先日紹介した、三越札幌店催事「北海道味覚めぐり」をふらふら見ていて、
ひときわ旨そうなオーラが出ていてつい買ってしまったのが、「サーロインステーキ重」
いやーこの輝く照りには参りました。グリーンのわさびが画竜点睛っていうのでしょうか
色彩的なポイントにもなっています。
味の方は、肉の柔らかさと、わさびをちょっと付けた醤油ベースのタレが
口の中でまったりと広がり、
ん～美味い!!思わず目を瞑ってしまうこの感覚
ご飯とお肉の間には海苔が敷いてあって、これがまたオツ
至宝の一品と言っておきましょう。
提供は、函館 『沙蘭』 さん。函館の焼肉レストランだそうです
おっと!!今ご覧の読者さん、よだれ出てますよ～（笑）
