなんとも小さいトマトのようなものみんなで食べてみると・・・ほんとトマトの味こんなに小さくて可愛いトマトは生まれて初めてです当方がありがたくブログネタとしていただきましたネタが無い時のグルメレポートネタがないなら書かなければいいんですが・・・　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年08月25日

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四日市名物トンテキ

今日は本業のグルメレポですそうそう昨日の三重出張ですが、ホントに仕事で行ったんですよ(^^;)ちゃんと業務を終わらせてからの特別打合せだったんですからスーツ姿で竿出してたのは当方だけでしたが・・・出張の際、昼食に四日市名物のＢ級グルメをいただきましたトンテキですラーメンちゃんでいただいたのですが最高柔らかい豚ロースを高温で蒸し焼きにしたのを特製のソースを絡めて焼いているんですそのソースがまたうまくて、山盛りのキャベツに絡めて食べるとたまりませんニンニクの風味もいい感じで、そんなに臭わない（って思ってるだけ）これはいいものを見つけたって感じですね今度また、違う店でもう一度食べてみたいと思います来週は北陸３県へ出張予定ですこの前青春１８きっぷの旅をしたばかりなんでなんか新しいグルメがあるかな何かいい情報があったら教えてくださいね　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年08月21日

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笠そば

昨日からお盆休みなんで当方に実家に帰ってきました昨日は久しぶりに車の洗車をビールを飲みながらゆっくり実家に「笠そば」というパンフレットが置いてありました見てみると奈良県の桜井市にあるそば処そば好きの当方は興味深々ということでグルメレポートに出かけることにしました車を走らせること１時間半結構山の中にある静かな場所にありました日本三大荒神の第一荒神である笠山三宝荒神のスグそば環境は最高そば本来の味を楽しむにはやっぱりざるそば大盛りを注文しました自らのそば畑で採れたそばの実を石臼でひいたそば粉を使用した手打ちそば喉越し、コシともにうまい最後はとろみのあるそば湯で汁をゴクリッいいですね～ここは野菜の直売所も併設されていて採れたての野菜が安く買えます数種類の野菜と観賞用にこれらを購入しました小さくて可愛いカボチャ達ですこれ、１個３０円～７０円でした和風の籠に入れて置いておくといい感じでしょとまぁ、こんな感じの休日前半でした後半は釣りに出かけたいと思います殺生は禁物なんでそこそこに明日は我が家に仲間が増えたのでそれをアップしたいと思います　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年08月13日

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ロッドラック

ご指摘をいただいた通り、そろそろ釣りネタをアップします(^^;)そういえば、前々回も一様釣りネタだったんですけど・・・変なカゴだったから仕方ないですね以前、この方と一緒に泉南に釣行した時のことかなり便利なものをお持ちだったので真似しちゃいました第一精工製のロッドラック取付け方は簡単まずは両面テープとビスでクーラーボックスの側面にステーを固定しますそして、本体をセットすればもう完了こんな風にロッドを立てることができますこれで地面に直接ロッドを置かずにすみますクーラーボックスのサイズが小さいのでロッドエンドが地面に着きますが・・・ルアー交換やボートの時の置き場所にはもう困りませんよしかも本体は取り外しができるので使わない時も邪魔になりませんセール期間中に購入したんで安く買えたしばっちりです今週末の釣行が楽しみで～すひろさん情報ありがとうございました　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年07月15日

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たまねぎドレッシング

今日は広島に出張中の親父釣人です最近、出張が多いんですよね・・・嫌いじゃないんでいいんですけど今日は全く釣りとは関係ないのです先週末、実は当方の誕生日でした家族が祝ってくれて夕食になんとステーキが当方の収入ではありえな～いあはは～そこで出してきたドレッシングたまねぎドレッシングです嫁がどこかで美味しいと聞きつけてきたみたいで買ってきてくれてました結構高いみたいですが、これが・・・うまいサラダにかけるのはもちろんですが、ステーキにかけるとまいう～何にかけてもきっと美味しいですよ和風のような、イタリアンのような、黒酢も利いていて微妙な味がたまりませんねなかなか売ってないみたいですが、よかったらお試し下さい　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年07月07日

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イカライス

昨日、梅雨なのに雨が少ないと言いましたが、昨晩は豪雨凄まじい雨でした今朝はすっかりやんで晴れてましたが話は変わりますが、先日、昼食を食べるために昔よく行った店に行きましたＵＫって言いますが、かれこれ２０年振りここはジャンクフードに位置づけられると思いますが、なんせ量が多い大盛を頼むと大変なことになります店の雰囲気も若者風なんで遠ざかっていました店に入ってみると昔と全く変わらないアメリカンな雰囲気お昼どきだったからか、サラリーマン風も方もたくさんいましたここで、昔よく頼んでいたメニューが今でもあったので迷わず注文携帯しか持っておらず、店内が暗いのできれいな画像じゃなくてすみませんコイツはイカライスと言って、焼き飯にイカのホワイトソースをたっぷりかけたものこれが結構うまいんですこれだけの量だとメタボまっしぐらですがガッツリいきました当方のイカ好きはここから始まってるのかもよく考えてみると、家でも簡単にできそうなんで今度釣れたらやってみようと思いますみなさんもよかったらチャレンジしてみてください店は大阪にしかありませんが・・・　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年06月23日

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男の・・・

先々週の伊勢家族旅行の時途中のサービスエリアでこんなのを見つけました男のコーヒー　だってガツンとくる味メーカーを見ると初めて見たとこである他より安いので購入してみることにとりあえずひとくちゴクリっ・・・普通のコーヒーでした　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年04月21日

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鳳ロール

今日は、当方の住んでいる近くにある、ローカルだが有名なスイーツを紹介昨日、当方のお袋が来て、ラジオで紹介されていた店ってどこって聞かれた。突然だったのでよくわからなかったが聞いてみるとピンときた早速、車を走らせこれを購入してきた（してもらった）鳳ロールと言うロールケーキである生クリームとプリンがふんわりとしたスポンジで巻かれている切ってみるとこんな感じこのプリンが最高にうまい紅茶と一緒にいただくと、ちょっとリッチな気分に浸れるあちこちで“似合わね～”　って声が聞こえてくるたまにはこんなんもいいですよ　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年03月18日

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タコ焼き

昨日の夕食あんまりお腹が空いていなかったので簡単に済ますことにしたなにかというと…タコ焼きっ大阪の家庭には必ずと言っていいほど持っているタコ焼き機我が家のは、当方がゴルフコンペでゲットしてきたもの電気式でテーブルでも簡単に焼けるまずはこんな感じで生地を流して、タコとコンニャク、ネギ、天かすを入れるしばらくビールを飲んで待っていると、焼けてくるので竹串でくるりっこれを繰り返してやるとこんな感じで出来上がりほらね結構簡単にできるんですこれにソースとマヨネーズをかけて食べます我が家ではポン酢で食べるのが流行ってますが大阪以外の地域でもタコ焼き機を持っているんでしょうか結構安く売ってますから試してみてくださいねそうだ今度はタコじゃなく、釣ってきたイカを入れてみよう　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださ～い

2009年03月09日

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ダブルクォーターパウンダー

日曜日、お昼ご飯にと思いマクドナルドへハンバーガーを買いに行ったお目当てはもちろんコイツダブルクォーターパウンダーチーズ今週末の期間限定商品と聞き、食べずにはいられない以前、大阪市内のとある店舗限定で発売された時に３０００人の行列ができるほどに人気やっぱり試しとかなきゃダメでしょ箱の中身は･･･何とも肉々しい感じおまけにステッカーが付いてくる　けどこんなの貼るとこないそしてお味は･･･うまいけどやっぱ肉々しい当方はやっぱりビックマックの方がいいかなそれにしてもかなりのボリューム＆カロリーこれを食した当方は、いつまでもお腹がすくことがなく、その日が終わったのでした　　　　　ブログランキング参加中です　　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票して下さい

2009年02月16日

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獲物の変貌　ＰＡＲＴ２

先週釣ってきたガシラくんまだ少しストックがあったので今日はこんな料理にしてみたガシラの唐揚げあんかけ風カラッと揚げたガシラのヒレは香ばしくってグゥ～あんかけの甘辛い味が、淡白なガシラの白身にマッチング～　（古）当方的には、先日の煮つけよりいいかもって感じ海の幸って最高ですね感謝感謝　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してください

2008年11月09日

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獲物の変貌

さてさて昨日釣ってきた獲物たちを料理することにほんとはガシラをお造りにするつもりだったのだが、前日の釣行の疲れが残っているだから、簡単にできる美味しい料理ということでこんな感じにしました　アオリイカのお造り＆ガシラの煮付けさすが釣りたては美味しいこれって釣人の特権ですよねガシラはまだ冷凍庫にストックがある。今度はから揚げにしてみようかな海の恵みに感謝しながら酒を飲み、崩れ去るように眠りについたのであった　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押して投票してくださいね

2008年11月03日

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イカレシピ

エギングをされているみなさん、お持ち帰りしたイカはどのように召し上がっていますかもちろん、定番のお造りははずせませんよね。なんせ、スーパーで購入するものとは数段違う美味しさですこれが釣り人の特権ですよね。でも、いつもお造りだと飽きちゃいますそこで、いつも我々を喜ばしてくれるイカ達に敬意を表し、もっと美味しくいただけるものはないかと調べてみましたイカレシピ満載のＨＰです。　ここをクリックしてください低脂肪、低カロリー、高タンパクでダイエットに向いている食材。これからもＧＥＴ＆ＥＡＴするぞ～　※但し、乱獲は保護の為にもやめましょうね　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いいたします。　このバナーをポチッと押してやってください

2008年10月16日

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ふぐの子

先日の北陸出張で購入したふぐの子を食べてみた見た目はタラコ＋湿ったカラスミみたいそのお味は･･･まさにカラスミだ～塩っ辛いけど酒の肴には最高子供には辛すぎるけど珍味であるお茶漬けにもあいそうだぱくぱく食べてしまったんで喉が渇く～　　　　　ブログランキング参加中です　みなさまの応援クリックをお願いします

2008年09月13日

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住吉そば

今日は我が家で一番人気のラーメンを購入し食すそれは　住吉そば布施の商店街を抜けたところにある小さなお店。ラーメン嫌いの嫁が食べたがる絶品ラーメンなのだプリプリとした食感のたまご太麺にしょうゆ味のスープ特製メンマにチャーシュー。どれをとっても最高にウメ～いつも店では食べないでお持ち帰りで家でクッキング～たっぷりネギをのせ、ズルズルと啜るのが最高ご馳走様でした　　　　　ブログランキング参加中です　ランキングが下がってしまいました　みなさまの応援クリックをお願いしま～す。　ここんとこのバナーをポチッとしてください

2008年08月29日

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北陸出張

今日は仕事で北陸へ金沢でﾚﾝﾀｶｰを借りて富山県を目指す商談を終え金沢に戻る道中は大雨この雨じゃ寄り道もできない。仕方なく駅に向かい土産でも漁ることにするまずはいつも購入するスモークタンこれは娘のお気に入りなんで迷わずＧＥＴ他にいいものはないかといろいろ見ているとこんなものを発見ふぐの子　左がスモークタン。右が謎のふぐの子石川県しか生産されていないという珍味らしい。ふぐの内臓は毒があるのはよく知られている。そのふぐの卵巣を１年間塩漬に､更に2～3年間糠付けにすると不思議なことに毒素が抜けるみたい週末、ビールの肴に食べてみようなかなかいい買い物ができた　　　　　ブログランキング参加中です　ランキングがさがってしまいました　みなさまの応援クリックをお願いします

2008年08月28日

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50周年限定版チキンラーメン

お昼ご飯を買いにコンビニに行く相変わらず暑いので涼しい食べ物を買うつもりだった。が、限定品という響きに弱い当方の眼に入ったのはコレ５０周年限定版チキンラーメン金のごま油付きで食べる前に入れてみる。結構うんま～い大汗をかきながら、一生懸命食しましたよみなさんもお試し下さい　　　　　ブログランキングに参加中です　皆様の応援クリックをお願いします。　このバナーをポチッとお願いします

2008年08月21日

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絶品チーズバーガー

メタボ君のオススメの絶品チーズバーガー今日、やっと購入することができた仕事中の昼飯にと探していたのだが、なかなか見当たらなかったこの前もナビで探して行ったのだが、そこには店がなかったで、やっと見つけたチーズバーガーを食べてみた。ムムッ、確かにうまいがコショウが効き過ぎかな…。ふるポテのアボガドマヨネーズ味も一緒に購入これも結構うまいねとりあえず目的達成したんで満足でした　　　　　ブログランキングに参加中です。　エギングの内容ではないのですが、このバナーを　ポチッとクリックして、皆様の応援をお願いします　

2008年08月07日

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平さやとアオリイカの南蛮漬け

以前釣ってきたアオリイカのエンペラとげそが残っていた。それを使って、晩酌の肴に嫁が作ってくれていたのがこれ平さやとアオリイカの南蛮漬け　実は、これがなかなかうまいのであるビールの肴にピッタリお酢を控えめにしているので娘も気に入ったみたいエンペラのコリコリした食感がグ～軽いガーリック風味が夏バテによる食欲不振を解消してくれる。もともとタコを使った料理として本に載っていたみたいまた食べるためにエギングに行くぞ～　　　　　今週末は釣行予定です。頑張ってきますよ　　このバナーをポチッと、応援お願いしま～す　

2008年07月17日

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Macaroni ＆ Cheddar

土曜日、家族で尼崎にあるコストコへ買い物に行ったコストコはアメリカの会員制大型スーパーで食料品から車のタイヤ等、いろいろなものがあり、一つの物を買ってもかなり量が多い一家族での消費はかなり厳しいものがある･･･。海外のスーパーだけに海外の食品もたくさん販売しており結構楽しいそこで見つけたのがこれＭａｃａｒｏｎｉ＆Ｃｈｅｄｄａｒ18年前、アメリカに留学していた頃によく食べていたものだ懐かしい味を楽しもうと早速購入し、日曜日の朝ごはんにした。作り方は簡単マカロニを湯がき湯切りした後、鍋にマーガリンと牛乳を入れマカロニを戻す。そして付いているチェダーチーズの素を入れて良く混ぜると出来上がり　濃厚なチーズの味がたまりませんなかなか美味い娘も喜んで食べてくれた。前述したが、コストコは一つのものを買うと量が多い。今回買ったＭａｃａｒｏｎｉ＆Ｃｈｅｄｄａｒも１２箱入り当分思い出の味を楽しめそうだ

2008年06月30日

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ＰＥＰＳＩブルーハワイ

先日の釣行時、立ち寄ったコンビニでこんな飲み物を発見ＰＥＰＳＩブルーハワイ　だって色からは想像できないパイナップル＆レモン味早速副会長が購入し試飲結構美味しかったな。トロピカルな雰囲気を味わえる、今年の夏はＨＩＴ間違いなし

2008年06月16日

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チキンラーメン焼きそば

先日、家族で買い物に出かけたらこんなもんを発見焼きチキン　だって。今までに見たことなかったのですぐに飛びついちゃったまだ食べていないので食べたら味を報告します。お楽しみに～

2008年06月02日

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卵かけご飯

今朝の朝食は卵かけごはん卵かけご飯といっても、ただの代物ではない先日、家族で但東チューリップまつりにでかけた帰り道、卵かけ専門店を発見但熊という、有名なお店らしい。お店は３時であるにも関らず長蛇の列。その場で食するのは諦め、代わりにそこの卵かけ専用醤油を購入して帰った。　但熊の卵かけごはんしょうゆ最高である一口食べてみると･･･うっ、うま～い普通の醤油と違い、だしが入っている為、甘みもありまたしっかりとした味になる。エッグ～　ベリ～グ～　マイッチング～ググググググググ～　とエド風味で朝からはしゃぎすぎもともと卵かけご飯は好きだが、さらにおいしくなったことに喜びを感じる。今度は但熊で食べてみたいな～

2008年05月15日

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河童ラーメン本舗

中紀エギング遠征の帰り、昼食を採るため、最近自宅の近くに出来た河童ラーメン本舗　へ行ってみた。建屋から創造するに中華そばチックかと思いきや、しょうゆトンコツである　背脂たっぷり。昨日に続き煮卵をトッピング～空腹の当方にはガッツリコッテリが良かったので都合がいいスープはあっさりとこってりを選べる。もちろんコッテリを注文。無料でキムチ、ホクホクニンニクがトッピングでサービスされる。さて、ラーメンのお味であるが…　　当方好みで超うまい欲を言うと、麺を湯がきすぎていたのがおしかったかな。でも、また行きたいラーメン屋が増えた

2008年05月10日

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出撃前の腹ごしらえ（希望軒ラーメン）

串本遠征は断念したが、我慢しきれずにエギングに出かけることにするちょっとその前に腹ごしらえをしなきゃってなことで、会社帰りに希望軒でラーメンを食べることにした　トンコツ味でちじれ麺がスープに絡みグ～ここのラーメンはトンコツ味。スープがこってりと濃厚であり、当方のお気に入りちじれ麺がスープに良く絡み、とても美味しいニンニクの欠片がトッピングとして置いてあり、自分で搾りつぶしてスープへ。これがまた最高であるお腹も満たされたようだ。悪天候に負けず、頑張るとしよう　ボウズ覚悟でね

2008年05月09日

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ＢＢＱ大会その２

今日もＢＢＱ大会昨日は当方の実家、今日は嫁のお姉さん宅で開催こちらも毎年も恒例行事である。ＧＷ中に２度もお肉にありつけるなんて、しっ、しあわせ～昨日に引き続き、快晴で夏並みの陽気である。ビールにチュウハイ、たくさんいただきふらふら。しばしお昼寝ここでも家族の集合写真　じいちゃん、ばあちゃん、みんな笑顔おっと、休み中食べすぎでちょっと太ったかも｡｡｡明日は早起きしてウォーキングでも行くとしよう。あ～、美味しかった～

2008年05月04日

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ＢＢＱ大会その１

今日は当方の実家で恒例のＢＢＱ大会実家と言っても、実家の近くに住む叔父さん宅で開催される。家族で昼過ぎに到着今日は快晴でしかも夏並みの汗ばむ陽気年に１度の行事なので久しぶりの面子に話が弾むポルトガル産の赤ワインがお肉にマッチし美味しかった今年９０歳になるおばあちゃんも参加　ほんといつまでも元気でなによりだ。最後にみんなで記念撮影　当方の母方の家族。おばあちゃんを中心にハイポーズ来年もみんな元気に集まれるといいな～

2008年05月03日

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赤花そば

チューリップまつりの帰り、遅めのお昼ご飯に行く美味しいそばを食べさせてくれる赤花そばの郷ここはつなぎを一切使わない、地元産のそば粉１００％使用のそばである。　のど越し最高～そば好きの当方にはたまらないしっかりとこしがあり、滑らかな麺。口に入れるとそばの香りと旨みが広がってくる最後に出してくれるそば湯も最高近くにある出石そばの良いが、ここも立ち寄る価値、大ありぜひ一度行ってみて下さい

2008年04月27日

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晩白柚（ばんぺいゆ）

今日は久しぶりに実家に帰った。すると、兄貴が何かを持ってきたそれは巨大なグレープフルーツのような果物その名は“晩白柚”　その大きさにビックリ鹿児島の特産品らしいが今までに見たことがない大きさである。高級果実なんだって　鹿児島名産の晩白柚。その大きさは人の頭くらい　皮を剥くのに一苦労皮を剥くと一回り小さくなるがそれでも大きい。中の身はきれいに剥がれ、その味はグレープフルーツと夏みかんのようだ。さっぱりとしていてかなり美味しかった７人で食べたが十分食べ応えありお土産で買って帰るのには少し大変かも。でもまた食べてみたいな～

2008年04月19日

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龍旗信ラーメン

３代目のデジカメを購入するために電気店を散策楽天ブログでお馴染み、masamasa3110さんと一緒に会社帰りに寄り道masamasa3110さん、通称“メタボ君”　当方の会社の同僚である。小腹が空いた二人は龍旗信ラーメンへふらふらと誘われるように入店本店は大阪府堺市。塩ラーメンであり、通称“堺ラーメン”とも言われる。本店は結構行列が出来るほどの名店その龍旗信が難波に２号店があるとの情報でずっと探していたがついに発見ずっと行きたがっていたメタボ君の念願が叶ったのであった塩ラーメンであり、結構あっさりとしたスープ。絶品である。　あっさり塩味のラーメン。黄金色のスープは最高飲んだ後にあっさりといただくには最高でも、飲んだ後にはこってりラーメンが食べたいメタボ君にはどうだったのか家に帰って嫁が作ってくれている食事もいただいた。ひょっとして当方もメタボ道まっしぐら

2008年04月15日

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焼肉たむら

仕事帰りに飲み会に今日は会社の近くにできた焼肉たむらそう、お馴染みたむけんの焼肉屋２号店である。南船場のオフィス街にあり、いつも長蛇の列｡｡｡週末でもあり、今日もすごい人だ。７時半に並び、入れたのは９時過ぎ芸能人がやっている店って、美味しいのかな　と少し疑問を持たれるかもしれないが、たむらは結構美味しい良いお肉を使っている。しかも案外リーズナブルなのである。焼肉だけでなく、キム兄のたまごスープ、黒田サラダなど、芸人さんの考案したメニューも満載年末に行ったと時は　たむけんがきていて、その他、橋下知事（当時は弁護士）や他芸人がたくさんやってきた。だから若い女性がカメラを持ってたくさん来ていた残念ながら今日は誰も見れなかった昨日はたむけんが来ていたみたい。会社から徒歩３分。　また行ってみよ～っと

2008年04月04日

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家族の食事会

今日はいろんなお祝いを兼ねて嫁の家族総出でお食事会和食の会席料理である。なんとお昼から贅沢場所は近鉄恩智駅からすぐの成鯛。和風の民家を改造して作った、とても感じのいい場所だお店の中は広々としていて純和風でとても清潔。お酒を注文し、会食が始まった。むむっ、お料理はどれもこれもとても美味しいしかも器と料理がマッチしていて綺麗に飾られている。いただいたお料理はこんな感じ　これは娘のお料理。5歳の子供にはもったいないかも…。お寿司がお気に入りのようだ。　春を感じさせる小鉢。味もＧＯＯ～　　イカとシマアジ、マグロのお刺身。鮮度バツグン　薄口でお上品なお味　小鮎の天ぷらもよかった　中に入っている湯葉。甘くておいち～　コンソメのゼリーでグレープフルーツソースの酸味と相性ＧＯＯＤ。　今までに食べたことのない味。さっぱりしていておいしい。　さすがはすし屋のお寿司。美味しかったな～　最後のデザート。ベリーベリーづくしでベリ～グッドってな感じでコーヒーをいただき完食。成鯛は要予約で結構予約で詰まっているみたい。店員さんも皆さんいい感じの方ばかりでほんとに満足できる良いお店いいとこに連れて行ってもらったな～。両親に感謝感謝

2008年03月29日

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コウイカの変貌。。。

昨日、釣って帰ってきたイカ･･･。娘に褒められ気分が良くなったので、その日中にさばいておこうと下処理を開始。釣り道具の手入れもやっちゃえ～　と色々ごそごそしているとあっという間に丑三つ時このコウイカ、別名“スミイカ”と言われることだけに、すごい墨の量で、あっという間にシンクが真っ黒になったようやく下処理を終え、一日冷蔵庫で寝かす。すると甘みが増し、更に美味しくいただける。そのイカで色々な料理を試してみようと家族で協議し、夕食に４品準備した料理といっても内３品はお造りのようなものなのでたいしたことないのであるが。。。そのような献立になったのは、愛娘が何故だか、火を通したイカはほとんど食べず、生が好物のようであり、娘中心の我が家では意見が一番採用されるのである出来上がったのはこんな感じお造りは本当に甘くておいし～スーパーで買ってくるイカとは雲泥の差！当方がエギングを始めてから我が家ではほとんどスーパーでイカは買わなくなった。これぞ釣人の特権サラダはシャキシャキ水菜とコウイカのイタリアン風。水菜のシャキシャキ感とイカのモッチリ感がいい感じイカフライもサクサクで最高。タルタルソースとの相性バッチリ最後にイカ納豆キムチ。これ、超おすすめ簡単に作れて酒の肴にも、白飯の友にもなる優れものである。娘の大好物グロテスクな風貌のコウイカ･･･。見事に変貌を遂げてくれた。しかし、イカだらけの夕食。多少アゴが疲れるのでご用心今度はどんな料理にしてみようか。。。

2008年03月23日

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